名古屋必吃美食, 名古屋自由行

[名古屋]蓬萊軒-鰻魚飯三吃,好吃但是也好貴

2010.04.24(六)

名古屋地圖

搞清楚名古屋地鐵怎麼搭之後,再來就是要來實現我們今天的名古屋美食之旅了

先看上面的地圖,我們打算一個晚上攻克兩樣名古屋美食

第一個是蓬萊軒的鰻魚飯三吃(松阪屋南館10F)


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第二是矢場味增豬排(LACHIC 7F)

剛好這兩樣在久屋大通上的百貨公司都有分店

所以我們規劃的名古屋美食行程是這樣的:地鐵矢場町→蓬萊軒鰻魚飯(5號出口松阪屋南館)→步行→矢場味增豬排(LACHIC)→步行→久屋大通公園、21、名古屋塔(拍照)→榮→地鐵→名古屋

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松阪屋南館就在矢場町5號出口?

本次美食的第一站就在松阪屋南館10F的蓬萊軒鰻魚飯。

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我們被分配到要脫鞋的和室區。

 

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迎賓的熱茶。

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菜單,最有名的當然就是鰻魚三吃囉,基本價2730?

加大有分三種價錢

第一種鰻魚和飯都加大3780?

第二種鰻魚加大3675?

第三種只有飯加大2835?

如果食量大的點第一種最實惠的拉

我們兩個小鳥胃,為了再吃等一下的味增豬排

只在這裡點了最小的鰻魚飯三吃一份(兩個人吃一份)

 

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每個桌上都放了如何鰻魚三吃的說明

一堆日文看不懂沒關係

接下來看看麥克怎麼吃的就知曉囉

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這就是我們朝思目想的鰻魚飯三吃阿,店家很貼心了多付了一個晚和一雙筷子讓我們分食用

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蓋子一打開,油油亮亮的鰻魚看了好動人,而且鰻魚的香氣好誘人,另外還帶有些許的碳香味

光用聞的口水就不知道吞了幾回XD

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等一下要鰻魚三吃用的配料,有萬能蔥、芥末和海苔

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醬菜有兩種,高麗菜和醬瓜,醬瓜超鹹的@@

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鰻魚飯附的清湯,喝起來不會有過鹹的問題,調味很簡單,好像只由柴魚的味道,吃了重口味的鰻魚飯之後,喝碗熱湯剛剛好

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鰻魚飯第一吃,第一吃很簡單,就是直接吃拉,把鰻魚和白飯從木製容器挖出來後,大口大口的把鰻魚和飯吃下去就對了,鰻魚看起來不是很肥厚,不過烤工一流,外皮烤的酥酥的,聞起來很香,裡面卻又是鬆鬆軟軟,一口咬下可以吃到兩種口感,這個鰻魚實在烤的太厲害了,台灣我還沒吃過這麼厲害的,真後悔沒有點大碗的,整體吃起來比臺北的濱松屋還讚,蓬萊軒鰻魚飯大推,到名古屋一定要撥空來吃看看。

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再來的第二吃,就是將剛剛的三種配廖全加到鰻魚飯裡面,說也奇怪,原本看似平淡無其的搭配,在將配料和鰻魚飯混合之後,吃下去卻是有跟第一吃不一樣的風味,加上蔥、芥末和海苔,更是把鰻魚飯的境界更往上升了一層,這???更好吃了,味道好棒歐,能吃到真幸福。

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最後一吃,就是將第二吃再淋上店家所調配的高湯,湯頭只是簡單的柴魚清湯,混合完成之後,大口吸著混著湯汁的鰻魚飯,恩?這又是另外一種感受,我覺得最後一吃比較屬於吃口感,因為加了湯汁後,整體變的比較濕軟,雖然好吃,但是和第二吃的感動差不多,並沒有再往上提升

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最後結帳2730?,折合台幣900元左右,很貴?不便宜,但是值不值得呢?我覺得很值得,因為在台灣吃不到這種口味,建議喜歡鰻魚飯的朋友可以來試看看歐。

延伸閱讀:

[台北]肥前屋平價鰻魚飯

[台北]濱松屋-超完美鰻魚飯

大東屋鰻魚飯@ 酷麥克同名網誌coolmac’s blog :: 痞客邦PIXNET ::

本吉屋鰻魚料理@台中@ 酷麥克同名網誌coolmac’s blog :: 痞客邦PIXNET ::

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松阪屋南館除了有好吃的鰻魚飯之外,在我們往下逛到一樓的時候,還發現我們在東京很愛的HARBS千層蛋糕,要不是等一下還要吃豬排,一定買幾個來吃吃。

延伸閱讀:09東京橫濱箱根賞櫻行DAY6:「HARBS」是一間專賣大塊蛋糕的甜點店@ 酷

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蓬萊軒鰻魚飯店鋪資訊
地址:名古屋市中??3-30-8 (松?屋名古屋店南館10F)
電話:052-264-3825
營業時間:11:00?22:00(最後點餐21:00)
消費方式:刷卡可,免服務費
官方網站:
http://www.houraiken.com/
地圖:

地?

 

 


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