[台中]八錢鍋物食堂 清水模建築超吸睛,現在還有麻辣鍋(更新2016菜單)

14958cc700df62

八錢鍋物|前一陣子就開始注意這棟建築物了,本來以為是設計公司或髮廊,沒想到是一家火鍋店,整體感覺看起來有點像預售屋,跟AUQA的感覺有點類似,不過風格還是有些許的不一樣,但同樣的都是有加入水流的元素。

八錢2016菜單:


按讚!!加入酷麥克→

14958cc703a39f

從對向車道看整個店面,看起來非常的有特色,應該是公益路餐廳裡最具特色的一家吧。

14958cc6a3bf9c

12/12開始試賣,全面八折優惠,元月二號正式開幕,開幕之後還有集點送精品餐具歐。

店門口的裝飾品,是一顆大石頭。

14958cc6b91577

沒想到騎樓的部分因為沒有了阻礙,讓人走過之後彷彿置身另外一個世界。

14958cc2387bd6

餐廳的正面走道,分為一二樓,這次我們用餐的地點是在一樓。

14958cc2e15d12

從裡面往外看出去,好像兩個不同的世界。

14958cc347fdc0

從裡面往走道外面看出去的景色。

14958cc58c98f7

餐廳內部的擺設,原木質感的桌子,搭配上塑膠的椅子,感覺上其實有點小不搭,不過聽說裡面的設計擺設都是出自大師之手,我看我就不要放肆了。

14958cc362f49b

配料區,有沙茶醬及其他一些配料。

14958cc3417c13

等候區。

14958cc323b137

餐廳區,可以安心的看到工作人員處理時菜。

14958cc61dd347

接著就是要介紹菜單了。
14958cc631e2b7

頂級鍋物套餐450元+一成
14958cc63d73d5

有前菜沙拉,湯底二選一,有機鰹魚昆布湯、有機野菜湯
14958cc5d38740

主餐五種選一種,有去骨牛小排、肋眼牛肉、鮭魚切片、海鮮三拼和嚴選海鮮

14958cc5e738af

還有一個綜合的野菜缽。
14958cc5ba1339

有機米食三選一,白飯、寬麵和冬粉

果醋二選一,有梅子和桑椹可以選擇
14958cc5b3a60d

另一種鍋物套餐320元+一成

跟頂級的差別在於,沒有沙拉、主餐選擇也不太一樣

不過湯底是一樣的,都是二選一。
14958cc5676862

鍋物套餐的選擇似乎比較多,共有六種選擇,有牛五花、沙朗牛、大麥梅花豬、大麥伍花豬、小羔羊肉、海鮮三拼和菇類拼盤。
14958cc553948e

還有中午和宵夜場可以選擇,價位比較便宜只要220元。

好了,看了這麼久,準備要來吃了。
14958cc4f27420

鍋子還蠻特別的,很像是黑色的鐵鍋,鍋子還蠻大的,感覺比較像在吃壽喜燒。
14958cc4da12ea

店家特調的醬料,分別是芝麻醬用來沾肉,和風醬用來沾蔬菜和有雞蛋,不過我覺得這兩種醬料都不好吃,還是傳統的沙茶醬好吃,可能我是老人吧。

14958cc4d89384

超大的蔬菜拼盤,給的份量很多,裝蔬菜的容器很深也很大,一放上桌就感覺份量十足,這一餐吃起來絕對健康的拉。

14958cc4950c64

把高麗菜和其他青菜全部放下之後,準備要來大開殺戒了。
14958cc4abe883

手工寬麵,已經是熟的,放下去燙一下更好吃。

14958cc48237d7

地瓜飯,吃起來有點「粒」感覺沒有很好吃。

14958cc446be58

大麥豬肉,肉質很不錯,雖然有點薄,但燙過之後,不置於鬆散,在口中咀嚼還蠻有咬勁,吃起來蠻鮮甜的。
14958cc42af21b

美國牛五花,肥的部分還蠻多的,燙過之後不會感覺油膩,只是燙完之後都縮水了,在嘴巴咬的時候有點虛。
14958cc4128b89

燙好後的牛五花,透明的部分都是肥肉。
14958cc3b4d413

燙好的大麥豬,比較起來比牛五扎實多了。
14958cc3882791

手工寬麵燙熟之後,再加上燙熟的青菜和煮的辦熟的雞蛋,林上一點沙茶醬,就是一晚很棒的自製乾麵,手工麵很Q帶有咬勁,吃起來味道不錯,比白飯好吃。
14958cc35a2592

最後的結尾,兩種醋飲,桑椹喝起來有股怪味,我們不是很習慣,覺得不夠冰的話,店家有準備挫冰可以添加。

 

後記

以目前打八折在加一成來說,不到三百塊的價格,有這種用餐環境和富造型設計感的桌椅餐具,環境可以說是一流,聽說倒水的水壺是「啄木鳥」牌的,一個要價三千塊,店家這種大手筆,不得不令人佩服,看來能把平價的火鍋搞的這麼有質感還真是不簡單阿。

 

八錢鍋物

地址: 408台中市南屯區公益路二段25號|Google地圖
電話:04 2319 1768
營業時間:11:00–02:00
消費方式:300元/人,刷卡可,無服務費
交通停車:路邊停車
官網FB粉絲團:自己查


※沖繩→優惠飯店/旅館/訂房/比價

※福岡→優惠飯店/旅館/訂房/比價

※東京→優惠飯店/旅館/訂房/比價

※大阪→優惠飯店/旅館/訂房/比價

※京都→優惠飯店/旅館/訂房/比價

※台中→優惠飯店/旅館/訂房/比價

※台南→優惠飯店/旅館/訂房/比價

※高雄→優惠飯店/旅館/訂房/比價



linebutton_84x20_zh-hant

按讚!!加入酷麥克→

★酷麥克的台中美食分類
1早餐早午餐 2中式台式料理 3日式料理 4燒肉串燒居酒屋 5火鍋料理 6港式料理7泰式越式印度東南亞料理8法式歐式料理9義大利料理10美式料理 11韓式料理12台式傳統小吃點心 13牛肉麵麵攤麵點 14咖啡甜點下午茶 15飲料茶店16冰店豆花甜品 17簡餐便當 18吃到飽19西餐牛排慶生餐廳20家庭公司聚餐尾牙春酒餐廳21王品系列餐廳 22台中名產伴手禮23國美館週邊餐廳24中友百貨餐廳 25大遠百餐廳 26老虎城餐廳27勤美誠品綠園道草悟道28金典綠園道SOGO科博館 29新光三越餐廳30逢甲夜市31一中街夜市 32忠孝夜市 33中華夜市 34東海夜市 35其他夜市36便利商店37中醫商圈38公益路餐廳39新時代後火車站40中科商圈70親子餐廳
★★台中市29行政區美食餐廳小吃分類★★
41東區42西區43南區44北區45中區46西屯區47北屯區48南屯區49豐原區50大里區51太平區52清水區53沙鹿區54大甲區55東勢區56梧棲區57烏日區58神岡區59大肚區60大雅區61后里區62霧峰區63潭子區64龍井區65外埔區66和平區67石岡區68大安區69新社區

On 2008, 十二月 30
Comments
  1. 莊董 |
  2. pen12345 |
  3. toracat0630 |