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台中新光三越餐廳-GB鮮釀餐廳,真的要做功課這次點的漢堡啤酒都好吃

新光三越開的GB鮮釀餐廳,之前去過家樂福店一次,那一次除了啤酒之外,沒有對我們點的餐點有太多的印象,不過最近看了一個老饕的部落格,專門在講台北日本料理,當中提到對於美式餐廳,就屬GB的漢堡最推薦,啥?有這麼厲害,所以我們就在禮拜六快到用餐時間打了電話訂位,雖然吃了不少錢,但有作過功課,所以吃得很滿意。

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|GB鮮釀餐廳用餐環境|


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採挑高半開放是空間,半開放是高腳椅,裡面有一般座位,我們入座後,不一會就滿了,

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坐吧台附近可以看運動賽事,

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|GB鮮釀餐廳服務|

服務的部份覺得還好,要得東西都會慢一會才到,不過服務生很清純可愛,是我們喜歡的類型,

另外盤子都是熱盤,不會影響食物的美味度,

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|GB鮮釀餐廳菜單與價位|

菜單好像每間店都不一樣,例如本來想吃得維多利亞漢堡,這裡就沒賣,只好點第二選擇的漢堡,不過價位是都一樣,真的不便宜,以我們點的choice肋眼12盎司1080來說,跟牛肉再高一等級Prime的茹絲葵賣16XX相比較起來,好像是差不多錢,所以我們是覺得有點貴,好在是也有好吃啦。

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啤酒菜單,這裡只有四小福,
※飲酒過量有礙健康

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|GB鮮釀餐廳食記心得|

水,沒點飲料服務生會提供水,喝起來還好,

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紐澳良鮮蝦雞肉義大利麵520

吃起來味道有點類似紐約辣雞翅,有蝦子跟雞肉,蝦子份量不多,雞肉比較多,義大利麵是寬麵,份量還不錯,吃起來口感還不錯,不會爛,整體算是有好吃,

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美國choice肋眼牛排12盎司1080

這個份量當然是不小,價位上也不便宜,我們點服務生推薦的七分熟,牛排吃起來口感還不錯,肉有牛肉的烤肉香氣,吃在嘴裡也有甜度,配上好吃的蒜味馬鈴薯泥跟吃起來有甜味的烤蔬菜,這一道大份量的肋眼牛排表現的其實很不錯,大家都覺得好吃,只是如果熟度點個五分熟,口感上應該會更棒一些。

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切開後會有一點血水,不過不會很多,

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蘑菇起司漢堡420

他們家的漢堡肉是用牛排肉下去攪的(菜單寫得),份量10盎司,很大一塊,可以點熟度,我們很大膽的點了五分熟,因為想吃到噴汁的感覺,

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另外附得的沙拉吃起來有點酸度,應該是有用醋調味,好吃,剛好可以中和漢堡跟薯條的油膩

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薯條好吃,帶有蒜味,又香又酥,

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漢堡部份真的是吃起來很爽,牛肉的部份熟度弄的剛剛好,吃起來軟嫩無騷味,咬下去有肉汁的感覺,吃在嘴裡有滿滿的幸福感,一個人如果就這樣吃掉一個然後配上一杯啤酒,呼?那真的是超級無敵過癮的,

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切開後五分熟狀態,不敢吃得人部要點,麵包上沾有一點血水,看起來還好,不過有看過別人分享七分熟下層麵包沾的紅紅的情形,建議如果有遇到,直接退吧,美式餐廳對於客人餐點不滿意的話,都很阿莎力的,

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啤酒230

這次點了兩種,黃色苦味比較重,麥香比較農,黑的苦味普通,感覺比較適合女生,兩樣都好喝,配漢堡更棒XD
※飲酒過量有礙健康

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甜點雙層巧克力蛋糕半份170

服務生還來問會不會吃太飽,甜點可以改成半份,巧克力蛋糕吃起來還算不錯,

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|後記|

整體來說我們點到的東西都好吃,不過價位上本來就不便宜,所以就看大家的接受度,但是如果要來,推薦可以點我們吃得這幾樣,如果怕太貴,兩個人也可以點個主餐漢堡然後配黑豆飯或薑味飯填飽肚子,這樣搭配起來就也不會太貴,不然就是吃商午吧,以上自己參考看看囉。

|店家資訊|

GB鮮釀餐廳台中新光店 (時間:2014.03)

地址:台中市西屯區台中港路二段111號13樓|Google地圖
電話:04-2259-5488
營業時間:營業時間:
周一~周五 11:00?24:00
周六、周日 10:30?24:00
商業午餐:週一~週五
11:00~17:00
價位消費方式:600元。刷卡可。一成服務費
交通:百貨公司停車


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