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[台中]羊角日式炭火燒肉-走精緻化吃到飽路線

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羊角日式炭火燒肉

  • 地址:台中市公益路二段389號.
  • 電話:04-2252-3355
  • 營業時間:AM 11:00 ~ AM 02:00.
  • 消費:現金(需加收10%服務費)

原來說不要在到吃到飽餐廳了,可是~最近一堆人分享羊角的文章,讓我覺得是不是應該要來看看到底是怎樣,前一陣子看羊角的文章通常的是反推居多,服務不佳、掉單、食材不好之類的怨言還蠻多的,不過看看最近的文章,似乎改善了不少,那就給他個機會來試看看囉。

消費方式分為399和599吃到飽,我覺得點399就吃到那邊去了,除非你特別偏好海鮮之類的,不然我覺得不用特別花錢點599的。


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用餐環境感覺還好,挑高的一樓建築物開放感還不錯,不會有壓力,整體的日式木造建築很有日本風味,座位分為椅子與地板區,地板區要脫鞋子,有趣的是你會看到很多人拿著鞋子在地板上走來走去,因為服務生叫你把鞋子拿到座位底下去@@,排煙設備我覺得不是很好,因為還是可以聞到大家燒肉的味道,而且每桌都「發爐」烤的很旺,所以要說無煙燒肉還有一段距離,但整體環境來說,我覺得是差了點,感覺不是很乾淨XD,不過店家應該也是極力做到最好了,但還是有改進空間,畢竟黑色的裝潢和容器,感覺真的是會髒了點。

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上面是399的菜單,想看詳細的可以點官網的連結,牛肉的部分我覺得都很棒,通通推薦,豬的部分,我覺得軟骨和松阪豬差了點,雞肉還不錯,海鮮的部分蝦子還好,蛤蠣又大又肥美,必點,配菜熟食的部分也很不錯,每一樣都精緻好吃,可以多方嘗試,甜點麻糬很不錯,整體來說,食材都很不錯,算是很有水準,我覺得比野宴好太多了。

羊角詳細菜單連結:點這裡

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純正炭火燒肉,不過爐子是圓的,網子卻是長方形,感覺很囧,不是很好烤。

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火鍋湯頭是用海帶底,喝起來有點淡,不過青菜蛤蠣加下去,就越來越好喝了,服務生看到沒湯就會來加,服務還不錯。

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火鍋青菜盤。

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大和雙醬牛五花,牛肉的部分都很不錯,肥的很肥,一上爐就發爐,厚度和份量給的都很夠建議一開始就點牛肉來個一輪再說。

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骰子牛,推薦,吃起來有口感,比較像是在吃牛排。

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沙朗牛雪花,肥肉比較少,肉質還蠻嫩的,推薦。

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五花豬吧??豬肉切薄片的吃起來都很不錯,嫩烤豚骨和松阪豬就還好而已。

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梅花豬嗎?

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豬肉和雞肉拼盤,最上面的是雞肉,左邊是嫩烤豚骨右邊是松阪豬,這盤以雞肉最好吃。

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海鮮的部分,蝦子的鮮度還好,坦白講我不推,干貝就不用點了,蛤蠣很不錯,一定要點,又大又多汁,超好吃。

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後來加點的中捲和柳葉魚,中捲不錯,柳葉魚WF說有點苦。

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杏鮑菇和奶油金針菇,這兩樣算是安全牌。

再來是熟食的部分,我覺得表現都很不錯,每道都可以點來試看看,有平價日本料理店以上的水準歐。

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手捲,裡面有醋飯,很正統的日本手捲,醋飯的調味很不錯,不輸大漁迴轉壽司,我覺得很好吃。

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炸豆腐,很不錯,有泡沫紅茶店的水準,可惜冷掉了。

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和風洋蔥沙拉,必點,他的和風醬很棒,洋蔥搭配上燒肉,超清爽的,建議一次多點幾份,一口洋蔥一口燒肉,超滿足。

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泡菜,這個也不錯,也是搭配燒肉吃,不過我覺得和風洋蔥才是王道。

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名物羊小排,一上之後傻眼@@,因為他是「熟」的拉,最後我們也沒吃,所以沒辦法跟大家報告口味如何。

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魚卵沙拉,還不錯吃,配點小菜算剛剛好。

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溫泉蛋,WF超愛的。

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野菜揚物,炸杏鮑菇、香菇和野菜,炸的水準很不錯,有日本料理店的水準,我覺得很好吃說。

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最後的甜點烤麻糬,烤的時候邊烤邊冒泡泡,烤好之後沾點煉乳和花生糖粉最後的結尾超滿足的拉。

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不知名的冰淇淋,這個我們沒動,我們把肚子的位子都留給其他食物了XD

後記:以399的價位來說,品質真的很不錯,掉單的情形也還好,服務生每個都還蠻親切的,可惜用餐環境差了點,不過以燒肉吃到飽來說,我覺得應該是台中的首選,難怪人聲鼎沸阿,想吃記得要先定位歐,不然可要排隊的呢。


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