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[台中]泓品傳統牛排館-加了大統一,依舊好吃

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泓品傳統牛排館
中港店:


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04-23220412
403台中市西區台中港路1段242號B1樓
東海店:
04-26525350
434台中縣龍井鄉藝術街38巷1號

大概好一陣子沒吃泓品了,老婆一直想著要吃牛排,剛好丈母娘有買禮券,所以我們就找時間又來吃一次了,這次的到訪,發現他們在東海開了新店,其實已經開了很久,只是我們真的是太久沒來了,大概快兩年沒來了吧,只能說台中有太多美食吸引著我們,想重複吃,除非該店有特別之處,不然要重複也難。

 

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泓品是位在科博館附近台中消防局的隔壁大樓地下室裡,位置有點隱密,感覺好像是要到高檔的招待所一般,其實沒有很高檔,價位大概就chilis的價位。

 

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沿著走盜走到地下室。

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餐廳的內部感覺很古典,但有有一些奇奇怪怪的擺設,如原住民的獨木舟,裡面也有包廂,我們坐過一次,假日也有午餐供應。但要記得先定位,假日的生意也是非常的好歐。

 

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餐廳就地下一層樓,佔地還蠻寬廣的,不過經過這麼久,裝潢是有點老舊了,還好店家保持的還算不錯,乾淨比較重要。
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今天我們使用餐券,餐卷一張可以折底462元,一本總共有10張,他們的中餐就剛剛好462元,所以我們都買餐卷來吃中餐,因為這樣可以免一成的服務費,餐卷在櫃臺買,可以刷卡,沒有使用期限。

 

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現在要開始收水費了,記得兩年前來的時候,不用收30元的水費,而且店家提供的是eva的礦泉水,讓人覺得很貼心,又超值,現在連水都要收錢了,不知道不加30元的話,是不是有自來水可以喝呢,我們乖乖的加了30元的水費,既然是要錢的水,我們就沒再客氣了,足足給他很了兩罐才甘願。

 

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冰涼的義大利瓶裝礦泉水。

 

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礦泉水用高腳杯裝,裡面還有檸檬片調味。

 

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中午的套餐,內容有開胃菜、濃湯、麵包、沙拉、主餐、甜點和飲料,一客是420元再加上一成服務費等於462元,剛好用餐卷折底。

 

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首先登場的是百香果汁,沒什麼特別的,就一般的百香果,味道還蠻相濃的,用來清清嘴巴的異味。

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前菜,煙燻鮭魚捲蘆筍佐美生菜醬料是百香果沙拉醬,味道不錯,就是小了點,一口就沒了。

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海鮮巧達濃湯,味道很不錯,裡面的料也很多,吃的到一整隻的蝦仁,不像是costco買的。

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牛肉清湯,我覺得這個很超值,裡面的牛肉塊超多的,雖然吃起來有點像在吃牛肉麵,但是清淡湯頭裡,充滿了牛肉的營養,喝起來感覺特別棒。

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香蒜麵包。
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豆豉辣椒醬。看起來莫名其妙的東西,在西餐廳裡怎麼會有台式的熱炒小菜,原來這個是要搭配香蒜麵包一起食用,看似有點怪異,但是搭配起來,很「刷」嘴,讓你一口接著一口把麵包吃下。
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生菜沙拉,感覺還好蠻普通的,東西還算新鮮,就一般的生菜沙拉。

 

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主餐的配菜,特別要提一下那個芋頭,看起來像是一般的水煮芋頭,吃一口才發現,這是糖煮芋頭,吃起來是甜的,口感很綿密,超像成功路那家冷凍芋,搭配重口味的主餐,一鹹一甜之間的搭配,真是決配阿。

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五分熟6盎司的澳洲菲力牛排,這個熟度剛剛好,在經過鐵板的加熱後大概到七分熟,搭配襯底的大量蒜末,這就是泓品的傳統口味,一口牛肉一口蒜末,只能說有夠台的,不過這個味道也只有泓品才有,別家是都吃不到的歐。

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碳烤豬肋排,份量還蠻多的,足足有兩大塊,帶骨的肋排經過醃製,口味有點重,這是再搭配上剛剛了冷凍芋,中和嘴巴裡的味道,感覺口味有點重的肋排,味道也平衡的剛剛好。

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碳烤雞腿排,這一道表現的中規中矩,吃起來也還算不錯,適合想吃吃不同口味的朋友。

版主之前來也吃過另一到香煎鮭魚,感覺也是不錯,鮭魚給的份量很夠,煎的也恰到好處,如果不吃牛的朋友,也是很多樣的選擇歐。

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附餐紅茶。
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附餐冰咖啡。
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附餐奶酪,記得以前有焦糖烤布丁,現在不知道怎麼沒有了,不過奶酪也是還不錯吃,兩三口就解決的清潔溜溜。

 



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On 2008, 十二月 16


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Comments
  1. jacqlyn928 |
  2. jacqlyn928 |