名代富士蕎麥麵台中-現在新光三越B2美食街也吃得到正宗日本名代富士そば

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名代富士蕎麥麵台中|正宗日本名代富士蕎麥麵來台中新光三越開店囉,新光從花月嵐開始,一直引進日本知名的麵類品牌,現在有花月嵐、丸龜製麵、一風堂,現在連名代富士蕎麥麵都來開中開二店了,終於台中可以排上第二,真的是太令人感動了,現在來看看日本名代富士蕎麥麵有什麼厲害的地方吧。

 


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環境及服務(wifi)

點餐方式跟丸龜製麵很類似,都是排隊取餐,跟著人潮動線走,選擇想要的蕎麥麵種類,在選配菜,最後結帳,流程都是大同小異,拿完之後一樣是到美食街的座位用餐。

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菜單價位及推薦菜色

上次吃過丸龜之後就很讚賞他的定價,這次名代富士蕎麥麵一樣是很令人欣賞,最便宜的蕎麥冷面不超過一百只要89元,想吃好一點,一個人一百五應該可以吃得很豐富,以純正日本來台灣的售價來說真的是還蠻貼近台灣的價位,常常吃也不會太傷荷包阿,今天吃的,全部都推薦,很有日本的味道。

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食記網誌心得分享

竹簍蕎麥麵109

終於台中也有正宗的日式蕎麥麵,看到這盤真的是感動阿,先將蔥花跟芥末放到沾麵醬裡,然後馬上夾起麵放到醬汁裡,記得放一半就好阿,然後在送入口中大口吸入,吃起來口感雖然沒有烏龍麵那麼強烈,但還是帶有點彈性,嗯~日本吃到的就跟這個一樣阿,真的是好日本。不過跟盛蕎麥麵只差了一個海苔,怎麼選就看大家囉

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特選富士蕎麥麵(中)139

再來湯麵的部份有冷熱可選,我們是吃熱的,麵的部份沒剛剛的有彈性,不過還好不會爛,口感還算不錯,湯頭喝起來有著清淡的醬油味,不會口渴,比剛剛的煮麵湯好喝多了,配料的部分看起來還蠻厲害的,不過吃起來就還可以,算是增加這碗麵的豐富度,可惜正逢禽流感疫情風頭上,沒辦法吃到半熟的金黃蛋液裹著蕎麥麵的美妙滋味

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麵吃完之後如果有想要喝湯的話,可以到櫃台拿保溫瓶,裡面裝的是煮麵水,倒入剛剛的沾麵醬裡,就變成很標準的蕎麥麵湯,熱熱喝還不錯囉~

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單點炸雞 15/個
炸蝦50/條

日式炸雞好吃,外酥內多汁,很有日本味。炸蝦也還可以。

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單點可樂餅 40/個

這個也不錯,有日本便利商店的水準,好吃。

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後記

整理來說不愧是日本來台的直營店,價位不貴,口味很日本,很符合我們對他的期待,改天有到新光三越逛街的朋友,可以到名代富士蕎麥麵來看看歐。

 

名代富士蕎麥麵台中

地址:台中市西屯區台灣大道三段301號B2|Google地圖
電話:04 2255 3333
營業時間:1100-2200
消費方式:100元/人,無服務費,現金
交通停車:百貨公司停車場
官網FB粉絲團:http://fujisoba.co.jp/



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On 2015, 一月 30


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Comments
  1. baby | 回覆
    • coolmac | 回覆
    • coolmac | 回覆

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