[台北美食] 燦鳥日本料理 台北日本料理推薦 有OMAKASE也有鐵板燒料理

燦鳥日本料理 今天是中國七夕情人節,我們手上正好有遠企的「尊容禮券」,上次原本想在網路上打個九折換現金,無奈沒有問清楚使用方法,大家都是問問就沒買,這次為了到遠企大快朵頤一番,特別打電話去遠企詢問了餐廳可不可以使用「尊榮禮券」,問的非常的仔細,得到的答案是OK,那我們就可以放心的去吃「燦鳥」日本料理囉

 燦鳥日本料理

148a2985adf05c

桌上情人節的擺飾
桌巾特別切成粉紅色的愛心
算是有用心到

148a2985dd74f1

窗外的庭園造景

148a2985fe2edc

桌上的蠟燭

以下是1600元的日式套餐

148a2983b11687

前菜:
胡麻豆腐佐高湯凍
份量有點少
芝麻的味道還蠻濃的。

148a298668f36c

沙拉
沒什麼特別
不過蕃茄還蠻甜的

148a29864c3022

生魚片:
左下角的甜蝦是被凹來的
所以應該只有鮭魚、旗魚和鮪魚三種
還有點油脂
刀工還算不錯
但切的太薄了吧

148a29869ce623

烤物:
鹽烤鮭魚
火喉還算不錯
但我覺得搭配得有點太過簡單的感覺

148a29848e4511

炸物:
有炸蝦、魚、茄子、地瓜、小青椒等
炸的火喉還算不錯
明蝦有點太小隻了
雖不到營養不良的程度
但總覺得太小

148a2984b3a783

壽司:
握壽司
總共有五貫
由左至右分別為鰤魚、鮪魚、紅甘?烤鰻魚、鮭魚卵
那個鮭魚卵軍艦捲有夠鹹的拉
是醬油不用錢歐
海苔品質也很差
一入口就糾成一條
要咬好久
其他握壽司刀工和捏工還不錯
壽司飯品質也OK

148a298513079a

味增湯,裡面的魚很小塊拉。

148a29853defea

甜點:
蓮子、蜜金棗愛、寒天在淋上黑蜜
算是有用心的甜點
還不錯吃拉

以上就是1600的日式套餐,本來有個名字,但我忘了。
只能說,這總價錢,出這種菜
不愧是五星級阿
一樣的價錢在「三井」都可以吃帝王蟹了
這裡只有明蝦拉。


以下是1800的日式和牛鐵板燒套餐

148a2983b11687

前菜跟1600的一樣

148a29c958aa02

生魚片有鰤魚、鮭魚肚跟甜蝦
蝦子很小隻
後來我們把兩份生魚片的蝦頭拿去烤
還怕要加錢
真是鄉下來的

148a29843d586f

和牛鐵板燒
牛肉的肉質不錯
但口感偏硬
炒蔬菜還不錯吃
一口牛肉配上一口炸蒜片真對味

148a2984a155ee

鐵板炒飯和醬菜
炒飯炒的粒粒分明很好吃
醬菜應該是自己做的
有點鹹不過很下飯

148a2984b3a783

跟1600套餐一樣的握壽司

148a298513079a

味增湯我記得沒魚肉
這張拿1600套餐的來頂一下
忘記拍了拉

148a29853defea

甜點跟1600的一樣

沒什麼特別的感覺
跟1600的差別就在於牛肉
差兩百就有鐵板燒可以吃
感覺起來1800的套餐好像比較超值一點


今日最貴2500的海陸鐵板燒套餐要登場了

148a2983dcdd5a

沙拉
酥炸軟殼蟹沙拉
軟殼蟹的口趕還蠻特別的
聽說這種螃蟹是脫皮之後殼還長好救被抓起來了
所以總隻都能吃歐

148a29864c3022

跟1800套餐一樣的生魚片

148a2986f0c209

跟1800一樣的鐵板和牛
但份量比較少
因為後面還有鐵板海鮮

148a2986fbe64f

來個牛肉特寫

148a298763d47d

龍蝦海鮮鐵板燒
龍蝦只有半支
肉不是很多
其他鮭魚、干貝跟蔬菜都還不錯吃

148a2987aa44ba

 

全部海鮮鐵板燒的樣子

148a29875adb03

 

跟1800套餐一樣的鐵板炒飯

味增湯跟1800套餐是一樣的沒有魚歐

148a2984d7618b

甜點就不一樣了
有蕃茄奶酪跟葡萄柚寒天凍
蕃茄的奶酪吃起來很特別
搭配起來不會很怪
葡萄柚就很酸了
不過兩樣都還算不錯吃

148a29856a1853

移~吃到這樣就沒有了
感覺怎麼有點少
以2500元的價錢來說
這樣的食材還不夠豐盛
我覺得應該可以在更好
至少應該要出個火鍋
而不是味增湯

燦鳥日本料理

地址:遠企香格里拉飯店7F
電話:23763241
網址:

 

按讚!!加入酷麥克→

linebutton_84x20_zh-hant

★酷麥克的台中美食分類
1早餐早午餐 2中式台式料理 3日式料理 4燒肉串燒居酒屋 5火鍋料理 6港式料理7泰式越式印度東南亞料理8法式歐式料理9義大利料理10美式料理 11韓式料理12台式傳統小吃點心 13牛肉麵麵攤麵點 14咖啡甜點下午茶 15飲料茶店16冰店豆花甜品 17簡餐便當 18吃到飽19西餐牛排慶生餐廳20家庭公司聚餐尾牙春酒餐廳21王品系列餐廳 22台中名產伴手禮23國美館週邊餐廳24中友百貨餐廳 25大遠百餐廳 26老虎城餐廳27勤美誠品綠園道草悟道28金典綠園道SOGO科博館 29新光三越餐廳30逢甲夜市31一中街夜市 32忠孝夜市 33中華夜市 34東海夜市 35其他夜市36便利商店37中醫商圈38公益路餐廳39新時代後火車站40中科商圈70親子餐廳
★★台中市29行政區美食餐廳小吃分類★★
41東區42西區43南區44北區45中區46西屯區47北屯區48南屯區49豐原區50大里區51太平區52清水區53沙鹿區54大甲區55東勢區56梧棲區57烏日區58神岡區59大肚區60大雅區61后里區62霧峰區63潭子區64龍井區65外埔區66和平區67石岡區68大安區69新社區