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[台中] 真月新日本料理-印月集團新店主廚套餐omakase 1600元起

印月集團開新店了,這次走得是日本料理路線,地點在單元二的雲河概念旅館一樓,名字叫做 真月新日本料理 ,採套餐omakase形式 1600元起,這天去的時候還在試賣,不過都準備的差不多了,我們兩個人各點了一個最便宜的套餐,整體來說比較像是日本料理,不算是壽司吧,所以比較喜歡握壽司的朋友可能要傷心了,食材跟料理都還不錯,喜歡日本料理的朋友可以參考看看。

真月新日本料理

環境及服務(有 wifi)

走工業風跟日式風格混搭路線,天花板的鐵條裝飾很新潮,服務以服務生為主會幫忙點參加茶跟部份的送餐,師父負責料理沒什麼空跟客人聊天,有收服務費,可刷卡,無特約停車。

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酒櫃裡還蠻多清酒的,獺祭3800小瓶1200、啤酒160、開瓶清潔費300,開瓶費還蠻有良心的,不過還是篇貴,看來我們的獺祭真的只能在家裡自己喝了。

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菜單價位及推薦菜色

三種價位1600、2200、2800元,今天吃得還不錯。

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食記網誌心得分享

吟月套餐1600

全部的煮合有前菜、刺身、煮物、烤物、強肴、食事、水果甜點等,前菜走簡單小口精緻路線,刺身有新鮮,烤物是青甘,強肴是choice的牛小排,食事是冬筍鍋飯,最後甜點是奶酪,整體來說口味跟食材都還不錯,飽足感也很夠,最後的鍋飯我們只吃了一半剩下的就打包了,不過以一個人一千六的價位來說,這樣有沒有符合您的期待,就看個人感受了。

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熱茶,中間會整個換新的,服務不錯。

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漬物三種,蘿蔔有柚子味好吃。

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啤酒160元,杯子有冰杯,專業。

※喝酒不開車開車不喝酒。

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前菜,以下餐點除了食事鍋飯之外,其他全部都是一人一份歐。

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刺身,五種魚生

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煮物

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烤物

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招待,鰹魚角煮,冷盤有用醋調味,還蠻開胃下酒的

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招待,炸玉米

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強肴

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食事

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味增湯

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水果甜點

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評價

整體來說印月集團的真月新日本料理還蠻特別的,裝潢走新潮風格,菜單價位也跟一般台中的高級日本料理店相當,以一個人1600元起是還蠻高檔的,至於料理跟食材就給大家去體驗了囉。

真月新日本料理

地址:408台中市南屯區黎明路2段706號|Google地圖
電話:04 2254 1699
營業時間:11:30–14:30, 17:30–22:00
消費方式:1600元/人,一成服務費,刷卡可
交通停車:路邊好停車
官網FB粉絲團:自己查


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