膾炙餐坊
■地址：台中市進化北路257號（Google地圖）
■電話：(04)2233-2130
■營業時間: 7:30~14:00，17:30~21:00
■每人平均價位：350元
■消費方式：現金。一成服務費
【碎碎念】
今天餐廳是由小姨子來挑選，他說他剛剛在手機上GOMAJI（我餓了功能）買了這間的團購卷，
而且馬上就可以用（限定1730-2030到店），然後順便咕狗了一下餐廳的評價，
他的前身是東海的酒侍（沒去過），有人說cp值高到擔心老闆有沒有賺錢？？
哈～是有沒有這麼誇張阿，讓我們不用有情感的糾葛，直接繼續看下去XD
【交通資訊】
■停車：路邊停車
■大眾運輸：33,52,67,131。進化北永興街口
【服務與用餐環境】
地點在三信銀行旁，是個凹洞，有點隱密，找得時候要用點心，
裡面的擺設看起來很清爽乾淨，不過令人驚訝的是，
我們竟然是唯二的其中一桌，進門時還一桌都沒有，真的是嚇死我也。
【菜單與價位】
今天是吃晚餐的部份，350元加一成，採套餐形式，有七八種主餐可以選擇，
其實早午餐才是他們家的主打，種類有15種之多呢，還蠻豐富的。
【心得】
擺盤也還蠻漂亮的，每個人的小餐盤花樣還不一樣呢，
今天的套餐是在GOMAJI APP買的團購卷，
一個套餐260元，內含所有費用，限時段使用。
沙拉
裡面的青菜有點生，感覺很像在吃草，醬料屬於比較甜一些，不過好在不多，吃起來不會膩。
前菜
肉丸子和蝦捲，肉丸子外皮焦香，應該是用烤的吧，
因為吃起來很清爽，入口後咀嚼也很香濃，
感覺有點像乾的漢堡排，蝦捲吃起來蝦子味很濃後，
一入口就覺得很好吃，Q度也不錯，
還吃到的蝦子碎肉，兩個前菜雖然份量不多，
但表現的都很不錯，一開始就讓我們覺得後面很有希望。
巧克力麵包
這個外皮酥香，巧克力濃郁，一入口都是滿滿的巧克力味道，
喜歡甜的朋友應該會很愛，我個人是覺得不錯，還蠻好吃的。
濃湯
這個應該不是南瓜濃湯，就普通的濃湯，
不過味道很不錯，有甜味，感覺還蠻正統的，好喝。
飲料
現打奇異果汁，超有誠意的拉，
每日限量10杯的冰滴咖啡
剛好被我撿到最後一杯，呼～這個好喝，
很濃郁，雖然甜度已經事先調好了，不過還是覺得好喝。
百里香碳烤蜜汁半雞
本來以為是春雞的大小，沒想到是一隻實實在在的肉雞阿，
看那個大小，光份量就比iphone還要大阿，
看那烤到金黃酥脆的外皮，在加上塔香，呼～光用聞得就流口水了，
雖然有雞胸肉，但是他的肉質軟嫩，多汁又不柴，
連皮一起吃，味道又香又濃，再沾點塔香橄欖油，
呼～這個雞肉真的好好吃歐，而且份量超大，吃完超飽。
紐約客牛排
這個份量就稍微少了一些，不過算是還蠻有誠意的，
調味還蠻單純的，但光用聞得就有牛肉的香氣，
厚度雖然沒有很厚，但感覺得到誠意，熟度大該八分熟，
不過吃起來不會過硬，依舊保有一定的軟嫩度，
而他的醬汁搭上牛排，讓牛排的味道更增添香氣，
很難想像350元的牛排有這種水準，真的是很棒阿，而且我們才花260元阿。
深炸厚切蒜香豬肋排
剛剛被雞肉嚇到，現在被肋排嚇到，每一隻都超大肉超厚實，
一口咬下，肉很扎實，不會柴，還保有一定肉汁，而且調味很棒，
讓你吃了不會膩，只是份量超大的，吃完兩隻大概就不行了＠＠，這個也好吃，推薦。
甜點
今天的捲蛋糕可惜了，口感太過扎實，只能算是普通。
【後記】
我可以瞭解到網友為什麼會說cp值高到替老闆擔心，
因為我們用團購卷吃的也是替老闆很擔心阿，這這一個套餐只要260元，
不只價錢合理，份量大，重點是還很很好吃，真的是很值得推薦阿，
用團購卷吃，不只cp值爆表，還要替老闆擔心他會不會賺錢阿，
如果沒賺錢，餓到那隻超大大的狗怎辦阿>”<，
我看那隻大狗應該超會吃得（想看要等到快收店老闆才會帶出去溜，餐廳裡看不到歐）
這大概是繼copain義大利麵之後，另一個讓我讚嘆的店家了，
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