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台中烤鴨-九合脆皮烤鴨,吃外帶烤鴨還可以捐血做公益

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九合脆皮烤鴨

這間位在西屯路上的九合烤鴨我們經過不下千次,每次吃飯時間經過都看外面站了很多人準備外帶,無奈一到假日就吃外面的我們,一直沒機會買回到家裡吃,這次鐵了心(其實是沒口袋名單了),想說一定要買來吃看看,所以就打了電話先去預定(很重要),就這樣,我們終於吃到過門而不入的外帶烤鴨囉。

 


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服務及用餐環境

由於是外帶,所以沒得用餐,不過看烤鴨的攤位乾淨度還不錯,另外記得外帶要先打電話,不然這麼熱,站在沒有冷氣的騎樓等待,還一直聞到烤鴨的香味,可是會非常的痛苦。

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菜單價位及菜色推薦

烤鴨一隻430元半隻250元,一隻的話適合四個人吃,除了烤鴨之外,還有賣一些滷味,推薦菜色,當然就是烤鴨囉。

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憑第一次捐血證明還送半隻烤鴨歐

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食記網誌心得分享

脆皮烤鴨兩吃430元

取餐的時候一共拿到兩大袋,有店名的事烤鴨,沒店名的是炒鴨架

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將將~烤鴨用塑膠袋隔離好,有附醬料兩包,蔥段兩份,及一份荷葉餅,荷葉餅的部分一份其實不太夠,如果在買一份的話會比較剛好一點,這樣就不用一片夾三塊烤鴨。

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烤鴨外觀看起來油亮,單吃的話,皮的脆度還不錯,不過肉的部分多汁柔軟,吃起來又肥又嫩,

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沾點甜麵醬,配上青蔥,用薄到透光的荷葉餅包起來,放入口中,真的是幸福感十足,尤其荷葉餅好好吃,不輸大餐廳製作的,真的是很棒很好吃,不過因為荷葉餅只買了一份,所以我們每份都包三片烤鴨,真的是好奢侈

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不過吃了這麼多之後,才發現單吃甜麵醬很單調,建議可以自己在準備些配料,例如小黃瓜絲、泡菜之類的清爽小菜,一起夾進荷葉餅裡,這樣就可以吃得更精彩歐。

炒鴨架的部分簡單好吃,辛香料放的很多,醬汁也很多,吃著鴨架上剩餘的鴨肉,再配上啤酒真的是太爽了,不過炒的辣度不夠,我們點小辣,覺得不辣,建議可以點中辣或大辣口味會比較重一些。
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後記

整體來說九合脆皮烤鴨果真是好好吃,下次想要吃外帶烤鴨就不用跑太遠,就可以就近買這間來吃,推薦給喜歡吃烤鴨的朋友歐。
九合脆皮烤鴨

地址: 403臺中市西屯區西屯路一段413號|Google地圖
電話:04 2320 1586
營業時間:1030-2000
消費方式:430元/隻,只收現金
交通停車:路邊停車


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2 thoughts on “台中烤鴨-九合脆皮烤鴨,吃外帶烤鴨還可以捐血做公益

  1. 呵呵,麥克,我提供你幾間,你看可不可以當口袋名單啦..

    貓頭鷹花園在潭子..

    https://www.facebook.com/owlsgarden?fref=ts

    燒鵝之家,在東興路靠近公益路(咦,原來你去過啦,拍謝拍謝,是說要跟你講咧,聽說啦,這家的燒鵝師傅是當年第一代的阿xx肥鵝師傅始祖哦)

    https://www.facebook.com/pages/%E7%87%92%E9%B5%9D%E4%B9%8B%E5%AE%B6%E7%AE%A1%E7%90%86%E5%93%A1/210221119045884?fref=ts

    漁樂海產,在好市多對面

    https://www.facebook.com/pages/%E6%BC%81%E6%A8%82%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E5%B1%8B/325840837433288?fref=ts

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