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大戶屋台中老虎城:日式定食專門,白飯還不錯吃

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大戶屋台中

■地址:407台灣台中市西屯區河南路三段120號3F(Google地圖
■電話:
■營業時間:1100-2200
■每人平均價位:300元
■消費方式:一成服務費,刷卡可
■優惠:玉山卡95折


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【碎碎念】

老虎城真的是沈寂了好久,這次來個猛虎出閘,整個大改造,

引進了台中第一家ZARA和一些台中沒有的餐廳,大戶屋就是其中之一。而大戶屋真的是千呼萬喚使出來,

想當初聽說要再衣蝶開了,沒想到衣蝶一倒就無聲無息到現在,都過了幾個年頭了,真的是等得有夠久@@

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【交通資訊】

ZARA、POTER、和威秀影城餐費的發票不能抵停車?什麼怪規定阿@@

不過電影票根平日三小時假日一小時的優惠是還有的。

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■停車:百貨公司停車
■大眾運輸:27,49,60,75。河南市政北七路口或老虎城

【服務與用餐環境】

大戶屋的位置在三樓,感覺有點偏僻,剛好在威秀售票處的隔壁,一進門就可以看到開放式廚房的餐點製作過程,感覺應該算衛生。

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裡面的裝潢感覺跟台北的不太一樣,比較像餐廳的型式,還有看到有人訂位,

這個在之前台北吃的時候蠻不一樣的,還視線在大戶屋都走這種路線?我也不知道,好久沒吃了XD

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【菜單與價位】

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最便宜的飯類應該是這個雞排蓋飯230元

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大戶屋定食是240,定食類的白飯、味增湯和高麗菜絲可以續加,點非訂食類的則無。

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我們還點了一個豬肉泡菜土鍋蓋飯。

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飯的部份袧可以補差價更換,感覺是不是跟元定食的菜單很像阿。

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其實我本來想點這個再加小菜,不過後來還是點了兩個飯,害我們吃得超飽@@

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飲料的話咖啡有續杯半價的優惠。

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甜點看起來好像不錯,不過我們沒點XD

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【心得】

水,沒檸檬的味道,應該是一般的開水,不過沒藥水味,算還不錯。

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豬肉泡菜土鍋蓋飯300

副菜迷你沙拉,看菜單一直覺得這個沙拉要收錢,不過最後也沒有,

所以這是餐送的?那既然是送的菜單怎麼會寫價錢?既然是送的,

那怎麼沒問我們要選哪一種,就直接送沙拉來,害我們吃得膽顫心驚。

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沙拉醬是和風口味,酸度濃鹹味也重,整體吃起來有點單調,

抵下的高麗菜絲切的太細,水分又沒瀝的很乾,

吃起來口感不佳還水水的,跟勝博殿相比一整個輸很大。

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豬肉的部份應該是裹上太白粉下去乾煎,然後在加入泡菜拌炒,豬肉的外皮裹滿了泡菜汁的味道,

吃起來香濃好吃,厚度也夠口感很棒,泡菜也爽脆好吃,

不過口味有點重,必須搭白飯一起吃比較能中和味道,不過要說可惜的是,

白飯「太爛了」,軟爛的程度讓人感覺是牙口不好的人在吃的,跟印象中大戶屋的白飯相差很大,

記得之前不會這樣阿,還是剛開幕還在調整中?

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大戶屋定食240

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由可樂餅、和風炸雞、荷包蛋和沙拉組成,

荷包蛋煎的漂亮,上面的半熟蛋黃看起來就非常的誘人,

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可樂餅外皮酥脆內線鬆軟,馬鈴薯吃起來鬆鬆軟軟,味道也很不錯,這個好吃,

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和風炸雞,肉質鮮嫩,調味也不錯,算是還蠻標準的和風炸雞。

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醃蘿蔔也很好吃,可惜不能續有點小氣。

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白飯跟剛剛的蓋飯一樣,都是呈現太爛的情況@@

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味增湯很夠味,不過裡面沒啥料,就海帶和豆腐,好懷念勝博殿的「豚汁」歐。

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追加的高麗菜絲,最近菜價高漲,即時不是很優,也是要多吃一點青菜XD

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用餐完畢附上熱茶。

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【後記】

整體來說在台北美味的印象都消失殆盡,主菜的部份問題不大,可能是那一碗白飯的關係吧,

希望只是在調整中,之後會更好,不然讓我期待了那麼久,

真的是有點小失落阿。以上心得跟各位分享,各位參考看看囉。



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On 2012, 九月 11


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