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台中瑚同燒肉:胡同六號店東西好吃不過要控制預算

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台中瑚同燒肉

■地址:台中市西屯區東興路三段366號 (Google地圖
■電話:04-23285757
■營業時間:pm 06:00 – pm 11:00
■每人平均價位:1200元
■消費方式:加一成服務費,刷卡可


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【碎碎念】

剛好在紅小茶的版發現胡同要開得訊息,找了時間馬上給它預約,

想說在網路上看台北的店一間一間的開,而且還主打澳洲和牛和桌邊服務,

開到台中都已經是第六家了,整個品質應該跟老乾杯一樣,

非常的期待,不過吃完之後,感覺有點噴太多錢,

下次可能要有閒錢才會再去吃吧,而且目前也沒規劃要賣中午@@

【交通資訊】

■停車:東興停車場(非特約)
■大眾運輸:48,57,77,79,83,86,87,88,106,146,147,168,169。頂何厝(中港路)

【服務與用餐環境】

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裡面的座位數不多,吧台和一般區大概各佔一半,由於位於永豐棧對面,相信假以時日生意應該會越來越好,所以建議假日去要訂個位。

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自從上次在羊角bar有服務生幫忙烤之後,開始迷上不用自己來的燒肉店,

因為這樣服務費付的很實在,而且肉也不太會烤的失敗,厲害的服務生還很會喇滴賽,

邊吃烤肉還可以邊聊天,一整個氣氛很不錯,不過服務生普遍都還在實習,

所以喇滴賽的功力還有帶加強。

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【菜單與價位】

兩個人加一成之後吃了2442,一人大約1200左右,不過我都已經特別挑便宜的點,

也沒點青菜和甜點,結帳的時候這麼多錢是讓我有點小驚嚇,

另外包肉青菜要另外加點,建議可以吃不用錢的塩蔥均衡一下。

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【心得】

點完餐準備要上囉,

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鮮擠檸檬,他們家的特點就是肉都已經事先調好味道,不用沾塩或醬油,只需沾點檸檬調味。

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沒點飲料的可以來杯免費冰水,避免錢噴太多。

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orion生啤160

邊吃燒肉邊喝啤酒,是人生一大享受,不過喝完這杯之後,回家頭好痛@@

※喝酒不開車,開車不喝酒。

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蟹膏生干貝220

這個是做功課點的,幾乎每一篇網路分享的文章都有點,所以我們也跟著點,

干貝是一塊切成兩小塊,上面擠上蟹膏,沾上一點點芥末?然後淋上一點生魚片醬油,

一口吃下,蟹膏的味道很濃郁,干貝的口感不錯,可惜太小份,

不然應該會更爽快,不過我覺得這一道一口就沒了,

還蠻噴錢的,建議可以把錢省起來多點一盤肉。

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白飯30

價位不算便宜,但也沒貴到很誇張,點一碗墊一點肚子是還不錯,不過飯煮得有點硬,就是比較「粒」拉。

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椒鹽霜降松阪豬200

這個好吃,粉紅色的色澤看起來就很討喜,味道只用簡單的椒鹽調味,吃起來脆口沒腥味又好吃。

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達拉斯360

這個就是牛小排拉,厚度切得很厚,

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每一塊油花都很豐富,均勻烤好後,吃起來很有口感,肉汁也很多,甜度非常的不錯,難怪是必點之一。

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草蝦6隻220

蝦子也不錯,個頭很大一個,烤起來很有份量,鮮度也很不錯,考好之後口感Q彈,比乾杯的蝦子好上許多。

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烤肉醬牛五花260

這個也是大家必點之一,我是覺得應該市價胃不貴拉,

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油花不錯,不過小片了點,烤肉醬味道有點太搶戲,感覺都是烤肉醬的味道,建議可以點椒鹽口味的會好一些。

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椒鹽牛肋條180

一上菜我還以為是豬肉,其實是有特別處理拉,把筋斷一斷之後在上菜,

吃起口感還不錯,很有存在感,香氣也不錯,就小盤了點。

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奶油去骨土雞腿肉160

雞肉的部份有先用蒜頭調過味,不過我覺得吃起來有點鹹,當我跟幫我烤的小姐說的時候,

他只是一臉尷尬,然後繼續默默的烤下去,也沒跟我們解釋@@,而我們也就默默的吃下去XD

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澎湖冰捲240

本日最優,鮮度夠,雙面各烤20秒就可以吃了,吃起來口感超棒的,而且調味也剛剛好,大推。

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烤肉醬上等豬五花190

這個味道就很像中秋烤肉了,還不錯吃,雖然口味重了點

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自己拿了塩蔥放到烤豬肉片上,偽裝一下牛舌,只能說牛舌四片要價460元,

實在點不下去,所以只好用裝得,不過說真的,除了塩蔥一樣之外,根本就不像拉XD

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【後記】

 吃完之後我大概八九分飽,看完帳單說真的有點傻眼,因為我一直覺得我點的不多,沒點青菜也沒甜點,

啤酒也才一杯,牛肉也都點兩三百的,還沒點到五百的翼板肉之類的,竟然最後結帳要兩千四百多,

一整個大噴錢,印象中上次吃老乾杯,一個人好像也是差不多在這個價位,



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On 2012, 八月 13


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