春水堂
■地址：台中市中港路二段111號（新光三越百貨）９樓
■電話：04-22546909
■營業時間：平日：早上11:00 – 晚上 22:00
假日：早上10:30 – 晚上 23:00
■每人平均價位：50元
■消費方式：免服務費，可刷卡
【前言】
這次又是好久之後才來吃春水堂了，記得上次吃的時候應該是週年慶用禮券來吃的，而且我一直覺得新光三越的春水堂比一般的春水堂貴＠＠，不知道是不是我的錯覺，那真是貴太多了。
【交通資訊】
交通很便利，就在百貨公司內，消費滿五百就可以停一個小時，現在新光影城看電影憑一張票根就可以停一小時，最多四小時
【菜單與價位】
菜色變化不大，茶飲和茶點都很基本，這次沒點套餐，只吃比較便宜的功夫麵米粉，不過三個人隨便點點，還是點了七百多塊，不過外帶的話是有打折
【用餐環境】
環境還可以，不過從開幕到現在都沒變過，能更容納蠻多人的，而且翻桌率也很快，用餐時間雖然要等待，帶通常在15分鐘會有位子，但是服務生都會跟你說要等半個小時，但通常大家都是留了名字就跑去逛街，現場沒叫到號的就跳過，不過後來回來的話，是有依序遞補就是了，
【飲料心得】
茶的部分我們點了小杯珍奶和中杯的檸檬紅茶，我們超愛他們家的檸檬紅，去茶湯會也很常點，茶的部分大家都知道，算是很標準的口味，就說春水堂是泡沫紅茶的濫觴阿。
【茶點心得】
蘿蔔糕每次來必點的拉，一直想不透他們家的蘿蔔糕是用煎的還是炸的，為神麼表皮可以弄得這麼剛好，又酥又脆的，真的是無人能敵，我們超愛的拉。
豆乾和米血，魯汁有沙茶的味道，屬於重口味，單吃可能沒辦法，建議要配茶才可以，不過我覺得配配啤酒才對味阿。
鳳爪和雞胗，我覺得鳳爪都肯不到肉，而且也沒幾支，雖然不錯吃，但只限於塞牙縫，雞胗很不錯，基本上他們家的魯味，都算好吃的，配茶也很搭，唯一的缺點就是貴，不過口味上也是很特殊就是了拉
炸芋頭，本來要點芋籤餅的，那是用蒸的，這個用炸的芋頭糕，說實在話，不太好吃，不建議點，愛吃芋頭的建議點芋籤餅。
金針豆皮，這個WF超愛吃的，每次都會點，好吃是好吃，但小小一盤要價50元真的是不便宜。
【主食心得】
第一個是功夫麵，這個算是春水堂最便宜的吧，好像55元，他的肉燥很香，每次逛街經過只要有人吃這個，一定會被他的香味引誘到。
功夫米粉之前沒看過，好像是新菜色，上面還多了蒜酥，本來只是想嚐嚐味道，不過意外讓我們覺得也很好吃，不輸功夫麵，這個我覺得也可以列入必點項目之一。
米糕50元，這個我就覺得普通了，上面一塊肥肉加上醃黃瓜，說真的配料有點虛，雖然說米糕就這樣而已，不過價位可以再便宜點吧，我是覺得吃起來還好，但WF很愛，每次都會點。
【後記】
春水堂一個人消費大概兩百，在新光餐廳來說算是還好，東西也都不錯吃，不知道吃什麼時候，也是可以考慮一下，茶飲的部分跟茶湯會比當然是貴上許多，不過我發現功夫麵一直都賣50幾塊，好像最近的麵店也都漲到這個價錢，反倒覺得春水堂的麵不貴說。
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