[富山]元祖せきの屋鱒壽司-日本鐵路便當百選

2010.4.28(三)

nEO_IMG_tn_DSC_8790

■官網:http://www.marier-toyama.co.jp/

買完立山黑部的套票之後,旁邊就有百貨公司MARIER和車站做直結

裡面一樓賣的是富山的名產,六樓有餐廳街,裡面的餐廳有賣烏龍麵的杵屋

還有賣豬排的勝博殿,算是都還蠻有名的連鎖店,應該不會採到地雷XD

nEO_IMG_tn_DSC_8789

nEO_IMG_tn_DSC_8788

大門口進來後,這裡是2F歐,其實裡面也蠻好逛的

跟金澤站前的FORUS比較起來算是縮小版,但也是五臟俱全什麼都有

連吉田包都有歐不過不是專櫃拉XD

nEO_IMG_tn_DSC_8791

不過我們的重點是在1F的富山名產「鱒魚壽司」

為什麼會執著要買呢?其實是剛剛好有印象拉

記得在日本台的節目裡有介紹過,這個用木盒和竹葉包起來的鱒魚壽司

可是在這裡才買的到的

下面所謂的一重、二重,就是一層兩層拉

我們沒那麼會吃所以就只買了一重的

nEO_IMG_tn_DSC_8793

 

這個販賣部集合了富山地區最有名的鱒壽司,共有四家分別是青山?本?、高田屋、屋、味?義,每一家的口味有些許的不同,不過作法上都大同小異,不外乎鱒魚押壽司,木片包裝等等,所以我們隨便挑了一家屋來嘗試,準備等一下在火車上吃。

鱒壽司售價:1300?

nEO_IMG_tn_DSC_8796

往立山的發車時間是1223,行車時間大概1個小時左右

其實只要上車後,就不用特別擔心時刻表的問題

因為每一種交通工具的轉乘時間,他都幫你算的好好的了

■立山黑部交通工具時刻表:http://www.alpen-route.com/access/timetable/timetable.pdf

nEO_IMG_tn_DSC_8798

看看這些火車用的牌子,就可以瞭解富山電鐵的歷史有多悠久阿

途中還經過一些完全木造的車站

讓人感覺有時空倒流的感覺

我只能說這條線真的是太鄉下了,沒被廢線真的是不容易

維基百科:富山地方鐵道

 

nEO_IMG_tn_DSC_8802

我們搭乘的是普通車,跟一般的通勤電車類似

車子還蠻新的,但每個停靠的車站都超級舊

 

接下來準備來享用我們買的鱒壽司囉,我們還順便在超市買了橘子和啤酒

如果東西不多的話,建議可以買一些東西背上山,因為山上的物價總是貴一些

反正都是搭車居多,所以不用太在意重量XD

nEO_IMG_tn_DSCF7747
※飲酒過量有礙健康,開車不喝酒喝酒不開車。

nEO_IMG_tn_DSCF7749

屋官網:http://www.masuzushi.co.jp/

說真的,為了維持傳統作法這個鱒魚的押壽司真的是過度包裝的嚴重

首先上下都有竹片壓住

nEO_IMG_tn_DSCF7751

打開竹片是木製的蓋子

nEO_IMG_tn_DSCF7753

再來是塑膠膜

nEO_IMG_tn_DSCF7754

打開塑膠膜後是竹葉

nEO_IMG_tn_DSCF7755

竹葉翻開後才是鱒壽司的主體

這個大概跟福砂屋的常崎蛋糕有得拼拉,一點都不環保@@

不過他的包裝有他自己的道理

第一,竹片和上蓋是為了壓實壽司和鱒魚

第二,竹葉及木片是為了保持濕不至於乾燥

一切都是為了傳統,看來要保護傳統還必須犧牲不少環保阿

還好富山站不是很熱門的景點,不然可還真不環保

nEO_IMG_tn_DSCF7756

我們買的這間鱒魚是放在飯的下面,有的是在上面

至於吃起來如何,米飯的部分有用糖和醋調味過

甜酸的組合,再加上超好吃的日本壽司米,這個醋飯當然是好吃阿

在搭配上鹹漬的鱒魚,帶點竹葉的清香,好好吃歐

這個富山名產值得買拉,有去的話記得買一個在火車上吃歐

nEO_IMG_tn_DSCF7760

在車上除了吃東西外,窗外的景色當然是不容錯過

不過感覺很鄉下,風景沒特別的好

此時還沈浸在歡樂的氣氛,殊不知之後會發生晴天霹靂的大災難@@

nEO_IMG_tn_DSCF7767

nEO_IMG_tn_DSCF7766

|延伸閱讀|

[pbc=26 count=100]

按讚!!加入酷麥克→



linebutton_84x20_zh-hant


※沖繩→優惠飯店/旅館/訂房/比價

※福岡→優惠飯店/旅館/訂房/比價

※東京→優惠飯店/旅館/訂房/比價

※大阪→優惠飯店/旅館/訂房/比價

※京都→優惠飯店/旅館/訂房/比價

※台中→優惠飯店/旅館/訂房/比價

※台南→優惠飯店/旅館/訂房/比價

※高雄→優惠飯店/旅館/訂房/比價

★酷麥克的台中美食分類
1早餐早午餐 2中式台式料理 3日式料理 4燒肉串燒居酒屋 5火鍋料理 6港式料理7泰式越式印度東南亞料理8法式歐式料理9義大利料理10美式料理 11韓式料理12台式傳統小吃點心 13牛肉麵麵攤麵點 14咖啡甜點下午茶 15飲料茶店16冰店豆花甜品 17簡餐便當 18吃到飽19西餐牛排慶生餐廳20家庭公司聚餐尾牙春酒餐廳21王品系列餐廳 22台中名產伴手禮23國美館週邊餐廳24中友百貨餐廳 25大遠百餐廳 26老虎城餐廳27勤美誠品綠園道草悟道28金典綠園道SOGO科博館 29新光三越餐廳30逢甲夜市31一中街夜市 32忠孝夜市 33中華夜市 34東海夜市 35其他夜市36便利商店37中醫商圈38公益路餐廳39新時代後火車站40中科商圈70親子餐廳
★★台中市29行政區美食餐廳小吃分類★★
41東區42西區43南區44北區45中區46西屯區47北屯區48南屯區49豐原區50大里區51太平區52清水區53沙鹿區54大甲區55東勢區56梧棲區57烏日區58神岡區59大肚區60大雅區61后里區62霧峰區63潭子區64龍井區65外埔區66和平區67石岡區68大安區69新社區

Leave a Comment

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *