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【台中逢甲】Youbi用美日式土鍋燒料理。白飯超級無敵好吃(歇業)

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Youbi用美日式土鍋燒料理|本來是沒抱什麼期待,想說大概就是美食接的鐵板換成土鍋,不過吃完之後,只能說白飯太好吃,完全壓過陶鍋料理,為了這個白飯,我們會想再來一次。
環境及服務

地點在逢甲夜市外圍的福星路上,就是在附近超多停車場的那個地方,這裡現在開超多店的,每個人都想在這裡佔有一席之地,不過雖然有很多停車場,但無奈的是,一次要兩百,然後只到10點,我們吃個飯才停不到兩個小時,兩百也太誇張,跑去問店家,才知道星享道飯店後面有公有的立體停車場,第一個小時20元,第二個小時每半小時30元,還好有去問,不然真的就花冤枉錢了,記得沒有要停很久的朋友,星享道飯店後面有公有停車場歐。

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再來講講環境,裝潢感覺很像是在賣火鍋的店,有收一成服務費,服務生負責點餐送餐,吃完後結帳可刷卡,無消費抵停車。

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菜單價位及推薦菜色

以土鍋燒定食為主,一份在三百上下,以逢甲地區不算便宜,不過飽足度很不錯,但怕吃太多,所以四個人點三個土鍋燒,今天吃得都有做過功課,都推薦。

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食記網誌心得分享

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洋蔥沙拉招待

洋蔥吃起來不嗆,簡單清爽好吃,吃完之後在寫這篇文章的時候,怎麼有種是曾相似的感覺,有一間咖啡店也是賣日式定食,有招待涼拌洋蔥,白飯也是超好吃,不過應該只是純屬巧合拉。

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日式炸雞80

炸雞外酥內軟,裡面還有肉汁,口味不錯,是好吃的日式炸雞,下面的高麗菜後來才發現有加醋調味,所以出了很多水。

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生魚片小120

總共五片,還蠻有誠意的,三種基本魚生,鮭魚、旗魚、鮪魚,鮮度跟冰冷度都不錯,雖然部位普通,但以這個部位跟價錢來說,好吃。

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前菜

有三樣,有左自右是醋飲、百香果青木瓜、壽司,醋飲看別人分享可以續,不過服務生沒跟我們說,三樣都不錯吃,但總覺得有點不太搭。

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雪花牛燒340

看了分享說這個雪花牛燒比較好吃,不過我們覺得名字應該改骰子牛比較合適吧,吃起來口感好,熟度掌握的也不錯,有牛肉的香氣跟多汁的感覺,果真好吃,旁邊的配菜應該是白煮過再放上去,本身沒什麼味道,放久了會出水,醬料有四種可以選擇,不過這個雪花牛應該沾鹽就很好吃了。

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白飯的部分不知道用什麼米,但肯定很不錯,因為看起來莉莉分明又飽滿,吃起來口感跟濕度都剛剛好,跟我們在日本吃到的幾乎一模一樣,這個白飯煮得真的是超級無敵好吃,跟上次在咖啡店吃得有過之而無不及,為了這個白飯,我們會想要再來一次。

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起司豚骨燒260

會點這個主要是不想吃炸得,因為炸得看別人分享都還好,份量很有誠意,很大一片排骨,不過上面的起司有點多餘,有點破壞味道,好在不會很多,就單純的排骨來說,肉質跟厚度都很不錯,吃起來是好吃的排骨,加上醬料來吃,很不錯。

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嫩雞燒260

燒烤過得雞腿肉,外皮酥脆肉多汁,加上黑胡椒醬,簡單好吃。

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飲料甜點

飲料選了烏梅汁跟可爾必思

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甜點是紫米奶酪,這個好吃

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後記

整體來說裝潢漂亮,美味度跟白飯也都很不錯吃,可惜餐點特色度普通只是多了土鍋價位到三百多,在逢甲這個區域是有點危險,如果在公益路應該接受度會比較好吧。

 

Youbi用美日式土鍋燒料理

地址:台中市西屯區福星路249號|Google地圖
電話:04-24521916
營業時間:1130-1430;1730-2130
消費方式:300元/人,一成服務費,刷卡可
交通停車:星享道公有停車場
官網FB粉絲團:無


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