享鴨 |台中公益路王品集團烤鴨店餐廳,假日生意好到不行,建議要提早預定

享鴨

享鴨 是王品集團的餐廳,地點在台中餐廳一級戰區公益路上,我們難得出門覓食,這次要感謝cindy的招待,讓我們到公益路的 享鴨 吃烤鴨,享鴨 開了有一陣子了,從開幕到現在生意一直很好,每到假日都是一位難求,建議想要來吃 享鴨 烤鴨的朋友,一定要先訂位以免向隅,附近不是很好停車,不過有一個收費停車場,假日一小時要40元,雖然有點小貴,但省去找車位的時間無價阿,建議大家要花錢停,因為我們找過半小時才有位子,如果想要省錢,建議11點以前就到就會有機會歐。

享鴨 環境

裡面的座位數相當多,容納個一百個客人應該沒問題,分三個區塊,一進門的左邊個右邊,跟後面的包廂,包廂應該是要事先預定吧!

享鴨環境

享鴨 菜單

今天是享用四人暢快享鴨,我們剛好四個人,就直接點套餐了,王品集團餐廳的好處就是有套餐可以選擇,我們今天選的套餐有烤鴨三吃,再配上小菜跟其他特色菜

享鴨菜單

享鴨 食記分享

功夫鴨三寶拼盤

有鴨翅、鴨胗、跟鴨腸,口味略重,感覺適合配啤酒,單吃的話配飯會好點

涼菜三拼

有小黃瓜、黃金泡菜和雲耳,推薦可以選這項,因為等一下包鴨肉的時後就可以多些變化。

享鴨 配品

小黃瓜絲和蔥絲,包鴨肉的時候可以減少油膩感

荷葉餅,包鴨肉用的,吃之前記得撥開,很多片都會黏在一起

片鴨服務

烤鴨由服務人員親自片鴨,動作俐落,很快就把我們的烤鴨大卸八塊了

烤鴨皮單吃

通常吃外帶烤鴨比較少會有店家片鴨皮,主要是皮都黏在一起了怎麼片,這作法通常都是比較高級的烤鴨店才會有,單吃還蠻油的,建議沾點糖吃比較可以解油膩感。

片鴨

單吃鴨肉很多汁,不會乾柴,鴨皮烤的也有脆,吃到最後口感不會韌

特色菜陳釀梅子雞球

這個是特色菜八選一,看到推薦就直接點了,味道有梅子的酸甜味,雞肉的面衣到最後仍保持酥脆,功夫很不錯,吃起來也不膩口,推薦

念念菜味選二

清炒高麗菜,吃起來略有鍋氣,口感爽脆清甜,這個好吃

瑤柱醬爆蘿蔔糕,蘿蔔糕切長條炸過,加上XO醬拌炒,醬香濃郁帶有辣度,這道也是好吃

鴨架好味選二

功夫鴨絲粥,菜單推薦的選項,沒點白飯的話建議可以點粥增加飽足感,不過全套吃下來飽足度相當高,並不需要猛起來喝粥才會飽,週的米粒煮的很透,接近廣東粥的口感,鴨肉軟嫩,吃起來快入口及化,鹹淡調味的也很不錯,好吃推薦

蒜酥鴨架,鹽酥的作法,吃起來不會太油膩,可惜鴨皮口感有點韌,吃起來有點費力,比較適合在家裡配啤酒慢慢啃。

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享鴨 相關問題

怎麼去

地址:408台中市南屯區公益路二段252號|Google地圖
捷運:捷運水安站(步行約8分鐘)。
公車:文心公益路口
可搭53、73、157、359(步行約 5分鐘)
公車:台中特殊教育學校
可搭72、81、28、107(步行約 1分鐘)

訂位方式

電話訂位:+886422583118|網路訂位:連結

消費方式

主要以套餐方式,也有單點可以選擇,一支烤鴨1480元,一個人消費大概700左右

可否刷卡有無服務費

要加一成服務費,可刷卡

有無菜單可以參考

官網有菜單可以參考,點連結

有無外帶服務

提供ubereat外帶服務,也可使用官方網站預定自取

有無特約停車

無特約停車。
周邊停車資訊:
40862台中市南屯區惠文路660號有私人停車場,假日一小時40元。

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