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[台中] 桃花源法義廚坊 國美館綠園道好吃德國豬腳義大利麵 總算又吃到好吃的排餐了

真的是感謝臉書好友推薦國美館綠園道旁的 桃花源義法廚坊 ,他的德國豬腳跟義大利麵真的是不錯吃,附餐也都很有誠意,價位算是中等,兩個人吃這樣一千出頭,口味相當的不錯,會讓人有想要再訪的念頭,裡面的裝潢也很特別,使用搖搖椅,如果情侶約會的話應該蠻有趣的。

桃花源法義廚坊

環境及服務(wifi 有)|大片落地窗採光相當好,裡面有很多搖椅,情侶來應該會很有趣,不過我們帶小孩,坐榻榻米這種的比較方便,服務生負責點餐送餐,出餐速度也很不錯,有加一成服務費,結帳後有送九折卡,還有集點滿折500現金,這樣的行銷活動想增加回客率,不過其實這種作法已經算是很老派,從10幾年前就是這樣作,現在流行直接臉書打卡九折,要立即快速有效的行銷活動,這種吃完送九折卡,吃幾次集點的策略算是回應比較慢的行銷策略了。


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菜單價位及推薦菜色|義大利麵兩三百,排餐五六百,加個套餐一個人價位大概在五六百左右,我們懶得選,就直接點了968雙人套餐,排餐加兩百升級德國豬腳

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食記網誌心得分享|

 

附餐紅蘿蔔濃湯,濃度不會太濃,沒有紅蘿蔔的青味,口味很不錯,我們喜歡,給小朋友喝也很安心

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有起司的燕麥雜糧麵包,熱熱的上桌,吃起來超棒的,口感走正常麵包路線,不會相法式麵包那樣酥脆,比較不會刮到

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招牌辣雞翅,這道菜雖然開胃好吃,不過份量不小,共有六塊,因為有辣,我們一個人吃了三塊

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松板豬茄汁義大利麵,有股熟悉的茄汁味道,忘記在那間店也吃到這一模一樣的味道,麵條口感帶有麵芯不會爛,醬汁也有入味,豬肉給的也有大方,是好吃的義大利麵

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脆皮豬腳,這個應該也算是他們家的招牌,因為上次看到網友也有分享這個,豬腳很大一份,外皮酥脆,肉質不會過乾,也沒有豬味,算是處理的很不錯,沾上蜂蜜芥末加上自製的酸白菜開胃又好吃,那個酸白菜可說是這一道德國豬腳的靈魂,不過給的有點少,我們吃一半就配完了,請服務生幫忙問可不可以在提供,店家很大方的又免費給了我們一份,其實如果要錢的話我們應該也會接受,因為酸白菜配豬腳真的是太重要了

 

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甜點是烤布蕾跟檸檬塔,兩種都有好吃,雖然不特別,但做工扎實我們很喜歡。飲料是,冰紅茶跟綠茶,有飲料店的水準。

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評價|整體來說這間在國美館綠園道旁的桃花源義法廚坊德國豬腳跟義大利麵都有好吃,而且附餐也都很有誠意,一個人花個五百左右還蠻划算的,可惜促銷方式老派了點,生意不算很好,但我們吃完到綠園道附近散步,發現每間餐廳都有同樣的情形,竟然都沒有客滿,感覺這個商圈變落寞了,吸客能力變得不是很好,或是其實主力應該是中午會比較好XD,所以如果星期日到處都客滿的話,推薦可以到國美館附近找餐廳,應該就不用等歐!

桃花源義法廚坊

地址:403台中市西區五權西四街107號|Google地圖
電話: 04 2371 8880
營業時間: 11:30–22:00
消費方式:500元,刷卡可,一成服務費
交通停車:路邊停車
官網FB粉絲團:自己查

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