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[高山]パスタ屋さんミディ(Pasta DiMidi Pranzo)-高山的義大利麵

2001.04.25(日)

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地址:〒506-0011 岐阜?高山市本町2-2
電話:0577-32-6202

看高山美麗的櫻花,我們停下腳步準備要來覓食今天的午餐


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在橋邊有幾間不錯的小店,剛好看到這間有著醒目藍色遮雨棚的義大利麵屋

看看外面的價錢也還可以接受,就傻傻的的進去消費了

我們吃完的結論是,花了三千多,還不如去吃丸明的松阪牛燒肉XD

今日的午餐840?,有麵包、沙拉、飲料、甜點和主廚特製的義大利麵

另外1575?是一般的套餐,東西比較豐富,有三種義大利麵可以選擇

另外有附麵包、前菜沙拉、濃湯、甜點和飲料,東西比較豐富,算是有他的價值

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店內的空間非常的狹小,連廚房的工作空間大概只有10坪左右

座位數大概12人,所以一下子就客滿了

我們在11點半就衝進去吃了,所以沒等到XD

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今日的菜單很簡單,就下面這張A4大小

晚上這間似乎會變成小酒吧,所以菜單還有一些酒類和下酒小菜

我們還另外多點了一個特製的布丁300?吧,有點忘了

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法國麵包切片,外皮很酥脆,裡面有點濕軟,吃起來一次可以感受到兩種不同的口感

酥脆的外皮吃在嘴裡,很像在吃餅乾一樣,酥酥脆脆的很有趣

裡面白色麵包部分吃起來點有點甜味,

內外一起混著吃滿口都是小麥的香氣

再沾點橄欖油一起吃,更是增添不少風味

整體而言是個很棒的法國麵包

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再來是850?午餐的沙拉,淋上義大利的油醋,有夠酸的拉

要多吃幾口才有辦法適應@@

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再來是1575的前菜沙拉和濃湯,沙拉部分也是油醋,吃起來一樣很酸,另外還富有一塊鹹派,裡面的餡料口感有點像在吃玉子燒,但沒有那麼甜,濃湯是南瓜下去做的,味道很濃郁,喝起來會回甘,除了沙拉小酸之外,其他的都很棒。

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首先上菜的是850?的主廚義大利麵,看了傻眼,因為筆管麵的份量未免也太少了吧,配料也是很虛,只是簡單的加橄欖油清炒,雖然是還不錯吃,但總覺得很沒有誠意。

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再來是1575?的義大利麵,三選一,我選的是有三隻長手蝦的蕃茄義大利麵,一上菜感覺就跟剛剛的筆管麵差很大,麵的口感帶有咬勁,感覺好像還保留有點麵芯,不是沒煮熟歐,蕃茄的味道還蠻濃郁的,為一可惜的是長手蝦不夠令人驚豔,第一肉太少,第二不夠新鮮,我覺得放明蝦應該會好一點,長手蝦應該是噱頭居多,應該點另外兩樣的才對,在高山上吃什麼海產阿@@

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WF對於吃倒數得出來的筆管麵不是很滿意XD

最後甜點是焦糖冰淇淋,有夠焦?有夠苦,第一次吃到這麼誇張的焦糖冰淇淋,不過苦完之後會回甘,這就有趣了,所以除了剛吃下去的苦味之外,再來就是甜味了,只能說這個焦糖冰淇淋的味道還真豐富。

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另外加點的特製南瓜布丁,糖漿在上面,裡面的布丁吃起來很綿密,不過味道吃起來像

木?瓜?牛?奶,只能說很妙,原來這個得獎特製的布丁是這個味道阿

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咖啡味道還不錯,我是覺得很好喝拉,不過我不常喝,問我不準啦XD

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後記:整體來說是還不錯,是個很有特色的義大利麵餐廳,價位本來是OK,但是結帳竟然被加收一成服務費,在日本很少被收服務費的,除非是米其林的星級餐廳,結果就這樣白白的被貴了一成,所以我上面才說,還不如去吃丸明的飛驒牛燒肉阿。

 


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