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[台中] 燒肉販店 韓式居酒屋風格 獺祭三割九分終於開箱

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燒肉販店 位在西屯路跟健行路交叉口,是 黑提燈 關係企業,這個路口我們幾乎每個禮拜都會經過一兩次,已經換了不少店家,不過幾乎都還沒吃到就結束營業了,這次換成黑提燈開得 燒肉販店,我們趁開幕沒多久就來嚐鮮,吃過之後覺得跟他們家原來日式串燒店的風格很不一樣,整體篇韓式居酒屋風格比較多一些。

環境及服務(有 wifi)


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整體走韓式工業風的感覺,外面還有汽油桶,不過不是用來燒肉的,一樓只有吧台座位,大部分的都在二樓,我們假日去不太需要等,跟黑提燈一開門就客滿差蠻多的,服務的部份依舊由店長胖虎一人獨稱全場,桌邊點餐,吃完到一樓結帳,有加一成服務費,沒刷卡。

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菜單價位及推薦菜色

低消一人一份餐點,帶酒要酌收開瓶費,一個人在三百左右,有套餐可以選,也可以單點,今天吃了很多樣,大部分都不錯,詳情請看下面介紹。

晚上菜單:https://goo.gl/au2j6C

午間菜單:https://goo.gl/X3jeIt

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食記網誌心得分享

首先我們從福岡機場帶回來的 獺祭三割九分 大吟釀終於可以開箱了,上次遇到500元開瓶費捨不得開,這次店家沒收我們開瓶費爽爽開,一次就喝掉三分之二,只能說這隻 獺祭三割九分 大吟釀非常的順口,淡淡的果香又不會辣,喝的時候都不會有感覺,不過喝太快也是有后勁要小心,可惜今天吃得比較偏韓式,要是日式串燒的話,這隻 獺祭三割九分 大吟釀應該會非常的合適。

※飲酒過量有礙健康。

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可惜提供的酒器沒有很適合,不然應該會喝的更順XD

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豚骨上湯

熱湯喝到飽,這招每間燒肉店都會有

 

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酒醋炙燒生牛肉

這個精緻好吃,不過份量少了點。

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麒麟生黑啤酒

店家招待的生啤酒,黑啤酒喝起來味道跟一般的生啤酒不一樣,多了一種焦糖的香氣,這個目前是獨賣,不過再過一陣子就不是了。

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韓式炸雞拌水梨

這個韓式炸雞跟之前在黑提燈吃得很不一樣,調味上更扎實了一些,甜辣相間的味道溫和許多,可能是因為跟水梨的結合,吃起來感覺很正統,不過多了我們不愛的雞胸肉,不然雞翅跟雞腿很好吃的阿。

 

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水果冰沙

換換口氣用

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烤土雞腿肉

單點的燒口都有附白飯,這樣其實應該就可半飽了吧,烤雞腿肉好吃。

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白飯還可以

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韓式豬五花

生菜加泡菜加豬五花加辣醬,標準的韓式烤肉,這個簡單又好吃

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蒜片半烤紅酒菲力

牛肉軟嫩,大概七八分熟左右,配上蒜片有好吃,不過熱度有點不足。

 

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海膽烘中卷

這個是我們今天的最愛,中卷肉厚有彈牙,每一口都很讚,咬起來有快感。

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培根北海道干貝卷

好吃,不過不夠大。

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泡菜起司炒飯

調味沒問題,飯軟了點。

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起司肥腸

肥腸有點焦,走濃郁重口味路線,口味是酸酸的,是不會很怪,不過我們不愛就是了。

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紅豆紫米,熱的比冰的好吃。

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評價

整體來說燒肉販店的燒烤功力仍舊不錯,有黑提燈的水準,但餐點的搭配上可能還需要調整一下,不過店家一直有在改進中,相信應該會越來越好,目前的話簡單吃跟喝個生啤酒沒問題,有機會到科博館附近,黑提燈客滿的話,可以參考看看歐。

燒肉販店

地址:台中市北區健行路940號之一|Google地圖
電話:(04)2208-5052
營業時間: 1130-2130
消費方式:300元/人,一成服務費,現金
交通停車:路邊停車
官網FB粉絲團:自己查

 



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On 2015, 十二月 11


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