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[台中] 粋日式拉麵專門店 台中拉麵價位不貴口味不錯 深受興大學生歡迎生意好

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這間位在中興大學附近的粋日式拉麵專門店聽說已經開了一年多,是最近又看到網友分享,他說跟一些宵夜場的拉麵比起來,粋日式拉麵專門店這裡不用排隊便宜又好吃,聽到不用排隊我們就超有興趣,所以就列入口袋名單,這天剛好從日本回來,時間也晚了大概八點多,來這裡吃就剛剛好,吃完之後確實不錯,價位真的便宜也蠻好吃的,算是在台中拉麵界很有競爭力阿。

環境及服務(無 wifi)

裡面只有一排吧台座位,裝潢還蠻普通的,椅子是現成的高腳椅,吧台的距離很奇怪,讓店員跟顧客之間很親近,服務還不錯,店員親切感都不錯,直接跟店員點餐,吃完結帳即可。

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菜單價位及推薦菜色

一般拉麵價位在120-140之間,以他提供的叉燒肉跟品質來說,這個價位非常的有競爭力,難怪生意好阿,今天吃的除了小菜牛蒡之外,都推薦。

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食記網誌心得分享

冰水可以另外跟店員要,店家不會主動提供。

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牛蒡是現成的,我們不愛,另外還有點魯大腸,份量不多,吃起來算不錯,他們家的小菜都走小份台式風,雖不是很日式,不過能夠在等待的時間吃個小菜邊吃邊等,感覺是還蠻貼心的。

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小卷拉麵

湯底應該是豚骨湯,這個是點濃郁口味,喝起來鹹度較高,不過還可以接受,不會有豬腥味,濃度還算可以,裡面基本配料有糖心蛋半顆、木耳、筍絲、海帶、青蔥,這個價位能夠有半顆糖心蛋感覺就很超值,另外小卷份量也不少,目測有六七隻左右,每支吃起來新鮮飽滿,這樣海陸的搭配還不錯,我們蠻喜歡的,麵的部份就普通了一些,跟一些日本來的連鎖拉麵比較起來還是有點差異,吃起來比較一般,不過這個價位,可以拉。

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札幌味增拉麵120

這真的是非常的便宜阿,配料跟剛剛一樣,小卷換成叉燒,叉燒兩片有誠意,吃起來有入口吉畫得感覺,味增湯頭比剛剛的豚骨湯頭更討喜,不過也可能是濃度選普通的關係,所以跟剛剛的小卷拉麵比起來,我們更愛這碗味增拉麵。

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評價

整體來說粋日式拉麵專門店120元的價位真的很有競爭力,我們一直講過,日本拉麵的問題不在於口味,而在於價位,因為一碗跟牛肉麵差不多製作過程的日本拉麵,賣到兩百多真的貴上不少,如果可以在120-180左右是最甜蜜的價位,當然提供的品質也必須跟原來一樣就是了,所以就粋日式拉麵專門店來說,價位跟品質都顧到了,雖說環境普通了點,但如果有想吃日本拉麵的話,我們會想要再來吃吃,也很感動有台灣的年輕人能煮出這一碗很不錯得日本拉麵,真的是太感動了。

粋日式拉麵專門店

地址:台中市西區美村路二段17號|Google地圖
電話:0915-750-331
營業時間: PM06:00~AM01:00 每週二公休
消費方式:120元/人,無服務費,現金
交通停車:路邊停車
官網FB粉絲團:自己查


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