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[台中] 宇良食健康鍋物 國安中科米平方廣場餐廳 沙鹿來的人氣夯火鍋

聽說這間 宇良食健康鍋物 是沙鹿來的人氣夯火鍋,很多沙鹿的朋友都知道他的名號,現在開到國安一路的中科米平方廣場裡面,話說最近這個廣場開了不少人氣新店,不過整個廣場還很多空的位子招租,希望能夠靠這些人氣店帶來些商機,整體環境走工業風,有收服務費,醬料點餐自己來,服務生負責加湯,就這樣,口味上偏清淡跟店名的健康鍋物有呼應,推薦點最便宜的牛肉或豬肉鍋就可以吃的很滿足,中價位的牛肉倒是比較沒那愛。

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環境及服務(wifi 有)|


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廣場中庭有咖啡杯可以坐,只要消費滿五百就可以免費一次,一張發票最多搭兩次,店內環境走工業風裝潢,還蠻簡潔的沒有過多的裝飾,感覺很舒服,有收一成服務費,不過點餐要自己到櫃台先付錢,醬料的部份自己來,服務生負責送餐跟加湯。

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菜單價位及推薦菜色|

最便宜的鍋價位跟台中主流人氣小火鍋輕井澤差不多,不過最便宜260加一成之後是286,已經接近三百,今天吃的牛豬雙拼300元的肉相當好吃推薦,想要嘗鮮的推薦可以從最便宜的牛培根跟梅花豬開始。

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食記網誌心得分享|

桌面擺設,紅茶不可續

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石頭鍋

這個在廚房炒好之後才上桌,湯頭喝起來不會燥熱,口味清爽,盛湯的容器使用琺瑯鍋,不過使用沒多久就已經傷痕累累

 

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昆布湯底,這個更清爽一些,這兩樣湯頭我們都還蠻喜歡的

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麻辣藥膳+50,重口味的麻辣鍋來了,煮沸之後滿滿的麻辣藥膳香氣撲鼻而來,湯頭喝起來麻辣麻辣的,不會太紅燒牛肉麵的辣味,這個我們也蠻喜歡的

 

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附餐們,地瓜飯是白飯多了地瓜,推薦可以點地瓜飯可以多吃到地瓜

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特選海鮮鍋400,生蠔的又大又鮮,煮好之後不縮水,新鮮好吃,蝦子兩大兩小鮮度不錯,吃起來有彈牙,花枝新鮮彈牙,蛤蠣也不錯,另外還有鯛魚片跟超肥的鮭魚肚,海鮮品質都不錯,不過沒有附撈海鮮的火鍋漏勺

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牛豬雙拼鍋300,這兩樣應該是260的肉品,吃起來相當的不錯,我們都覺得很好吃,下鍋之後不會縮太小,存在感還不錯,牛培根的白色部份不會過多,算是品質不錯,豬梅花跟一般火鍋店差不多,兩樣厚度也不錯,不會薄到透光

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安格斯板腱牛鍋400,想吃好一點,所以點了兩個比較貴的牛肉鍋,安格斯的肉片雪花雖不多,不過吃起來軟嫩,還蠻不錯的

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特級霜降牛鍋400,這個看起來油花分佈很漂亮,不過吃起來頗有口感,跟想像的軟嫩不太一樣

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甜點紅豆紫米湯,很貼心的還多給一份給小朋友

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滿一千五送的布朗尼

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巧克力有濃郁,這個有好吃

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評價|

整體來說這間沙鹿來的人氣火鍋 宇良食健康鍋物,口味走清淡健康路線,沙茶口味也不太重,推薦可以點最便宜的牛肉或豬肉鍋,有機會來到這附近,想吃火鍋的話可以參考看看。

宇良食健康鍋物

地址:台中市西屯區國安一路168號1F|Google地圖
電話:04-2665 2499
營業時間:11:00–22:00
消費方式:250,一成服務費,刷卡可
交通停車:專屬停車兩小時
官網FB粉絲團:自己查

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