[日本東北] 角館美食推薦 稻庭烏龍麵 七代佐藤養助稲庭うどん専門店 ふきや

說道 角館美食推薦 應該就是這個稻庭烏龍麵了,幾乎每間餐廳都以,可說是這裡的名產,不管是內用外帶當伴手禮都很夯,當中就以這間tablog分數最高的 七代佐藤養助稲庭うどん専門店 ふきや 最為有名,地點不是在武家屋敷通上,是在旁邊平行的巷子裡,很佩服大家能找到這裡,中午用餐時間大家都慕名而來,人相當的多。

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環境及服務(wifi 無)|

不知道為什麼烏龍麵也可以當秋田名產

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外頭擺了不少次級品的稻庭烏龍麵,大部分都是碎碎的,不知道買回去能夠做什麼用

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裡面的牆壁貼了許多名人的簽名,看來應該是名店沒有錯

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裡面也有販賣相關產品,座位不算多,一半是和室,中午用餐時間是客滿的,我們等了10分鐘左右才入場

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菜單價位及推薦菜色|

主要就是烏龍麵,有熱的跟冷的,如果想要飽一點可以點加飯糰的套餐,一個人消費大概在一千日圓左右,說實在的不是很便宜,好在東西都不錯吃有推薦

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食記網誌心得分享|

 

 

桌面擺設,這個筷子的盒子就是樺細工

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角館啤酒500,好喝但貴

 

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玉子燒350,這個也是不便宜,份量也不多,不過好吃度相當高,甜度適中,蛋香濃郁,是好吃的玉子燒無誤

 

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稻庭烏龍麵900日圓,份量其實不多,這樣吃下來應該是不會飽,稻庭烏龍麵跟一般的烏龍麵比起來比較細,口感也比較沒那Q彈,簡單講很像台灣的陽春麵比較有口感,不過質感上高出不少,這個烏龍冷麵相當的好吃

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熱烏龍麵1000日圓,熱的烏龍麵口感都沒冷的好,不過還好不是蕎麥麵,因為蕎麥麵吃起來就會爛爛的,湯頭是柴魚湯,不會臭搭還不喝,配料就只有菇類跟魚板,真的是還蠻簡單的,但算是好吃的熱烏龍麵

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評價|

整體來說這間角館的稻庭烏龍麵 ふきや 好吃度是不錯,不過份量不算很多,而且有點小貴,如果是想要吃個氣味是還蠻推薦的,但要吃飽的話可能吃完之後在再去補個比內雞親子丼會比較剛好。

角館美食推薦 ふきや

地址: 秋田県仙北市角館町小人町28|Google地圖
電話: 0187-55-1414
營業時間:10:30~(閉店時間は時期により異なる)
消費方式:1000元/人,無服務費,現金
交通停車:JR「角館駅」から徒歩20分
官網FB粉絲團:https://tabelog.com/akita/A0504/A050401/5003257/

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