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[台中] 大東屋日本活鰻店 台中鰻魚飯推薦 夏天就要吃鰻魚補充精力一下

大東屋日本活鰻店 記得是有一天在朝馬亂晃才發現這家「大東屋」,裡面買的事鰻魚料理,而且還強調是現殺的活鰻魚,這點令人不可置信,台中日本料理店的烤鰻魚料理大都是使用調理包加熱後上菜,很少聽說有人是用現殺活鰻現烤的,但是不要不相信,一進門就可以看到廚房區正在現烤鰻魚,香氣四溢令人口水直流,坐下來點了基本的鰻魚飯和一個鰻魚全餐定食,大概等個10來分就上菜了,鰻魚果真是現烤的,吃起來的香氣完全不一樣,要跟台北的店家比較,比 肥前屋強一點但是比京都屋及濱松屋弱,不過在台中能吃到現殺活鰻烤的鰻魚飯,那算是很幸福了,如果妳想要吃有水準的鰻魚飯,建議來這裡,一定會讓妳滿意的歐。

大東屋日本活鰻店

大東屋的工作人員聽說都是體育系的學生,他們覺得體育系畢業後不知道要幹嘛,就在他們老師的號召之下,一行人前往日本學現殺活鰻和烤鰻魚的技巧,還真讓他們學回來了,只能說有志者是竟成阿,沒有做不到的事,只有不想做的事阿,店家的努力事蹟也值得我們學習歐。


圖:大門口就強調活鰻。
圖:烤雞肉,烤物都在水準之上歐。
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圖:最貴的鰻魚定食,印象中大概兩百出頭吧,是一家很評價的鰻魚料理店,定食裡有鰻肝清湯還有炸鰻魚骨頭。

大東屋日本活鰻店

地址: 407台中市西屯區朝富路236號
開放時間: 11:30–14:00, 17:30–21:30
電話: 04 2251 3447


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