京都必吃美食, 京都自由行

城崎溫泉-民宿赤石屋。カニスキ鍋(松葉蟹火鍋),一個人2.5隻

■名稱:[台中]赤石屋。鍋(松葉蟹火鍋)一人2.5隻+早餐

■消費時間:2012/02
■每人平均價位:16500?(一泊二食)
■消費方式:現金
■優惠:無
■再訪機率:高

【前言】


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到城崎除了溫泉之外,最讓人期待的就是大啖松葉蟹了,松葉蟹的產季只有在每年的冬天,一直到隔年的三月,可說是季節限定的美食,上次我們是三月的時候去的,這次時間也差不多,剛好在一月底二月初,所以都可以吃到美味又嬌貴的松葉蟹,一般一隻活松葉蟹價位大概在一萬上下,這次的套餐,一人除了一隻活松葉蟹之外,還有1.5隻其他的松葉蟹,一個人可以吃到2.5隻,真的是吃到爽,吃到怕阿XD

【服務與用餐環境】

用餐不是在房間裡,是另外的包廂,包廂裡空間還蠻大的,電視暖氣一應俱全,吃起來也還蠻舒服的,服務的部份由旅館的女將稍微講解之後就由我們自己動手來了,最後由女將服務煮雜炊,中間會來關心一下,沒什麼特別的服務,

【螃蟹火鍋晚餐】

這一桌就是我們的螃蟹大餐了,一共是五人份,其中最重要的就是那兩簍螃蟹囉,兩簍一共有五隻歐。

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這樣滿滿的一簍是不是看了就流口水阿,呼?現在看到照片還是一直分泌唾液阿,

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再來就是火鍋用的青菜

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把青菜和螃蟹全部丟下去煮,等到螃蟹紅了就可以撈起來吃囉,湯頭的部份味道比較重,螃蟹下去煮之後,可以吸收一些高湯的味道,高湯也因為青菜和螃蟹越來越濃郁,不過最後湯會有點鹹,所以也不太適合喝。

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火鍋部份介紹完了,再來是小菜的部份,雖說是小菜,但東西份量也是不少阿。

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冷盤,有螺肉、煮魚和蝦子,螺肉吃起來彈性不錯,比較有印象,另外兩個就還好。

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?生吃松葉蟹腳

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歐?這個超爽的啦,雖然不是那種開花的蟹腳肉,

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但自己挖起來沾上醬油入口之後,哇?味道好甜阿,而且入口即化,真的超棒的。

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蟹肉沙拉,這個也很好吃,上面的蟹肉不是蟹肉棒阿,是實實在在松葉蟹腳,蟹肉吃起來扎實,搭配青菜一起吃,清爽又開胃,好奢侈的一道沙拉,這個大概只有在產地才有辦法這樣吧。

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再來是螃蟹陶板燒,可惜不是用木炭火烤螃蟹,不然會更有位到,不過這樣也是不錯,

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烤熟了就可以直接吃,直接吃原味,跟吃火鍋煮得味道不一樣。

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看那一絲一絲的蟹肉,好幸福阿,

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還有蟹夾肉,呼?看起來是不是很棒阿。

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?把蟹肉剝一剝,放到湯匙裡,一口吃下去,哈?好爽阿。

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大家是不是也想來吃看看阿,超爽的啦。

 

再配上我們自己買得啤酒,呼?真的是太棒了

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※開車不喝酒喝酒不開車。

 

最後將火鍋的精華濃縮之後,煮上一碗雜炊,這碗稀飯真的是太太太好吃了阿。

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除了稀飯之外,還有醬菜、熱茶和水果,如果能在來個冰淇淋那就更完美了XD

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?這算我們的戰利品嗎??一堆被我們啃光螃蟹殼。

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【早餐】

早餐一樣不是在房間吃,不過不是到昨天的房間,而是到一樓的房間,在這裡就可以看到全部入住的客人,生意很不錯呢,每一桌都有人說。

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早餐的部份就沒昨天那麼happy了,就一般日式的早餐,

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有煮豆腐,

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醬菜、海苔、水果和熱茶

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溫泉蛋

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烤魚

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味增湯和白飯

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素麵

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生花枝

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【後記】

城崎的螃蟹大餐真的是超爽的,以提供的2.5隻的松葉蟹,加上早餐、住宿和外湯泡到飽,這樣一個人16500?還真的蠻超值的,要不是日幣那麼貴,我真想有機會就去吃螃蟹泡溫泉呢。

 

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