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[彰化美食] 彰化小吃推薦 彰化三寶不容錯過 肉圓爌肉飯貓鼠麵

彰化小吃推薦 彰化三寶人蔘、貂皮、烏拉草,阿~不是不是拉,那是東北三寶,彰化也有三寶,是肉圓、爌肉飯以及貓鼠麵,不過這只是幾個代表,彰化的美食還很多很多呢。一個多月的陰天難得的陽光普照,今天當然是出遊的好時機,在網路查好了彰化美食,馬上就開車前往,真是為了吃,速度最快阿。

彰化小吃推薦

今天開車到彰化市從王田交流道上國道一號,到彰化交流道下,往市區方向,沿著中華西路、中華路,即可到達彰化市區,但來到彰化市區才發現一件很痛苦的事,假日路上車子和人潮雖都不是很多,但彰化火車站附近,完全沒有停車場,只能找路邊停車格,但很弔詭的是,路邊的車輛都沒有移動的現象,我們在市區繞了半個多小時,才等到一個位子,只能說彰化對路邊停車真是太寬容了,停車格竟然「免費」,所以幾乎每個停車格前停的都是自家的車拉,所以如果你是住在台中,要去彰化吃美食,建議坐火車,因為接下來要去的美食店家,都是步行五分鐘以內就會到的歐。

第一擊:北門口肉圓


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地址:彰化縣彰化市中正路一段494號
北門口肉圓就在彰化火車站前的中正路上,肉圓是脆皮的,和一般的很不一樣,雖然都是油炸,但北門口肉圓是用高溫油炸,將肉圓皮的水分逼出來,吃起來不油膩,完全就是一個清爽的狀態,內餡有干貝、冬菇、滷蛋、溫體黑豬肉和筍塊,肉圓有分大小顆,大顆的70元,包了一顆干貝,份量稍微大一點,小顆的35元裡面沒有干貝。

第二擊:貓鼠麵
地址:彰化市長安街126號

貓鼠麵是老闆的暱稱叫老鼠,所以久而久之叫席習慣之後,老闆賣的麵就叫做貓鼠麵,一進門,跟老闆叫一碗貓鼠麵,這時店家很技巧的問,說要招牌麵嗎?要三寶麵嗎?我們的招牌是三寶麵歐,當然我們這個外地來的觀光客,很習慣的就說好,但坐定位後才發現,貓鼠麵35元,三寶麵50元,貓鼠麵就是有二寶,有蝦丸和香菇貢丸,三寶麵多了一個小小營養不良的蝦捲,多一個蝦捲要15元,等一下真的要來嚐嚐這個蝦捲有多好吃,麵和台中的油麵不太一樣,是屬於長板型的,吃起來軟爛比較沒有咬勁,適合牙齒不好的老人吃,湯頭有海鮮的味道,可能有放蛤蠣之類的,鮮甜沒放味精,是可以喝完的湯頭,上面的三寶,感覺可有可無拉,不難吃但也稱不上好吃,建議點貓鼠麵就好,不用在多花15元多一個蝦捲。

第三擊:阿璋肉圓
地址:彰化市長安街144號

阿璋肉圓不喟是彰化肉圓的代表,十字路口總共有三家店面,要內用不怕沒位子,店家外帶不用排隊,採自助式外帶還用報紙包歐,一顆肉圓30元,有大店的氣度,跟一般的便宜五元,翻開肉圓的餡料,不外乎豬肉、筍塊、香菇等,但重要的外皮,是屬於一般用低溫油炸法,所以外皮不酥脆,跟想像的脆皮肉圓不一樣阿,但他的外皮也沒台中肉圓Q,吃起來很像粉粿,有點爛爛的,感覺跟剛剛的北門口肉圓有差距,以這兩家來比較,我比較喜歡吃北門口肉圓,如果要吃阿璋肉圓,我在台中吃台中肉圓就好了,建議大家,兩種吃一種就好了,不用刻意兩家都試。

第四擊:85度C梅果綠茶35元,全國喝起來都一樣

第五擊;阿泉爌肉飯
地址:彰化市成功路216號
寶珍香位於彰南路上,往中彰快速道路的交流道旁,在警察局的對面,桂圓蛋糕單賣一個14元,小盒六顆大盒十二顆,買多有比較便宜,老闆的用料大方,蛋糕看起來小小的,但裡面的桂圓可不吝嗇,一咬開,都是黑黑QQ的桂圓歐,口感鬆軟,甜而不膩,聽說是加了養樂多才能讓人一口一口接著吃歐,來彰化一定要買的拌手禮歐,沒時間來的也可以宅配歐。

五十年的老店,在剛剛我們從北門口肉圓沿著成功路逛到阿璋肉圓時就看到了,想說先吃個麵個肉圓,返回時有肚子在吃個爌肉飯,結果到阿泉爌肉飯的門口已經兩點半了,他們已經收攤了,要吃要注意營業時間歐,只營業到一點半。

第六擊:黑肉麵排骨飯
地址:彰化市孔門路15號

黑肉麵聽說看起來跟貓鼠麵差不多,面上面也是有三寶,但我們今天的目標是排骨飯,上次看非凡大探索介紹這煎排骨飯,看到流口水,今天就算肚子再撐,也要把他吃下肚,排骨飯沒有配菜只有一片滷排骨跟酸菜,白飯淋上滷排骨的醬汁,一上場就令人垂涎欲滴,排骨的厚度大概一公分,看起來有點柴,吃起來還算軟,但口感普通,滷汁還蠻香的但給的有點少,一份50元算是平價,但給的料真的太少了,聽說扁食也是這家的名產歐

第七擊:清心烏龍綠茶一杯20元,全國喝起來都一樣。

第八擊:寶珍香桂圓蛋糕

地址:彰化市彰南路二段165號
訂購專線 :      04-7381635
傳真熱線 :     04-7370991



圖:北門口肉圓醒目的招牌。

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圖:騎樓的老招牌。

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圖:店內的擺設。

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圖:價目表。

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圖:大顆的脆皮肉圓,一顆七十元。

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圖:脆皮肉圓的滿滿的內餡,有干貝、冬菇、滷蛋、豬肉等好料。

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圖:吃的精光。

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圖:老闆們的剪影。

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圖:忙碌的老闆們,想吃大顆肉圓的藥趁早點歐。
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圖:桌上的價目表。

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圖:店內的擺設。

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圖:招牌三寶麵要價50元,建議點貓鼠麵一碗35元,少一個蝦捲少15元歐。

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圖:和台中不同的油麵。

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圖:阿璋肉圓店門口。

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圖:店內採自助式點餐,報紙是外帶用的,外帶不用排隊。

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圖:不用錢的清湯。

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圖:滿滿的好料。

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圖:大家都是老攤。

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圖:路上遇到的85度C

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圖:沒吃到的阿泉爌肉飯,

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圖:孔廟對面的黑肉麵排骨飯。

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圖:店內的價目表。

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圖:店內擺設。

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圖:油油亮亮令人垂涎欲滴。

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圖:厚達一公分的排骨肉。

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圖:排骨下面除了飯和酸菜其他什麼都沒有。

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圖:寶珍香桂圓蛋糕店面。

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圖:在彰南路大竹派出所對面。

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圖:小盒六個裝的禮盒。

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圖:小巧可愛的桂圓蛋糕,一個 14元。

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圖:桂圓蛋糕的斷面秀。

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圖:一口咬下滿滿的好料藏在其中。

後記:這次彰化美食之旅,有吃又有拌手禮,可惜阿泉爌肉飯沒開,不然就可以達成「完全制霸」,不過彰化美食真的太多了,還有麵線糊、涼丸一些有的沒的,不怕你不來彰化,就怕你沒肚子吃阿。

彰化小吃推薦 彰化三寶


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1 thought on “[彰化美食] 彰化小吃推薦 彰化三寶不容錯過 肉圓爌肉飯貓鼠麵

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