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[台中] CJSJ法式甜點概念店 米奇林三星法國主廚製作,台中推薦必吃甜點

CJSJ法式甜點概念店 大概是目前台中最夯的甜點下午茶餐廳了吧,地點在向上北路附近,接近文化中心,就在AM時光的附近,我們大概10點40左右到達,11點發號碼牌就拿到26號了,如果拿超過30號的,就要有買不到的心裡準備,主廚是法國人,之前在法國的米奇林三星餐廳擔任過甜點的主廚,吃過之後過真是驚為天人,完爆我們之前在日本吃過得任何甜點,好吃度完全只有之一沒有之二,絕對值得來排隊買來吃,不過聽說現在沒九點來排大概就買不到了,還有貴婦因為買不到暴怒,真的是阿~想吃記得早到阿。

CJSJ法式甜點概念店

※環境及服務(有 wifi)

這大概是在三月底左右去排的,11點開門10點40左右到的情形,買到甜點可以在一樓內用,不過一樣座位有限,如果買不到的朋友,可以等1330的內用擺盤甜點,無收服務費,東西很搶手都要排隊,沒買到的話大概就就只能當場預定生日蛋糕或旅行蛋糕之類的再來拿吧,不過之後會不會也不能預定就不一定了,一切都以官網粉絲團為主歐。


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排在很後面的我們只看到大家一直將甜點櫃清空,然後再看服務生在拿出來,不過到我們之後服務生就沒拿出來了,只能將甜點櫃清空了。

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※菜單價位及推薦菜色

甜點櫃大概有六樣左右的法式甜點,價位在150-190之間,以這樣的等級,我們必須說非常的便宜,因為台中也是有不是米奇林主廚的甜點店賣一樣的價格,今天買了兩樣甜點都推薦,可惜一個人限購兩樣,不然很想每一樣都帶回家阿,所以想吃得朋友記得多帶點人去排才能都吃到阿。

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那三個可頌只能看沒辦法買,因為被我們前面的買光了拉@@

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下午擺盤甜點的菜單,價位在兩三百,真的不貴阿。

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※食記網誌心得分享

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打開之後竟然滾到邊邊去,兩顆甜點碰在一起,柚子沾到巧克力,醜掉了拉。

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趕快滾回原味拍一張照,然後小心翼翼的拿出來

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黑櫻桃180

法芙娜巧克力Guanaja70%搭配上櫻桃內餡,微苦的巧克力濃度高,配上帶點微酸的櫻桃內餡,融合度相當好,吃起來富有層次感,是大人的甜點,好好吃阿。

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日本柚子190

法式甜點日式和果子呈現,以日本柚子口味的甘那許,配上糖漬薄荷黃檸檬,濃郁的柚子香氣,吃起來酸酸甜甜,有種戀愛的感覺,女生一定愛。

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※評價

整體來說 CJSJ法式甜點概念店 的甜點確實是高級又好吃,還是米奇林甜點師父製作而成,論價位論品質論美觀真的都是一等一,可說是我們目前吃過最好吃的甜點無誤,而且不用飛到法國就可以吃到,最重要的是只要兩百不到就可以吃到這麼高級的甜點,絕對值得排對買來吃看看,感謝老闆娘把這麼棒的法國主廚帶來台灣,希望以後能多點台中的女生多帶點國外主廚回來阿。

CJSJ 法式甜點概念店

地址:台中市西區向上路一段79巷72號|Google地圖
電話:04 2301 6996
營業時間:12:00–20:00
消費方式:200,現金,無服務費
交通停車:路邊停車
官網FB粉絲團:https://www.facebook.com/CJSJgastronomie/


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