[台中]川布主題餐廳 晚上只有岩燒沒有蜜糖吐司

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川布主題餐廳

■地址:台中市西屯區朝富二街1號
■電話:04-2258-4441
■營業時間:1100-2300
■每人平均價位:700元
■消費方式:加一成服務費,刷卡可


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【碎碎念】

這間店很妙,原本主打岩燒,後來卻因為蜜糖土司而紅,不過這兩樣我本來都不會想要吃,因為岩燒沒優惠,蜜糖土司排很大,要不是吃了凱恩斯想比較看看兩家有何不同,說真的,這間店一直不在我的口袋名單內,不過剛好結婚週年要慶祝,總不能選太「落漆」的餐點,故就選了川布,不過慶祝節日的話,川布只送生日九折優惠,其他慶祝一概沒有歐

【交通資訊】

■停車:路邊停車
■大眾運輸:29,54,81(環河路口)

【菜單與價位】

其實這間雞不起我的興趣的原因就是價位,最便宜580元,最貴1280元,其實580元也還好,但基本款只有牛肉串,吃起來不過癮,所以只能往上一級780元的菲力挑戰,所以580+780元加一成之後,真的有點小貴。

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【服務與用餐環境】

環境的部份我覺得比凱恩斯好,外觀富有設計感,

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裡面裝飾也很大器

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入口處有大南瓜和簡易酒櫃,

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冷藏牛肉的冰箱

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還有莫凡比冰淇淋,這個要是一個人可以吃一盒那就太爽了。

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長條形吧台和餐桌拉長了空間感,感覺還不錯,但是裡的動線有點問題,感覺不太順就是了。

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還有大幅名畫增加氣質,加上挑高的空間,比較不會有油煙味,感覺算還不錯。

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服務生穿著橘色背心制服,感覺用餐的時候很像在搭高鐵,

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服務算是勉強及格,介紹岩燒的時候,背誦的算不錯,不過其他方面總覺得少一根筋,問了問題都沒辦法馬上回答,我們都開玩笑說他們要回去找列車長問清楚再來回答XDDD

【心得】

開胃菜:焗烤貝類和培根章魚熱狗組合

焗烤還蠻好吃的,有濃濃的大蒜味,還蠻香蠻好吃的,

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不過前菜會有章魚香腸就很妙了,因為這個多半都是出現在日本的便當裡面吧。

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花樣水果沙拉

就水果組合沾上清爽的沙拉醬,水果的甜肚兜還不錯,但出現鳳梨罐頭的鳳梨讓我有點訝異,如果在點綴個櫻桃應該會更美吧XDD

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田園和風沙拉

這個還不錯吃,屬不敗款安全牌。

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 黑菌野菇濃湯

湯的味道很香,應該是黑菌的味道,喝起來很棒,這個好喝。

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風味南瓜濃湯

南瓜也很不錯,濃度夠,水準很不錯。

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麵包

餐包雖然還蠻好吃的,而且也不會太單調,有點香草的味道,但是總覺得有點low,建議要續一次,因為男生應該會吃不飽吧。

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另外還有鹹奶油可以增加味道。

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等一下岩燒要用的玫瑰鹽。

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岩燒的配菜、兩種醬料(黑胡椒和蘑菇)還有檸檬雪酪,配菜感覺有點少,醬料沾起來還不錯吃,雪酪可以續,喝起來就是檸檬冰沙。

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紐西蘭菲力780元(約八盎司)

份量跟凱恩斯一比,只能說大輸阿,但小塊未必不好,因為吃起來比較沒菲力的肉味,不知是肉質還是冷藏技術的關係??總之吃起來我覺得很棒,香氣夠又富有肉汁,只是吃起來不夠爽快。

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水晶豬(松阪豬)580元

松阪豬的部份份量感覺稍微多一些,吃起來也不錯,不會有豬味,吃起來口感也不錯,不過一樣是有點少。

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 甜點

冰淇淋是莫凡比,好吃當然不用講,算是還蠻有誠意的,另外焦糖布丁也還不錯吃。

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 飲料

熱玄米茶,用的是茶包 ,味道就茶包的玄米茶XDD

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凍檸茶

意外的還不錯喝說,有凍檸茶的fu,不過要是能像金寶茶那樣切一整顆檸檬的話,那就更令人激賞了。

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【後記】

假日的晚上川布的顧客大概不到一半吧,預約非常的順暢,不像凱恩斯每個月的開頭就要打進去先預約,說真的其實環境很不錯不輸凱恩斯,東西也還算ok,不過我想差別就在價位和優惠吧,畢竟凱恩斯的優惠很猛生日四人同行一人免費(原本是三人),這裡只有九折



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On 2011, 十一月 24


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