[台中]金悅軒港式料理-目前台中最強無誤不過價位也不便宜

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金悅軒港式料理

上次再Fb粉絲團碎碎念說找不到新餐廳可以吃,馬上就有熱心的網友報告公益路開了一間金悅軒,聽說是從香港過來技術指導的,Google了一下資訊,果真有很多香港版的食記,不過一直等到山雲與藍天分享之後,我們才鼓起勇氣訂位嚐鮮。


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服務與用餐環境

一進門就看到水族箱,裡面游的可都是高級海鮮食材阿,

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看這個超大鮑魚,哈?只可遠觀不可褻玩焉阿,

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瀨尿蝦,看很多網友分享的香港食記都有一到避風塘炒瀨尿蝦,經過詢問,這道菜一份兩隻共五百元,想嚐鮮的朋友可以點來試看看。

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裡面的裝潢走黑色沉穩風,好像還有包廂,有需要的朋友自己問店家歐,

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菜單價位及推薦菜色

火鍋套餐一人880元

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港點的部份,就一般類來講,列如腸粉蝦餃之類的,雖然不算很便宜,不過大概就跟百貨公司的飲茶價位差不多,

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另外單點的部份稍微貴一些,就大菜來講不要點到鮑魚魚翅之類的,應該是都還可以負擔得起,

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這一頁大概是港式比較貴的部份的燒臘都要300起跳,其實我們是都很有興趣,尤其是片皮鴨跟乳豬,不過這兩樣都不便宜,所以就暫時放棄,指點了一個平常比較不常吃到的脆皮燒肉來試試,

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其他的就交給大家參考,不過有個地方要注意,

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就是煲仔飯的部份,我們本來想點個小的,結果服務人員說,因為耗時比較久要一個小時,所以中午不供應@@,我們很想吃得說,最後只好點了炒飯,

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食記網誌心得分享

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阿里山高山茶50/人

阿里山茶的水準不錯,一斤應該有1600以上的水準,一壺回沖,大概可以沖兩次,要不是吃港點要配茶才對味,我們是有點想把這個省下來,還可以再多點兩道。

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XO醬炒腸粉128

本日最失敗的餐點,不是不好吃,而是跟想像的有落差,只能說一整個點錯,害我們沒吃到最經典的腸粉,這個是用腸粉的皮炒XO醬,簡單說吃起來很像果仔條阿,味道還蠻辣的。

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薑蔥腰潤粥128

這個好喝,

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米煮得很綿密,湯頭濃郁,每一口都吃得到高湯的味道,配上腰子跟豬肝,呼?這個粥好好喝歐,很夠水準的廣東粥,吃完真想跟香港當地的比較一下,可惜我們沒去過香港,不知道香港的是不是也這麼好吃,我們應該找機會也來安排個香港美食之旅阿。

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脆皮燒肉例368

這個也是繼續給我們文化衝擊,雖然說份量小小一份,但看過電視的都知道,這個脆皮燒肉要製作的好不容易阿,

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看那酥脆的表皮,還有白白嫩嫩的肥肉,呼?一入口,表皮的酥脆,真是又脆又夠味,搭配上富有肉汁的肥肉,歐?真的是超級無敵好吃的啦,邊咬邊回味,整個嘴巴都充滿脆皮燒肉的香氣,感覺好幸福阿。

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奶黃包88

應該要叫服務生把甜的最後送才對,不過既然來了就吃吧,

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撥開外皮,裡面的金黃流沙餡馬上就流了出來,包子皮好吃,配上帶點鹹鴨蛋味道的內餡,讓味道更加的豐富,就像西瓜撒鹽一樣,有異曲同工之妙,這個流沙包怎麼好吃阿,在台中還沒吃過這麼讚的。

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豆沙芝麻球88

芝麻球看起來雖然不大,

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不過裡面也是藏了好味道,吃起來外皮芝麻香,裡頭有麻糬的軟Q,再搭配上甜度剛好的豆沙餡,熱呼呼的吃,真的是很棒。

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富豪炒飯288

本來很期待可以點臘味煲飯,可惜中午沒賣,所以改點富豪炒飯,這道簡單說就是海鮮炒飯,上頭撒的是干貝絲,

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炒飯炒的粒粒分明,真的是每顆清清楚楚,飯吃請來口感鬆軟而且非常的清爽不油膩,吃在嘴裡好像會在你的嘴巴彈跳一般,真的是好好吃,非常夠水準的炒飯。

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叉燒包88

這個又是一個很讚的港點

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裡面的叉燒大塊,我們想要的就是這種叉燒包,吃起來真的是非常的過癮,每一口都咬的到叉燒肉,真的是有夠爽,也非常的好吃。

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蝦餃皇138

可惜外皮有點破,不過依舊沒辦法隱藏他的美味,外皮吃起來Q彈,存在感不會很高,主要是內餡的蝦肉,一入口瞬間刺激味蕾,蝦泥很濃郁味道很讚,真的是很好吃。

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蘿蔔絲酥餅88

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這個吃得時候要小心,因為裡面的蘿蔔絲餡超燙口的啦,外皮很酥,裡面很燙,內餡味道有種蘿蔔的清甜味道,也是好好吃。

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雞絲炸春捲88

看起來是有點炸過頭的感覺,還好油蒿味不會太重,

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外皮酥,層次多,內餡一絲一絲的,帶點芡汁的味道,吃起來不單調,跟常吃的港式炸春捲不同,這個感覺有深度,好吃。

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燒賣皇108

呼?差點被服務人員忘記的燒賣,這個跟剛剛的蝦餃有異曲同工之妙,裡面的內餡味道也是很濃郁,一入口就刺激味蕾,雖然也是以蝦泥為主,不過跟剛剛的蝦餃皇還是有差別,不過同樣的是,一樣好吃啦。

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香芒凍布丁88

最後進入甜點囉,布丁口感扎實,芒果味道濃郁,吃得到芒果的果肉,邊吃可以邊在嘴巴內感受芒果的之滋味。

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法式焦糖燉蛋88

真的很像焦糖布丁的燉蛋,真的是蒸蛋的口感,然後搭配上焦糖,入口後,蛋香焦糖香刺激著味蕾,這個也是好好吃啊。

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|後記|

這次除了炒腸粉點的有點失誤之外,其他都感覺非常的完美,也讓人非常的震撼,真的在台中還沒吃過這麼好吃的港點,即使跟上禮拜才去吃過得漢來翠園小館相比,仍然是強上非常多,在台中我們還沒吃過這麼好吃的港點,完全把金寶茶拋在腦後,看來香港的技術指導非常的扎實阿,我想我們只有之後到台北或是香港才有辦法再跟這間金悅軒做比較阿,如果有人吃過香港金悅軒然後覺得台灣有跟他一樣強的也歡迎推薦給我們歐。

ps:港點只賣早上跟中午,晚上沒有歐。

|店家資訊|

金悅軒港式料理

地址:台中市南屯區公益路二段213號/Google地圖
電話:04-22557942
營業時間:11:00~14:30 。17:00~21:30
價位消費方式:500/人。刷卡可。一成服務費
交通停車:專屬停車

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On 2014, 五月 10
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