[台中]滬舍餘味-二訪只吃到小籠包生煎包沒了

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滬舍餘味

地址: 408台中市南屯區公益路二段537號/Google地圖
電話: 04 2258 6111
營業時間: 1100–2030
價位消費方式:100元/人。現金。無服務費
停車:機車,可。汽車,路邊停車


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|碎碎念|

這是我們第二次來滬舍餘味了,原因是旁邊的味緬泰好吃沒開啦,剛好旁邊就是這間,上次吃得感覺也不不錯,又不用等太久,所以就進來了。上次大概兩年剛開得時候,生意還算普通,這次在禮拜六的晚上來,沒想到就要排隊了,生意可好得呢,可見保持的不錯,依舊有給他美味。

 

|服務與用餐環境|

環境跟之前一樣,沒啥變,不過服務的人變多了,大部分都是年輕人,服務雖有些制式化,但該有的都有,醬料請自己來吧。

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|菜單與價位|

價位應該是有稍微變過了,不過ㄉ在可接受範圍內,生煎包的話建議肉跟菜各半,單吃一種比較容易膩,跟之前菜單不同的地方,好像多了牛肉湯選項,至於整體選項還是有點少,所以大概來個兩三次就會全部吃過一輪。

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|心得|

大瓶酸梅汁110

還不錯喝,喝起來味道算濃郁。

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小籠包100

以這價位來說算是很不錯

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大小也算適中,一份八個剛剛好。

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算是皮薄餡多,先戳破皮把湯喝完,之後沾上醬油加點薑絲入口,嗯~好吃的小籠包就是這個樣,味道不輸鼎太豐,不過總覺得鼎泰豐的質感比這個稍微再好一些,但論價錢的話,滬舍的小籠包真的沒啥好嫌的。

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油豆腐細粉鴨血湯40

這個湯頭依舊是很清淡,幾乎沒啥味道,不過口渴度也幾乎等於零。

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冬粉不會太多,算是可以墊一些肚子

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咖哩牛肉清湯40

這個湯頭大概是上一碗加了咖哩味道,基本上也是走清爽路線,裡面的料只有菜頭跟紅蘿蔔跟一些洋蔥,算是青菜湯的一種。

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糯米燒賣120

這個一樣是一籠八個,不過我一直有個疑問,怎麼不賣一點正常的燒賣阿,很討厭捏

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這個裡面是包米糕,

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吃起來口感真的超妙,可說是一路Q到底,整個就是軟Q軟Q,味道還不錯,算是創意十足。

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鮮蝦蒸餃130

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每顆都渾圓飽滿,裡面包了一整隻蝦子,可說是用料很豐富,吃起來湯汁也很多,一整個是很不錯得蒸餃,好吃。

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鮮肉生煎110

最後出場的是生煎包,這個台中有賣得不多,之前吃過最好吃得是台北師大夜市的許記,至於這個呢,其實沒辦法比較,因為他只有包肉,

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底部酥脆好吃有口感,

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咬下之後湯汁四溢,會燙口,要小心,整體味道算是不錯,有點類似煎過得小龍湯包,如果有翡翠生煎可以搭配,換一下口味的話,那應該可以吃更多。

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|後記|

整體來說還是跟兩年前吃得感覺差不多,一樣不貴一樣的還不錯吃,不過品項也一樣不賣多,這次吃完還是覺得不錯,難怪生意越來越好,想吃小籠包的朋友,推薦可以來吃看看歐。


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On 2013, 五月 3
Comments
  1. Juanita | 回覆
    • 酷麥克 | 回覆

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