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[台中]宜鄉園排骨麵-從小吃到大的美味不輸豐原排骨麵

宜鄉園排骨麵

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|碎碎念|


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 這是我從小吃到大的排骨麵,以前幾乎吃宵夜都想到這間,那時候正值台灣經濟起飛的時候,大家每天都夜夜笙歌,到凌晨一兩點都還有宵夜可以吃,那時候就很常到道南京路的石頭攤平交道附近,吃排骨麵、旱溪肉圓、台中肉圓四神湯等,當然這些美食也都還建在,只是景色以非,石頭攤拆除了,現在鐵路又高架,小時後的記憶一直被抹滅,拆除了這些舊回憶,但卻得不到很大的進步,唉。

|服務與用餐環境|

 環境還不錯,部份騎樓座位,乾淨度也很好,很久之前就引進洗碗機,服務就一般麵攤,都是自家人在做,都還蠻客氣的。

|菜單與價位|

排骨麵我從25元開始吃,現在已經到45元了,不過還是沒豐原排骨麵貴。

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|心得|

粉腸30 

以前很愛他們加的粉腸,不過吃過起他很好吃的粉腸之後,現在變得普通了。

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皮蛋豆腐25

這個就都差不多,醬油好吃,皮蛋豆腐就好吃。

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排骨麵45

招牌的排骨麵,其實他跟豐原排骨麵最大的不同在於醬油味,宜鄉園的少了醬油味,不過少了這一味可是只要一半的錢,而且排骨酥的味道也是很濃郁好吃,每一塊都燉到骨肉分離,整體蒜香味濃厚,湯頭也不賴,不過喝完有點口渴,建議點餐時可以交待老闆不要在放味精。

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乾麵30

這個芝麻很愛,他說很好吃,份量也很大碗,加上東泉辣椒醬可說超美味。

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肉羹湯30

想喝這個要趁早,大概九點左右就會賣完吧,基本上我很少喝,不過剛好有,就點來吃,芝麻說很讚,我是覺得也不錯拉,肉大塊,湯頭也好喝,有他們家特殊的味道,想嘗試不同味道的可以吃看看。

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米糕25

其實我都是吃排骨麵配米糕,這樣對我來說算是一個套餐組合,米糕我最愛上面那一點醬油,不知道為什麼,每次都會先吃個醬油配米糕,吃完之後在淋上辣椒醬,他加的米糕米粒軟硬適中,上面的肉燥也很夠味,是我吃過數一數二的米糕,因為我不喜歡米糕上面有肉燥跟香菇以外的東西,像清水的我就不是很愛。

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|後記|

 吃完之後覺得跟以前一樣好吃,這算是我舌頭上的記憶吧,還能夠保持著,真的很欣慰,可惜麵攤前的景色以非,雖然沒有變得多好,但希望台中能夠更進步。

|店家資訊|

宜鄉園排骨麵

地址: 台中市東區南京路18號/Google地圖
電話:04-2211-4931
營業時間:1700-2200
價位消費方式:60元/人。現金。無服務費
停車:機車,可。汽車,路邊停車



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On 2013, 三月 6


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