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[函館美食]まるかつ(marukatsu)水產-迴轉壽司新鮮好吃


迴轉壽司(marukatsu)水產

這間迴轉壽司店的本業是在賣魚的,賣了四十幾年,對於魚的挑選和鮮度很有自信
來這間店可以吃到屬於函館的好味道


本來想說,中午吃過海鮮,那晚餐改吃拉麵好了
函館最有名的就是「鹹味拉麵」,憑著網路印象來到「鳳來軒」這家拉麵店
走到路面店車站十字街站的交叉口,很容易就可以找到鳳來軒了
但可惜的是,關了,當下還以為倒了,回到台灣看其他網友分享的網誌才知道「只有賣中午拉」


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好吧那就在走回來吃迴轉壽司吧
一進門馬上下一跳,比剛剛我們離開的時候還多人,唉?沒辦法只好著頭皮排了
等大概15分鐘左右,就輪到我們了
走了這麼多路,又排了這麼久
這個仇一定要報在壽司身上阿

坐定位,桌上有今天推薦的海鮮

清楚的標示每盤的售價,顏色區分清楚,從130?680都有,如果想吃其他的
可以用筆和紙自己寫,師傅會「現做」給妳,注意歐,是「現做」

軌道上有清楚的標示目前的壽司名字和價錢,拿的時候不用擔心拿錯
我們在拿的時候,都是挑師傅剛做的,或者是拿最後一個
這樣比較新鮮拉,其實也不用這麼麻煩,後來我們就跟師傅點了
不過這裡有個好處,因為生意好,所以轉盤上的壽司都保持的很新鮮
我們幾乎都沒拿到放太久乾掉的壽司

甜蝦壽司,又肥又大,又甜又好吃

小卷壽司,跟我們在kikuyo食堂吃的差太多了,只有一個字「韌」不是很好咬斷

搭配壽司用的薑

紅柑嗎?忘了ㄟ

鮭魚壽司

真鯛壽司,還蠻好吃的,不過魚肉薄了點。

鮭魚肚壽司

北海道的馬鈴薯,酥炸過後,沾鹽就很好吃了

竹莢魚嗎?油脂蠻多的,很好吃

干貝壽司,不要看他醜醜的,放入口中可是入口即化,好像在吃糖果一樣

小干貝軍艦捲,小干貝好甜好好吃歐,函館不喟是干貝的故鄉

黑鮪魚紅肉,老婆說酸酸的,我跟他教育說,這個是黑鮪魚特有的味道,別種鮪魚可是沒有的,我還吃了第二盤

拿起單子開始寫其他沒吃到和想再吃一次的壽司了

甜蝦和干貝,兩種簡直就是大海的糖果,怎麼會這麼甜阿,入口即化,滿口的海味及甜味,住在函館真是太幸福了

活章魚壽司,點這道真是大失敗,想說活的會比較好吃,結果,韌的根像皮筋一樣,咬好久才咬斷,剛剛的小卷還強一點,這個活章魚大不推。

兩個人吃了3670元折合台幣一個人花大概五百,五百塊可以吃到這麼新鮮的壽司,真是太值得了

如果真上次在東京六本木的迴轉壽司比較
我覺得各有特色拉
不過函館當然是略勝一籌的拉

 


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