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[台中] 鮨樂海鮮市場-超市、火鍋、日本料理、燒肉串燒、桌菜通通來

這間位在市政路跟文心路口的鮨樂海鮮市場是近期很夯的餐廳,我們想訂火鍋區的位子都訂到一月平日禮拜一了,更不用說假日了,會這麼夯的原因可能是一次有五六種選擇,是一個日本料理市場的概念,裡面有日本小小超市、壽司吧日本料理兼串燒、燒肉、火鍋,二樓還有大宴會廳可提供桌菜選項,有沙坑可親子、未來有跟路地合作,旁邊還有停車場,算是一個應有盡有的概念,這次我們前往主要是要吃火鍋,因為已經吃過鰭樂日本料理跟燒肉市場,所以就針對海鮮市場中新的火鍋來吃看看。

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環境及服務(有 wifi)


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有停車場,消費500抵一小時1000二小時以此類推吧,整體承襲TEAWORK的環境,導致空間真的很大,如果單賣一個種類,可能會跟燒肉市場差不多,裡面走暗色調簡單風格,完程度還蠻高的,有壽司區、超市區、火鍋區、燒肉區等規劃,有收一成服務費,服務生負責點餐送餐,跟最後煮雜炊的動作,結帳到櫃台可刷卡。

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戶外用餐區

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兩邊的壽司吧兼串燒區

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套餐沒含甜點,可另外加購

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南部鐵器商品販賣

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日本食品

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外帶炸物、烤物

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外帶湯類

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外帶飯類

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自家製關東煮

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日本食品零食區

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科技蔬菜

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飲料區

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清酒區

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獺祭的售價

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外帶壽司區

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各種外帶壽司及售價

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食器販賣

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海鮮水族館區

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黑板價目表

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冷藏蔬菜及海鮮

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菜單價位及推薦菜色

火鍋菜單,雙人套餐980起,最貴的海陸雙人1980,我們今天三大一小點了一個海陸雙人套餐,沒有加點其他的,海陸套餐包含前菜、菜盤、綜合海鮮、無骨牛小排跟水果,不論價位的話,今天的餐還蠻推薦的。

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日本料理壽司吧的菜單

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日式燒肉的菜單

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飲料單

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食記網誌心得分享

鍋子使用銅鍋還蠻有質感的,食器部份也很講究,蔬菜盤不大,但兩個人應該夠吃,海鮮總類不少,應該是無冷凍品,鮭魚、蛤蜊、蚵仔、蝦子、半隻波士頓龍蝦、帝王蟹、小鮑魚等,新鮮度都非常好,高湯味道清淡,只有用昆布調味,是標準的日式涮涮鍋湯頭,海鮮下鍋燙熟之後,就可以吃到食材鮮美的味道,無骨牛小排光看粉嫩的色澤就覺得很不錯,簡單涮過就很好吃,就海陸食材來說都非長的完美,最後再利用煮完海鮮跟牛小排的高湯煮雜炊,將最後的精華吸收殆盡,是個很完美的日式火鍋。

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熱抹茶

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胡麻醬、日式橘醋醬

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日式昆布高湯

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前菜,類似魚板的口感

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蔬菜盤

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蔬菜下鍋

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綜合海鮮盤

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綜合海鮮下鍋

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帝王蟹腳,鮮度非常棒

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波士頓龍蝦的螯

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無骨牛小排

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煮雜炊的食材,由服務生先將多餘的湯頭去除後,再慢慢的熬煮成粥,成品非常的不錯,米飯吸收了全部的精華,超營養的(隱隱覺得腳痛XD)

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最後的水果,沒有甜點要另外加點

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評價

整體來說鰭樂海鮮市場火鍋屏除價位考量的話,海陸食材表現的都非常的不錯,鮮度跟品質都非常的好,雖然說套餐品項不多,不過兩個人吃一套的話飽足度應該會很不錯,我們三個人吃一套感覺剛剛好,本來打算如果吃不夠再到旁邊的超市買一盒壽司來吃,不過最後大家都吃得差不多,就不用多花錢了。

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鰭樂海鮮市場

地址:台中市西屯區文心路二段21號|Google地圖
電話: 04 3700 7997
營業時間:(午)11:30~14:30 (晚)17:30~22:00 燒肉到01:00
消費方式:700元/人,現金
交通停車:專屬停車
官網FB粉絲團:自己查

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台中火鍋餐廳

 


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