彰化小吃推薦 彰化三寶人蔘、貂皮、烏拉草，阿～不是不是拉，那是東北三寶，彰化也有三寶，是肉圓、爌肉飯以及貓鼠麵，不過這只是幾個代表，彰化的美食還很多很多呢。一個多月的陰天難得的陽光普照，今天當然是出遊的好時機，在網路查好了彰化美食，馬上就開車前往，真是為了吃，速度最快阿。
今天開車到彰化市從王田交流道上國道一號，到彰化交流道下，往市區方向，沿著中華西路、中華路，即可到達彰化市區，但來到彰化市區才發現一件很痛苦的事，假日路上車子和人潮雖都不是很多，但彰化火車站附近，完全沒有停車場，只能找路邊停車格，但很弔詭的是，路邊的車輛都沒有移動的現象，我們在市區繞了半個多小時，才等到一個位子，只能說彰化對路邊停車真是太寬容了，停車格竟然「免費」，所以幾乎每個停車格前停的都是自家的車拉，所以如果你是住在台中，要去彰化吃美食，建議坐火車，因為接下來要去的美食店家，都是步行五分鐘以內就會到的歐。
第一擊：北門口肉圓
地址：彰化縣彰化市中正路一段494號
北門口肉圓就在彰化火車站前的中正路上，肉圓是脆皮的，和一般的很不一樣，雖然都是油炸，但北門口肉圓是用高溫油炸，將肉圓皮的水分逼出來，吃起來不油膩，完全就是一個清爽的狀態，內餡有干貝、冬菇、滷蛋、溫體黑豬肉和筍塊，肉圓有分大小顆，大顆的70元，包了一顆干貝，份量稍微大一點，小顆的35元裡面沒有干貝。
第二擊：貓鼠麵
地址：彰化市長安街126號
貓鼠麵是老闆的暱稱叫老鼠，所以久而久之叫席習慣之後，老闆賣的麵就叫做貓鼠麵，一進門，跟老闆叫一碗貓鼠麵，這時店家很技巧的問，說要招牌麵嗎？要三寶麵嗎？我們的招牌是三寶麵歐，當然我們這個外地來的觀光客，很習慣的就說好，但坐定位後才發現，貓鼠麵35元，三寶麵50元，貓鼠麵就是有二寶，有蝦丸和香菇貢丸，三寶麵多了一個小小營養不良的蝦捲，多一個蝦捲要15元，等一下真的要來嚐嚐這個蝦捲有多好吃，麵和台中的油麵不太一樣，是屬於長板型的，吃起來軟爛比較沒有咬勁，適合牙齒不好的老人吃，湯頭有海鮮的味道，可能有放蛤蠣之類的，鮮甜沒放味精，是可以喝完的湯頭，上面的三寶，感覺可有可無拉，不難吃但也稱不上好吃，建議點貓鼠麵就好，不用在多花15元多一個蝦捲。
第三擊：阿璋肉圓
地址：彰化市長安街144號
阿璋肉圓不喟是彰化肉圓的代表，十字路口總共有三家店面，要內用不怕沒位子，店家外帶不用排隊，採自助式外帶還用報紙包歐，一顆肉圓30元，有大店的氣度，跟一般的便宜五元，翻開肉圓的餡料，不外乎豬肉、筍塊、香菇等，但重要的外皮，是屬於一般用低溫油炸法，所以外皮不酥脆，跟想像的脆皮肉圓不一樣阿，但他的外皮也沒台中肉圓Q，吃起來很像粉粿，有點爛爛的，感覺跟剛剛的北門口肉圓有差距，以這兩家來比較，我比較喜歡吃北門口肉圓，如果要吃阿璋肉圓，我在台中吃台中肉圓就好了，建議大家，兩種吃一種就好了，不用刻意兩家都試。
第四擊：85度C梅果綠茶35元，全國喝起來都一樣
第五擊；阿泉爌肉飯
地址：彰化市成功路216號
寶珍香位於彰南路上，往中彰快速道路的交流道旁，在警察局的對面，桂圓蛋糕單賣一個14元，小盒六顆大盒十二顆，買多有比較便宜，老闆的用料大方，蛋糕看起來小小的，但裡面的桂圓可不吝嗇，一咬開，都是黑黑QQ的桂圓歐，口感鬆軟，甜而不膩，聽說是加了養樂多才能讓人一口一口接著吃歐，來彰化一定要買的拌手禮歐，沒時間來的也可以宅配歐。
五十年的老店，在剛剛我們從北門口肉圓沿著成功路逛到阿璋肉圓時就看到了，想說先吃個麵個肉圓，返回時有肚子在吃個爌肉飯，結果到阿泉爌肉飯的門口已經兩點半了，他們已經收攤了，要吃要注意營業時間歐，只營業到一點半。
第六擊：黑肉麵排骨飯
地址：彰化市孔門路15號
黑肉麵聽說看起來跟貓鼠麵差不多，面上面也是有三寶，但我們今天的目標是排骨飯，上次看非凡大探索介紹這煎排骨飯，看到流口水，今天就算肚子再撐，也要把他吃下肚，排骨飯沒有配菜只有一片滷排骨跟酸菜，白飯淋上滷排骨的醬汁，一上場就令人垂涎欲滴，排骨的厚度大概一公分，看起來有點柴，吃起來還算軟，但口感普通，滷汁還蠻香的但給的有點少，一份50元算是平價，但給的料真的太少了，聽說扁食也是這家的名產歐
第七擊：清心烏龍綠茶一杯20元，全國喝起來都一樣。
第八擊：寶珍香桂圓蛋糕
地址：彰化市彰南路二段165號
訂購專線 : 04-7381635
傳真熱線 : 04-7370991
圖：北門口肉圓醒目的招牌。
圖：騎樓的老招牌。
圖：店內的擺設。
圖：價目表。
圖：大顆的脆皮肉圓，一顆七十元。
圖：脆皮肉圓的滿滿的內餡，有干貝、冬菇、滷蛋、豬肉等好料。
圖：吃的精光。
圖：老闆們的剪影。
圖：忙碌的老闆們，想吃大顆肉圓的藥趁早點歐。
圖：桌上的價目表。
圖：店內的擺設。
圖：招牌三寶麵要價50元，建議點貓鼠麵一碗35元，少一個蝦捲少15元歐。
圖：和台中不同的油麵。
圖：阿璋肉圓店門口。
圖：店內採自助式點餐，報紙是外帶用的，外帶不用排隊。
圖：不用錢的清湯。
圖：滿滿的好料。
圖：大家都是老攤。
圖：路上遇到的85度C
圖：沒吃到的阿泉爌肉飯，
圖：孔廟對面的黑肉麵排骨飯。
圖：店內的價目表。
圖：店內擺設。
圖：油油亮亮令人垂涎欲滴。
圖：厚達一公分的排骨肉。
圖：排骨下面除了飯和酸菜其他什麼都沒有。
圖：寶珍香桂圓蛋糕店面。
圖：在彰南路大竹派出所對面。
圖：小盒六個裝的禮盒。
圖：小巧可愛的桂圓蛋糕，一個 14元。
圖：桂圓蛋糕的斷面秀。
圖：一口咬下滿滿的好料藏在其中。
後記：這次彰化美食之旅，有吃又有拌手禮，可惜阿泉爌肉飯沒開，不然就可以達成「完全制霸」，不過彰化美食真的太多了，還有麵線糊、涼丸一些有的沒的，不怕你不來彰化，就怕你沒肚子吃阿。
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