台中早午餐, 台中美食餐廳, 台式傳統小吃點心

[台中]合作街大麵羹。台中限定的美味隱身在不起眼的住宅區內

台中早午餐:合作街大麵羹

地址:台中市南區合作街103號 /Google地圖
電話:無
營業時間:12:00~18:00 (週日公休)
價位消費方式:50元。現金。無服務費
停車:機車,可。汽車,路邊停車

|碎碎念|

好久沒吃大麵羹這個只有台中限定的小吃,其實台中限定的東西還真不少,像蔴薏也是其中之一,在別人看起來很起怪,不過都是我們從小吃到大的美味,但我想一定有人會覺得很奇怪,為什麼台中人會把大麵煮得那麼爛,為什麼中人敢喝綠色的濃稠物,哈~只能說一點都不奇怪,因為這些都是台中限定阿。


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|服務與用餐環境|

裡面的擺設非常簡單,一間老透天厝,店門口擺個歷史悠久的小攤,雖說有點路邊攤的fu,但乾淨度非常好,感覺老闆是個很愛乾淨的人,整間店跟料理台上都非常的乾淨,讓人覺得很安心,就連滷味怕有灰塵,還特別裝了透明壓克力來阻隔,真的是超用心。

|菜單與價位|

走無菜單路線,主要是大面羹和一些滷味,東西都不貴,可以放心的點

|心得|

大麵羹25

大麵吃起來不會過爛,鹼味沒有很濃,感覺還蠻低的,有的人就怕這個味道,不過這裡的不會,不用擔心,上面有菜脯跟肉燥,裡面沒有油豆腐,想吃油豆腐的朋友要另外叫,除了麵的口感適中我們很喜歡之外,另外湯頭也是非常的令人激賞,因為他的口渴度很低,喝起來還蠻濃郁的,有點高湯fu,以我們吃過這麼多大麵羹來說,可說是直衝第一名阿,好好吃阿。

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自選滷味

看起來很乾淨,每一樣都魯得很透,像雞胗跟粉腸口感吃起來剛剛好,不會過硬或過韌,每一種都有他自己的味道,隨便點隨便好吃。

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|後記|

整體來說吃得真的是超滿足的,好久沒讓人有這麼滿意的大麵羹了,而且一個人花不到一百元,就可以讓人充滿幸福感,真的是吃得超滿足的啦,推薦喜歡吃大麵羹的朋友,一定要來吃看看歐。


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