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台中吃到飽推薦:饗食天堂台中 大遠百店 餐點精緻好吃沒限時

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饗食天堂台中

■地址:台中市台中港路二段105號11F(台中大遠百11F)
■電話:04-2258-5006
■營業時間:10:30~22:00
■每人平均價位:468-738元/人
■消費方式:加一成服務費,刷卡可

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饗食天堂生蠔生魚片含菌遭罰6萬元- Yahoo!奇摩新聞

生意好到廚師過勞死:http://www.youtube.com/watch?v=ishSge-HwTE

【碎碎念】

本來以為只是一間北部自助餐的名店,有看過電視介紹,是由企業家第二代接棒,因為台中一直沒開,所以在台中的我們當然是沒機會去吃,剛好大遠百裡有設櫃,我們才終於可以瞭解到底有什麼厲害,需要一個禮拜前就定位,不過有粉絲爆料,台南的響食的海鮮比台中強,我本來已經覺得整體非常棒了說,沒想到竟然還有城鄉差距,而且還是輸台南@@

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【交通資訊】

■停車:遠百停車場50元/小時,停車優惠點這裡
■大眾運輸:公車,5,33,48,57,73,77,83,83區,87,88,106,146,168,169(新光三越)
■Google地圖定位:點
這裡

【菜單與價位】

價位分三種,午餐、下午和晚上,從468-738元不等,總共分為四個時段,中午兩點清場,下午餐到1620,照這樣安排晚餐應該是分兩場,至於要定哪一場,網路訂位還蠻詳細的,大家可以到官網瞧瞧。

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【服務與用餐環境】 

建議一定要先到官網加入會員預約,這樣才不會不得其門而入 ,到了之後跟櫃台的服務人員報到,不用等人到齊,可以先進去吃,因為1130-1400這段時間都是你的啊,要怎麼運用隨便你歐。

服務的部分補菜的部分都還蠻快速的,廚師服務人員感覺都是訓練有素,可惜結賬的時候拖了一點時間,不然服務是還蠻完美的。

取餐台很明確地分為四個區塊,接下來借先讓我跟各位一一介紹。

第一個區塊,日式料理區

有生蠔、蝦子、生魚片、握壽司、壽司、手卷

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另外一面是燒烤和炸物,好吃的炸蝦就是在這裡拿的歐。

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甜點飲料水果區

正面是甜點櫃,很多蛋糕都放在櫃子裡,保存得很不錯

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哈根達斯冰淇淋是一定要的啦,總共有八種口味,好有誠意啊,只可惜沒我愛的抹茶。

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最特別的是還有跟COLDSTONE一樣的炒冰,冰是用明治的,因為我吃了八球哈根達斯,所以這個炒冰就沒機會嘗試@@

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飲料的部分,這四款應該是冰沙,旁邊還有果汁,我一直忘了拍@@

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再來是水果和瓶裝飲料,比較特別的是還有提供啤酒。

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再來就要進入下一區了,這一趨是沙拉、冷菜和部分熱炒區。

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其中最特別的就是現作的凱薩莎拉,可以選料後請服務人員調理,不排隊的話當然也也弄好的啦。

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這排是熱菜區,有一半是歐式熱菜,另一半是中式的。

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再來就是最後一區了,這四盤是意大利風的熱菜和義大利麵。

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烤鴨和香腸,後面的處理區有烤牛肉、豬肉,煎牛排、豬肉等。

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再來轉過來是披薩區

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日式蒸蛋和土瓶蒸,除了這兩樣還有現作的擔仔麵和蛤蠣湯。

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再來是中式熱炒,

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最後是沒什麼人動的港式點心,燒賣看起來乾乾的,賣相不佳,所以算是唯一我們沒興趣的區域。

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用餐環境還算不錯,尤其是窗戶可以到展望七期的風景,能坐在窗邊應該還蠻爽的。

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【心得】

坐下後會確認人數打單,本來以為會有熱炒的夾子之類的,不過應該是客人不會很多,所以就免了。

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首先我們先從冷菜的部分先下手,四種隨便拿的小缽,每一種都很精緻好吃,沒吃到不好吃的啦。

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再來也是令人非常驚艷的沙拉,我們一致認為,他的凱薩沙拉比我們一直覺得很好吃的「雪莉」的還好吃啊。

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再來要加把勁了,生魚片的種類有章魚、花枝、鯛魚、鮭魚、鮪魚、旗魚等,生魚片的部分每一種都很新鮮好吃,除了小片一些之外,是都還蠻好吃的,但種類的部分感覺比較沒那麼高級,都是一些常出現的魚種,不過算有誠意的啦,生蠔的部分吃起來不腥,味道很不錯,要不是還有很多要吃,還想多吃幾個說,生牛肉的部分,很夠水準,有日式料理的品質,好吃沒話說。

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再來是日式烤物,有秋刀、雞肉、杏鮑菇等,除了秋刀魚稍微乾了些之外,其他都烤得很有水準,讚。

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日式炸物的炸蝦超棒的,蝦子還蠻大一隻的,是一整隻歐,因為我吃過兩隻合在一起的@@,吃起來外皮酥脆裡面彈性也很棒,感覺還蠻新鮮的,另外的炸物除了春卷的味道我們不是很愛之外,其他都還不錯。

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再來就要進入牛排去了,第一盤左邊是自然豬,右邊是烤牛肉,都還不錯吃。

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再來是鐵板豬排和牛排,可能是比較有油脂的關係,吃起來比上一盤好吃一些。

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土瓶蒸湯頭很棒,蒸蛋也是滑嫩好吃,裡面的料也不少,兩種都有日本料理店的水準,但更厲害的是那塊披薩,有夠好吃的啦,雖然不是拿坡里的Q彈餅皮,但吃起來打敗不少間標榜專賣披薩的店家啊,披薩超好吃。

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再來是一堆熱炒,除了炒飯覺得還好之外,其它熱炒都非常的夠水準,色香味俱全,都很好吃,沒話說。

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最後又補了一些沒拿到的冷菜,恩~水準都很夠,好吃。

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科科~再來就要進入冰淇淋區了,我們主攻哈根達斯,因為要回本,吃這個最快啦,第一個先來四球,很扎實的四球,不過吃完之後,胃縮了不少@@

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所以接下來的球的份量就只有剛剛的一半而已,這時還到了一杯卡布奇諾一起吃,咖啡佩哈根達斯還蠻對味的說,一下苦一下甜,很棒呢。

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甜點的部分巧克力的品質非常棒,很大人的黑巧克力,布丁和草莓蛋糕也好吃,可惜起司的味道有點怪,我們比較不喜歡。

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最後在拼了手卷和捲壽司,好吃誒,很有日本料理的水準,有肚子還有位子的話,大推拉。

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【後記】

整體來說真的讓我們很驚艷,每一種品項都非常的用心,而且採開放式廚房,如何料哩都看得一清二楚,而且幾乎沒有什麼不好吃的,邊吃的時候邊想,這麼強,讓我對台中的自助餐吃到飽和各種料理的店家捏把冷汗,能把自助餐的水準提到這個高,真是太強了。


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