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[台中] 輕井澤 拾七石頭火鍋 裝潢依舊氣派,多了青菜跟有田燒小農文創市集(LG G4拍照)

輕井澤又有新品牌了,從上次在台中親子餐廳界很夯的叉子餐廳之後,這次又回到老本行開小火鍋,這次的新品牌「 拾七石頭火鍋 」除了裝潢依舊大氣之外,在火鍋的部份多了石頭火鍋選項,另外還加入了農夫市集跟販賣日本有田燒餐具,有點走複合式經營的感覺,算是比叉子餐廳又進化了,裝潢的部份這次比之前的輕井澤色調稍微明亮一些,這次比較篇日式跟之前比較偏中式有點不同,餐點的部份多了石頭火鍋跟食材的標示,對青菜有興趣的話還可以買回家,整體來說還是很輕井澤,有興趣的話可以到公益路永春東七路這邊來吃看看歐。

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環境及服務(無 wifi)


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這次裝潢走日式風格,門口就是一大條的注連繩,本來以為是稻草編織,近看才發現是套模的,裡面座位不少,總共有兩層樓,不過剛開幕只開放一樓,所以要用餐建議訂位,不然就要早點到,像我們這天將近12點到,跟服務人員登記被告知要到1315才有位子,本來想走了,後來看看前面也才三組,就索性等看看,沒想到大概等了15分就有位子,算是有志者事竟成阿。服務的部份點餐自行劃單到櫃台先結帳,服務人員負責送餐,醬料自己來。

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一進門就可以看到農夫市集,跟叉子不一樣的地方是這些青菜都有在賣歐。

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另外一般是日本有田燒的餐具,旁邊還有一小區的皮革製品。

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屋頂僅用燈籠裝飾,不會過於複雜,還蠻舒服的。

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二樓目前還沒開放。

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菜單價位及推薦菜色

跟輕井澤不一樣的部份多了石頭火鍋,可能多了炒的手續,所以石頭火鍋比一般和風鍋貴50元,一個人消費大概在300左右,今天吃得石頭火鍋跟和風鍋都推薦。

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食記網誌心得分享

點完餐就先上紅茶一杯(有點甜不能續),梅花豬肉石頭火鍋的鍋有先在廚房炒過,湯頭喝起來比較濃郁,很台式的味道,豬肉厚度普通燙個四五下就熟了,吃起來還不錯,菜盤豐盛跟和風的組合有點不一樣,有附白飯,換豬油拌飯跟冬粉的話要另外加價,另外頂級和風沙朗牛燒鍋就是一般的涮涮鍋,牛肉厚度也是普通大概涮個兩三下就可以吃了,吃起來還不錯,湯頭走請爽和風路線,不過都沒附蛋,如果想要煮雜炊的話就要另外點了,最後有冰沙可以清口,就火鍋而言很有輕井澤。

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梅花豬肉石頭火鍋268

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豬油拌飯+8

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石頭火鍋的菜盤

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石頭火鍋的肉沒有炒過

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頂級和風沙朗牛燒鍋298

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一般和風湯頭都是昆布,拾七的裡面有蘿蔔。

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和風鍋的菜盤,跟石頭鍋有點不一樣

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冬粉+8

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沙朗牛肉,肉還不錯,不過就還蠻薄的。

 

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單點雞捲38

 

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單點魯肥腸95,好吃,不過這個會辣歐。

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附餐的冰沙。

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評價

整體來說輕井澤的拾七石頭火鍋裝潢依舊大氣,跟其他輕井澤不同的地方就是多了農夫市集、有田燒餐具販賣、石頭火鍋等,多了一些些的變化,住在附近的話可以過來吃看看歐。

拾七石頭火鍋

地址:台中市南屯區永春東七路855號|Google地圖
電話:04-2386-2147
營業時間:11:00–02:00
消費方式:300元/人,刷卡可
交通停車:路邊停車
官網FB粉絲團:自己查

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