[台中]老四川巴蜀麻辣燙-目前最夯麻辣鍋無誤

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老四川巴蜀麻辣燙

地址:台中市公益路343號
電話:(04) 2319-8789


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店門口打出特惠的招牌,三人同行999元,四人同行1234元,無奈只招待會員,不是會員的我們只好默默的單點。

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菜單~價位還算OK,除了滷水拼盤特別貴之外其他都還好。

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招待的花生和涼拌小黃瓜,都還不錯吃。

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八寶茶,吃到辣的時候喝一杯可以解解辣。

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店家特製的沾料,舀上三湯匙麻辣湯底就完成了,不過好辣歐,大家後來都去拿了白醋+蒜苗的醬料。

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招待的麻辣涼粉,辣度還OK可以接受,吃起來麻麻QQ的,還蠻特別的。

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店內一角。

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一坐下服務生也沒問我們要什麼鍋底,直接來個鴛鴦鍋,記得鼎王如果要鴛鴦鍋還要再加錢,這個似乎不用,只算一份鍋底的錢,一人要價110元,看有幾個人就乘以幾。

說說這個鍋底好了,麻辣鍋底上面浮了一層辣油,辣度是可以接受的辣度,喝一口湯,感覺花椒的味道很重,喝完之後舌頭和嘴巴會有點麻的感覺,而且還油油的,味道算是還不錯,裡面的「鴨血和豆腐」是吃到飽的,不夠跟服務生要,不過服務生也是很勤快的一直加,建議可以吃這個就飽了。

白鍋的湯底似乎是牛奶養生鍋,裡面可以看到一些中藥材,湯頭味道還不錯,很順口很好喝。

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金針菇一盤110元。

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油條55元。油條用來浸在麻辣鍋底裡,吸附了麻辣的湯汁,吃起來很過癮,不過不嗜辣的可要小心,會辣到發麻歐。

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五花牛一盤250元,肉質不錯,給的份量也很夠,放到湯裡涮一涮,吃起來口感還蠻嫩的很順口。
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CAS梅花豬一盤210元,份量和肉質也是都很不錯,很好吃。

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蔬菜拼盤170元,用來解辣用的。

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滷水拼盤420元,其實點了才知道貴,雖然份量還蠻多的,有大腸頭、牛筋和牛肚,不過都西都小小的,放到麻辣鍋裡都陳下去撈不到,是還蠻好吃的,不過就貴了點,但這種東西不就都這個價位,想吃多一點的建議可以把這盤的錢省下來點其他的,肉類或餃類之類的可能會比較划算。

還有手工自製牛肉丸150元和豆皮55元,牛肉丸還蠻好吃的,第二盤之後好像還有打折歐,豆皮也不錯。

後記:這次的老四川麻辣鍋,感覺還不錯,六個人含服務費吃了2288元,一個人三百八左右,不過只能付現不能刷卡,專屬停車場又有點距離,而且停車還不是免費,只是一個小時折底10元而已,除了這兩點小缺點之外,其他倒是都還蠻令人滿意的,就那盤牛肉和不用等就值回票價了,鼎王不知道什麼時候才有機會,等到淡季夏天看人會不會少點。

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接著到對面的仙芋其圓吃甜品,仙芋奇圓跟仙芋鮮有點類似,應該是模仿的,不過內容還不錯,雖然賣的都是一樣是芋圓仙草類的,但是整體感覺比仙芋鮮好些,而且常有優惠推出,最近還有消費卷優惠,用五百元消費卷可以抵一千,超划算的,不過一次要吃一千塊的芋圓,我看會吃到吐吧。

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版主點的招牌凍圓,配料很多,又芋圓、仙草凍、綠茶凍、紅豆、薏仁下面有黑糖挫冰,不會太甜,味道還蠻剛好的,芋圓很Q,仙草也很夠味,一碗要價50元,價錢還算可以,之前還有買二送一之類的活動,吃起來更超值歐。

老婆的熱芋圓,只喝了一口湯,還不會太甜,OK的拉。

不過我的凍圓吃到一半,胃就受不了了,剛剛吃麻辣,現在又吃冰,整個胃漲到不行像是快爆炸一樣,一直在店內走來走去,大概過了半個小時才和緩下來,之間還差點在廁所吐了出來,看來吃完麻辣鍋還是要安分一點,在吃冰~簡直是找死。

 



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On 2009, 二月 6


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  1. toracat0630 |