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[台中]家溫度湯專門店-喝湯配飯吃麵包正潮

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家溫度湯專門店|這間是湯的專賣店,也就是說主菜是湯料理,搭配上白飯或麵包當主食,這樣吃一餐,非正餐時間還有賣咖啡,走的是湯跟咖啡店的複合式經營,說來也真佩服店家的勇氣,畢竟要能夠再非主流的料理上獲得大眾的認同,說實在的不是很容易,不過看著假日晚上客滿的情況,再加上我們想點的飯已經賣完,看來家溫度湯專門店應該是很受大家歡迎。

 

環境及服務(wifi)

裝潢不多,以家具為主,配膳台有復古風,點餐到櫃台,先買單,服務生負責送餐,當中有遇到外國人,講英文也沒問題,我們大約六點半到,很多湯品都已經賣完,不過服務生很客氣,還招待了我們一碗剩下不夠一碗的湯品。


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菜單價位及推薦菜色

湯品單點最便宜85元,佐湯的飯45,手工麵包35,湯的種類不少,可惜今天飯賣完了,只吃到麵包,今天吃到的湯品跟麵包都好吃,全部推薦

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食記網誌心得分享

才吃不到一個月,味道都有一點忘光了,只好簡單綜合的介紹一下,份量上還蠻大一碗的,本來以為只有單純的食材,不過裡面都有馬鈴薯之類可以增加飽足感的食材,其實只要配個麵包,就可以吃得蠻飽的,另外除了湯本身之外,店家還會加上不少配料,例如蘆筍、起司、黑橄欖等,來有每一樣湯品區隔性都還蠻高的,不會有喝到重複的感覺,湯頭的部份都還蠻濃郁的,喝起來不會有口渴度,以這個湯頭來說,感覺如果加麵變拉麵或是義式湯麵應該也都蠻合適的

海鹽巫婆湯85

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栗子南瓜湯85

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紅咖哩碎牛肉140

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俄羅斯牛肉燉湯140

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麵包各35元

麵包總共吃到三種不同的,三種單吃就蠻好吃的,沾湯的話也很適合,吸飽了湯汁的麵包入口,感覺很舒服,可惜沒吃到炊飯,不然此次應該會更完美。

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好菇豬軟骨湯(招待)

這個是店家招待的,其實我們本來就想點這個,不過中式的湯頭ㄐ配麵包稍嫌可惜一點,能夠配上飯就更完美了,裡面料非常多,應該是湯底的關係,平常份量應該沒這麼多,裡面有滿滿的菇,吃起來超滿足,湯頭有著媽媽的味道,我們也很喜歡這個中式的湯品。

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後記

整體來說單純就湯來說,每一樣都很有水準,價位也符合期待,而且品項也不少,可以轉換不少口味,另外中式的湯品也很令人驚豔,可惜沒吃到炊飯,不然應該會更完美了拉。

 

家溫度湯專門店

地址:台中市西區公正路222號|Google地圖
電話:04-2301-0802
營業時間: 11:00~20:30
消費方式:150元/人,現金
交通停車:路邊停車
官網FB粉絲團:https://www.facebook.com/soupstockstore


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