[台中] 波西塔諾義式小館 二訪依舊好吃現在還有聖誕套餐

這是我們第二次來 波西塔諾義式小館 了,這天剛好想吃義大利麵,,想來想去想不到新的店可以吃,那就挑一間之前印象不錯得吧,選來選去就是波西塔諾義式小館囉,我們禮拜天去,停好車之後,發現華美西街又多了好多間店,一整個越來越熱鬧的感覺,這次剛好吃到第二輪的時間,已經沒什麼人了吃起來感覺很輕鬆,我們點了四個義大利麵一個燉飯,每個餐都有家A套餐,套餐的麵包、湯、飲料、甜點都很棒,每一樣都真材實料又好吃,義大利麵的部份麵體是我們喜歡有麵芯的口感,醬汁跟麵都有融合在一起,每一口麵每一口燉飯一入口都有好吃的感覺,讓我們印象非常好,深深地感覺到店家的用心

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環境及服務(有 wifi)

環境依舊鄉村風裝潢,有興趣可以參考上次的心得報告

[台中]波西塔諾歐法鄉村料理-準備食材很認真的老闆|酷麥克同名網誌

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菜單價位及推薦菜色

單點價位在兩百左右最貴沒有超過三百的,加套A套餐全部都要也不超過四百,以這樣的品質來說cp值不錯,今天吃的全部都推薦

 

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食記網誌心得分享

 

 

 

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A套餐150

沙拉走青菜水果搭配優格醬走清爽風

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濃湯有炒麵糊很扎實的味道,濃度不會過濃,剛剛好,有好喝

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麵包鬆軟好吃,吃得到蔓越莓

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蝦蝦叫奶油義大利麵280

這個是裡面最貴的,他的醬汁是以蝦頭熬製而成,每次看到老闆辛苦的備料,就能感受到這盤的得來不易,麵已經和醬汁完美的結合,有著濃郁的蝦味,在配上已經剝好的蝦子,一整個很蝦蝦叫的感覺

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白酒蛤蜊義大利麵220

每次吃義大利麵我們最喜歡點白酒蛤蜊這道了,因為這道難的地方就是沒有醬汁,所以橄欖油、蒜頭跟水的結合非常的重要,弄的好就上天堂,弄不好就糗了,這盤弄的有好,麵已經吸附了精華,吃起來爽口好吃,再搭配上滿滿的蛤蜊,是盤很標準又好吃的白酒蛤蜊義大利麵

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培根蛋義大利麵200

再來這盤培根蛋義大利麵也不容易,不容易的地方就是奶油跟蛋的結合,蛋一弄不好就變蛋花,不過這盤弄的剛剛好,麵扒附了滿滿的醬汁,一入口有蛋香有奶香有培根香,每樣主題都很明顯但不衝突

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手工肉丸義大利麵250

再來就是每次都看老闆很努力捏製手工肉丸的肉丸義大利麵了,要是要我們選肉醬或肉丸,我們一定要選肉丸的阿,因為比較有口感阿,這盤茄汁口味的手工肉丸義大利麵,蕃茄味道濃郁,肉丸香噴噴,一整個就是好吃的手工肉丸義大利麵

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松露野菇燉飯240

最後為了要給酷小妹吃一點飯點的燉飯也很不錯,一上桌就有香噴噴的松露味道,一入口飯的口感雖沒有米芯但也不爛,算是剛剛好,可能跟使用台灣米也有關係,但吃起來很討喜,每一口都有松露香、有很多野菇,吃起來很滿足

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套餐飲料

最後的飲料也很不錯,甜點更是棒,我們吃了有香草籽的奶酪、有酒香的提拉米蘇、有蛋香的焦糖布丁跟招待的迷你馬卡隆還有好吃的蛋白霜,有個很完美的結尾

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套餐甜點

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評價

整體來說波西塔諾義式小館的義大利麵跟燉飯都有好吃,附餐也是很不錯得選擇,每一樣都可以感受到店家的用心,有機會來到廣三SOGO附近想吃義大利麵的話,推薦可以來這裡歐

波西塔諾義式小館

地址:403台中市西區忠誠街108號|Google地圖
電話:04 2328 6599
營業時間:12:00–15:00, 17:30–22:00
消費方式:300元/人,無服務費,只收現金
交通停車:路邊停車
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