台中火鍋推薦:酸菜鍋鱻涮鍋 鶴園火鍋餐廳 二訪(搬家)

新店面

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鶴園火鍋餐廳


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  • 地址:台中市西區民權路342號(新地址)
    電話: 04-22060156(新電話)
  • 消費方式:現金,加一成服務費

這次是我們第二次來鶴園了,很高興又有小姑丈做東

所以我們又有機會可以大飽口服一番了

菜色跟上次差不多,做了些許的變化,整體感覺也很很不錯

聽說價位也不貴,難怪生意超好的

連海線立委顏清標都有來澎場說

首先登場的是大盤小菜

第一盤是香腸,以小菜來講還蠻好吃的說

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再來是醃蜆,我一直覺得他們煙的蜆超好吃的拉,非常的有水準

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最後是丁香花生,十時我覺得這一道就可以成為一道菜了

丁香炸的香酥,花生又脆又香

整體的椒鹽味道,真的讓人很想來瓶啤酒

這道吃完老闆娘還特別在招待了一次

還蠻會做生意的說

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再來是每次來必點的鱸鰻雞,說真的這道雖然是要預約才有

不過我真的覺得太補了,而且鰻魚都是刺

吃起來很不方便,不過是我單純不喜歡拉

基本上整鍋還是非常的經典好吃歐

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再來是新的鍋,有酸菜、豬肚、豬血、花枝丸、筍子

一整鍋滿滿的料,酸酸的味道很清爽

整體配料每一樣表現的也很不錯,是道好吃的酸菜豬肚鍋

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再來要上菜囉,第一道是粉肝和風沙拉

說真的這個還蠻妙的,第一次看到粉肝和和風沙拉做搭配

雖然粉肝和沙拉都很不錯吃

但我覺得粉肝還是單獨吃比較好一點XD

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水煮蝦,新鮮彈牙,算是有夠水準

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水煮軟絲,這到也是新鮮夠水準,其實海鮮類的,只要新鮮

稍微川燙過就很好吃了拉

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再來是青菜類,醬油炒筍塊

筍子吃起來不會苦,本身帶點甜味

加上醬油鹹味拌炒後,更能凸顯原本竹筍的鮮甜

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清炒高麗菜,這個也是清爽好吃

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招待的韮菜炒豬肚,這到感覺就很適合男生吃

一整個很補的感覺XD

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補完男生再來補女生,這倒是麻油腰子麵線

真的是好補阿XD

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德國豬腳,我覺得感覺有點偏台式豬腳

整體來說還不錯吃,不會有豬的味道

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最後是兩條鮮魚,說真的我不認識他

所以我也不知道魚的名字

魚肉算是先嫩好吃,調味也是沒話說

簡單的破不子調味蒸熟~跟家裡用大同電鍋蒸的魚很像

很有媽媽的味道

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後記:我覺得這家的菜是簡單又好吃,靈魂都在火鍋上,幾乎可以看到每一桌都有一種鍋,所以來到這先點一鍋是一定要的,再來就看裡喜歡吃什麼菜囉,基本上平價消費,老闆娘的服務也很棒,難怪生意超好的拉。

 


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On 2010, 八月 4

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