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[台中]螺肉大王-在美村路,炒牛肉加麵好吃

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這間螺肉大王可以說是台中人妳我的共同記憶,到底這家店開了有多久,從版主專科的時候就吃到現在,店址位在公益路和美村路口旁,店門口感覺就是十足的海鮮 熱炒攤,店名叫「螺肉大王」,不過版主一開始是吃他們家的「沙茶牛肉」而認識這家店的。營業時間從下午五點半開始,不想等的朋友記得避開吃飯時間,建議在 六點半之前應該都不用等太久。


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沙茶炒牛肉是我認為的招牌,有炒麵、燴飯或單純的炒牛肉,也有炒豬肉炒羊肉,不過味道都差不多,只插在肉不同,他的炒牛肉沙茶的味道很重,可以說很下飯,肉質也很嫩,可以說是炒工一流,如果只單點炒牛肉的話,配上一碗白飯可以一碗接上一碗。

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店家的招牌「炒螺肉」,螺肉的口感非常脆,讓妳吃到最後牙齒咬的有點累,搭配上九層塔、蒜頭、辣椒等辛香料,再加上醬油快炒,可以說是啤酒的好朋友,此時搭配上一杯冰涼的啤酒,就是個完美的夏天阿。

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炒蚵阿非常的肥嫩,作法也是重口味,是下飯和下酒的好朋友,每一顆都很飽滿,在嘴裡爆破的口感,感覺新鮮又好吃。

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麻油川七,麻油味道很重,加上薑絲調味,口感稠稠黏黏的,感覺很補的樣子。

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種好吃的台式快炒加上一碗白飯,標準的台灣夜生活就是這樣,來這裡吃快炒,絕對不會讓妳敗興而歸,每一種都是好料,價格也是經濟實惠,想嚐嚐好味道,來這家准沒錯,不過記得要早點到,以免等太久掃興歐。

 

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