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[函館美食]まるかつ(marukatsu)水產-迴轉壽司新鮮好吃


迴轉壽司(marukatsu)水產

這間迴轉壽司店的本業是在賣魚的,賣了四十幾年,對於魚的挑選和鮮度很有自信
來這間店可以吃到屬於函館的好味道


本來想說,中午吃過海鮮,那晚餐改吃拉麵好了
函館最有名的就是「鹹味拉麵」,憑著網路印象來到「鳳來軒」這家拉麵店
走到路面店車站十字街站的交叉口,很容易就可以找到鳳來軒了
但可惜的是,關了,當下還以為倒了,回到台灣看其他網友分享的網誌才知道「只有賣中午拉」

好吧那就在走回來吃迴轉壽司吧
一進門馬上下一跳,比剛剛我們離開的時候還多人,唉?沒辦法只好著頭皮排了
等大概15分鐘左右,就輪到我們了
走了這麼多路,又排了這麼久
這個仇一定要報在壽司身上阿

坐定位,桌上有今天推薦的海鮮

清楚的標示每盤的售價,顏色區分清楚,從130?680都有,如果想吃其他的
可以用筆和紙自己寫,師傅會「現做」給妳,注意歐,是「現做」

軌道上有清楚的標示目前的壽司名字和價錢,拿的時候不用擔心拿錯
我們在拿的時候,都是挑師傅剛做的,或者是拿最後一個
這樣比較新鮮拉,其實也不用這麼麻煩,後來我們就跟師傅點了
不過這裡有個好處,因為生意好,所以轉盤上的壽司都保持的很新鮮
我們幾乎都沒拿到放太久乾掉的壽司

甜蝦壽司,又肥又大,又甜又好吃

小卷壽司,跟我們在kikuyo食堂吃的差太多了,只有一個字「韌」不是很好咬斷

搭配壽司用的薑

紅柑嗎?忘了ㄟ

鮭魚壽司

真鯛壽司,還蠻好吃的,不過魚肉薄了點。

鮭魚肚壽司

北海道的馬鈴薯,酥炸過後,沾鹽就很好吃了

竹莢魚嗎?油脂蠻多的,很好吃

干貝壽司,不要看他醜醜的,放入口中可是入口即化,好像在吃糖果一樣

小干貝軍艦捲,小干貝好甜好好吃歐,函館不喟是干貝的故鄉

黑鮪魚紅肉,老婆說酸酸的,我跟他教育說,這個是黑鮪魚特有的味道,別種鮪魚可是沒有的,我還吃了第二盤

拿起單子開始寫其他沒吃到和想再吃一次的壽司了

甜蝦和干貝,兩種簡直就是大海的糖果,怎麼會這麼甜阿,入口即化,滿口的海味及甜味,住在函館真是太幸福了

活章魚壽司,點這道真是大失敗,想說活的會比較好吃,結果,韌的根像皮筋一樣,咬好久才咬斷,剛剛的小卷還強一點,這個活章魚大不推。


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兩個人吃了3670元折合台幣一個人花大概五百,五百塊可以吃到這麼新鮮的壽司,真是太值得了

如果真上次在東京六本木的迴轉壽司比較
我覺得各有特色拉
不過函館當然是略勝一籌的拉

 


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