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【台中拉麵】麵屋絆-拉麵專賣店口味重日式炸雞好吃

麵屋絆|台中的拉麵店似乎也越開越開越多,除了日本來的連鎖店之外,也有一些台灣自製的日式拉麵,都各有特色,希望能夠在拉麵市場找到忠實地粉絲顧客,讓這拉麵事業能夠淵遠流長,這間麵屋絆是屬於那種,就留給大家自己去問老闆吧。

麵屋絆

環境及服務(wifi)

裡面空間不大,只有吧台大概10個座位,都是高腳椅,本來以為酷小妹沒辦法跟我們一起吃了,沒想到店家竟然也有提供兒童椅,真的是太貼心了,關於這種只有吧台高腳椅的店還有一間讓我們望之卻步,那就是小園石頭火鍋,因為它也是全高腳椅,不過那天經過也發現也有提供兒童椅,所以下次我們就可以放心的帶酷小妹去吃小火鍋囉。

沒收服務費,服務人員還蠻客氣的,感覺不錯,點餐跟服務人員點,結帳到櫃台,有提供wifi,不過是個很妙的系統,雖是免費,但還要加入會員,所以就放棄了。


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吧台下有掛勾可以吊包包,基本上我們不喜歡這種作法,有個抽屜可以放感覺會好一點。

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菜單價位及推薦菜色

拉麵220起,飯類40起,另外有小菜跟飲料,所以不吃拉麵只要40元,今天吃得叉燒、炸雞跟小菜推薦

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食記網誌心得分享

冰水用膳魔師保溫瓶,很大手筆,水很冰

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小菜展示

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黃金泡菜30海帶絲30

兩樣味道都很像,跟之前在網路上買得鴉片泡菜很類似,吃起來滿滿的蒜頭味,好吃

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日式炸雞塊50

外皮非常酥,雞肉不大塊,總共四小塊,吃起來不錯,不會油膩,裡面還保有點肉汁,好吃

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白醬拉麵豚骨鹽味220

好像加麵不用錢,麵可以選硬度,湯頭可以選鹹度,我們湯頭都選濃,這個決定是對得,因為另外選一般的小姨子的拉麵湯頭幾乎沒味道,上面配料有叉燒、半顆糖心蛋、豆芽菜跟高麗菜。

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麵的部份好像可以免費加麵,硬度選偏硬,口感還不錯,有喜歡

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叉燒好吃,總共一大片,厚度有誠意,走入口即化路線

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半顆糖心蛋,好吃無誤,不鍋一顆感覺會比較圓滿

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我們選濃的豚骨湯頭,無腥味,濃度普通不會黏嘴,味道單調,鹹味明顯

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黑醬海鮮醬油220

配料跟剛剛一樣,

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湯的味道多了柴魚味,感覺偏鹹跟單調

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叉燒丼飯小40

這個叉燒感覺邊緣比較硬,跟剛剛拉麵入口即化的稍微不一樣,白飯好吃,還有糖心蛋當配料,跟剛剛拉麵相比,一整個覺得40元的叉燒飯超划算,另外我們當中也有人點炸雞丼,剛剛有說炸雞好吃,所以那碗也是不錯囉。

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後記

整體來說飯類跟小菜都很不錯吃,很會吃得朋友可以選擇拉麵,加麵好像不用錢,有機會到科博館附近的朋友可以參考看看囉。

麵屋絆

地址:台中市北區健行路764號|Google地圖
電話: (04)2208-2565
營業時間:1100-1400 1700-2200
消費方式:250/人,無服務費,現金
交通停車:路邊停車
官網FB粉絲團:https://www.facebook.com/MenYaKizuna

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2 thoughts on “【台中拉麵】麵屋絆-拉麵專賣店口味重日式炸雞好吃

  1. 我想請教個問題,這家拉麵在台中算好吃嗎?昨天有去品嘗過濃的,真的覺得只有鹹味而已,湯的味道並不是特別濃郁,但是叉燒跟黃金蛋真的不錯,小碗叉燒飯真的好吃.
    拉麵部分我真的覺得很普通甚至可以不怎樣.我印象中大海拉麵也是這種味道.

    想吃一些真的是濃的味道的拉麵,可以推薦一下嗎?

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