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台中火鍋|陳師傅麻辣鍋吃到飽。呼戰力越來越弱了

|碎碎念|

天氣冷了,又到了吃鍋的季節,這間陳師傅麻辣火鍋在口袋名單也是躺很久了,從三百多漲到現在四百多才去吃,真的是動作太慢阿。

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|用餐環境|


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機車有停車場?那汽車是沒有的意思?

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一般騎樓店面,不過裡面是雙店面,位子還蠻多的,

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乾淨度還可以,沒什麼裝潢,

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桌面擺設,

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|服務|

用餐時間限制兩小時,無服務費,採自助式吃到飽。

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|菜單與價位|

成人:435元 小孩:215元(110cm-130cm),跟之前在五常街吃得寧記麻辣火鍋價位相似,

接下來先看一下調味區,

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調味區的醬料調配,

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豆皮油條雞蛋等,

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魯肉飯,這個好吃,

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鴨血湯頭,還有麵食跟皮蛋類,話說皮蛋是要加到酸菜鍋還是麻辣鍋阿,沒試過說

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肉盤是事先切好的,要吃多少自己夾,旁邊是丸子跟餃類,

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最上面是海鮮跟滷水,下面兩層大部分是青菜,

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飲料,

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杜老爺冰淇淋,

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|心得|

坐好後服務生會問要麻辣還是鴛鴦,鴛鴦又不用錢,當然來鴛鴦阿,

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麻辣裡面湯底只有鴨血,豆腐要自己另外拿,服務生也不會來加,全部都要自己來,湯頭的部份,上面有一層紅油,呼?辣度是還蠻夠的,我們不敢喝湯,吃完之後燥熱度還好,整體算是還可以的麻辣湯頭,

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酸菜鍋,湯底有酸菜,不過好像沒看到可以加酸菜的地方???湯頭還蠻甘甜的,算不錯。

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肉盤,左邊是牛右邊是豬,牛放到麻辣鍋,豬放到酸菜鍋,還蠻薄的,不過我們一次都是泉下,所以吃起來不會太少,

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這個可說是麻辣專用,最後放入泡麵煮麻辣鍋,呼?味道濃郁又過癮,不過要注意,湯太少的話,煮起來會有點鹹歐,老油條跟豆皮加麻辣鍋也是不錯吃,

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其他海鮮料跟內臟,

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蔬菜盤,

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滷水排骨酥跟豆腐,牛肚還可以,大腸很有口感,豆腐跟排骨酥好吃

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全部倒下去,很滿吧XD

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另外不得不提一下他們家的滷肉飯,肉很肥,不過很香,吃起來不會怕拉,另外還有很可愛又好吃的滷鳥蛋歐。

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每次麻辣鍋必備的蒜苗跟醋,可以緩和辣度,

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雖然不愛杜老爺,不過吃一隻算是有使有終,

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|後記|

整體而言,湯頭還可以,配料也還可以,其他就請自行參考照片囉。

 

|店家資訊|陳師傅麻辣火鍋

地址:404台中市北區五權路286號|Google地圖
電話:04 2201 5537
營業時間: 11:00~02:00
價位消費方式:成人:435元 小孩:215元(110cm-130cm)。現金。無服務費
交通:路邊停車

5火鍋料理|回目錄

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On 2014, 五月 10


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