台中小火鍋:阿里郎迷你火鍋 炸麻糬超好吃

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阿里郎迷你火鍋 

■地址:台中市梅川西路一段84號/Google地圖
■電話:04-23021529
■營業時間:AM11:30~PM2:00 PM5:00~PM10:30(一休)
■每人平均價位:190元
■消費方式:無服務費,只收現金
■停車:路邊停車


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【碎碎念】

冬天吃鍋的季節又到囉,今天只有兩個人不適合大桌吃大鍋,轉而吃小巧精緻的小火鍋,

目標就是今天的阿里郎,雖然他的名字像韓國人,不過我覺得石頭火鍋應該不是韓國人發明的啦。

【服務與用餐環境】

裡面的座位不多,還好我們聰明,不到六點就入座用餐,等我們入座後不一會就客滿了,

因為只有20個左右的位子,在寒冷的冬天裡,如果吃鍋還要在外面吹冷風排隊的話,真的是好殘酷阿。

【菜單與價位】

火鍋190起,不過我發現一件事,就是燒酒雞麻油雞之類的也是同樣價錢,讓人覺得不可思議,

難怪很多人的鍋都一直發爐,看來這裡有名的應該不是石頭火鍋,而是滋補的雞肉鍋阿。

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【心得】

豬肉石頭火鍋190

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火烤兩吃牛肉300

會點這個是因為每次在九冠樓都吃不到,想說看這裡有沒有,沒想到還真的有,不過不便宜要三百,

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四種配料,醬油還先用辣椒調味過,

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每次大概就都是以蔥為基底,然後其他隨意,

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石頭鍋的部份會先將肉的部份拌炒出香味起鍋,之後在加入高湯,

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配料也都直接下了,根本沒機會拍到有什麼東西,不過東西很基本,大概就是蔬菜類居多,湯頭的部份還不錯,還蠻清甜的。

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炒好得豬肉盤,

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這鍋是火烤兩吃,湯的部份不會事先炒過,直接加入白菜和高湯,

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除了肉盤之外,另外還有海鮮盤,難怪這一鍋價錢不便宜,不過可惜的是海鮮除了花枝和蛤蜊之外,

其他都冷凍的,讓人有點傻眼,所以這裡的海鮮應該沒什麼人點的感覺。

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肉的部份用蒜頭肉桂調味,跟中秋烤肉的調味有點類似,不過肉桂為有點太重搶戲,我比較喜歡單純的蒜頭跟醬油的味道,

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肉烤好後吃起來味道也還好,不是我們喜歡的那種,反而拿剛剛石頭火鍋的豬肉來烤還比較好吃。

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另外還有青菜和冬粉,女生的話就建議直接吃冬粉,不用另外點白飯囉。

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這顆蛋煮得超漂亮,飽滿還半熟,越來越佩服自己煮火鍋的功力。

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最後這個像油豆腐的東西不是加點的火鍋料,而是附的甜點炸麻糬,

本來看別人吃看到都流口水了,以為是單點的,結果是餐裡就有附,真的是太開心了,

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這個炸麻糬裡面超軟Q,搭配上花生粉,熱呼呼的感覺好溫暖,最後來一個這個,超級棒,

有夠好吃,還看到很多人外帶,可說是本日最優,如果為了這個炸麻糬,我會想再來XD

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【後記】

 整體來說算是還不錯,火鍋湯頭只要基本不差都是越煮越好喝,我比較好奇的很多人都點機肉的部份,看來這間應該是比較推薦雞肉鍋



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On 2012, 十一月 6


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