台中永興街美食：五星級德國豬腳
■地址：台中市北區永興街39號
■電話：0931662976
■價位：100g/65元，一份約250元上下
■營業時間：二到五下午3點到賣完；六日中午12點到賣完（一休）
■優惠活動：買10送1
■再訪機率：高
【前言】
老闆娘julia很客氣邀我們試吃，還說要送到我們家來，第一次遇到試吃親自送到家的，一般都是宅配而已，然後又看到fifi先跑去試吃，光看豬腳的照片就流口水流滿地，不過我們沒要求julia自己送啦，我們自己跑去拿，順便看看他們外帶式豬腳的店面是長怎樣。
【菜單】
德國豬腳是用秤重的，100g/65元，一份大約在250元上下，跟一般餐廳要四五百元相比，著實便宜不少
德國香腸的部份共有四種口味，分別是迷迭香、原味、墨魚、起司，每一條都是100元
德國豬腳的小嘗試，裡面也說明了店家的德國豬腳是用烤箱烘烤而成，所以吃起來不油膩很健康歐。
【試吃心得】
接下來就要進入試吃囉，雖然說一份只要兩百多，但是外帶的盒子也是不馬虎，連透氣的部份都考慮到了，還蠻用心的
打開後就可以看到酥酥酥的德國豬腳囉
下層放的是酸菜、芥末和剛剛切完肉的的豬骨頭，骨頭的部份，店家推薦可以拿來熬湯歐。
豬腳的部份，皮真的好酥，在嘴裡咀嚼時都可以聽到酥脆的聲音，皮除了酥之外，味道也很香，稱之為香酥豬腳皮應該是很合適
另外肉質的部份，吃起來味道很不錯，感覺有點篇乾，不是鮮嫩多汁的感覺，這時如果來上一罐啤酒應該會蠻對味的
整體吃起來是還蠻順口的，不過偏乾，如果要單吃的話可能不太適合，建議配啤酒一起會比較剛好。
我們吃到最後連骨頭上面的酥皮都拿來啃。
接下來是四種口味的德國香腸
由左至右是迷迭香、原味、墨魚和起司
迷迭香和原味吃起來比較沒特別的感覺，就一般的德式香腸
墨魚和起司的部份就比較棒，墨魚著重在於口感，在嘴裡咀嚼時還可以吃到墨魚塊
起司的部份著重在於香氣，濃濃的起司味，讓香腸感覺很特別，我是覺得好吃啦但是WF說他不喜歡那個味道
【後記】
整體來說豬腳的部份很香酥，價位也還蠻適中的，吃起來除了比較乾之外，沒什麼缺點，另外香腸味道算是都還不錯，兩者都算是啤酒的好朋友，邊喝啤酒邊吃香腸和得國豬腳，真的是還蠻爽的XD
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