[台中] 脂板前炭火燒肉 國美館綠園道旁高價位燒肉餐廳 木造日式裝潢有私人招待所的感覺

脂板前炭火燒肉 是位在國美館綠園道旁巷子裡面的燒肉餐廳,外觀是個木造日式裝潢有私人招待所的感覺,去之前就有看了粉絲團的菜單價位1680單人套餐,整體份量是走精緻路線,好在另外加點了一個880的肋眼牛排跟一碗白飯,總算是有吃飽。

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環境及服務(wifi 有)|

裝潢真的是大手筆,把原來美術館的獨棟建築外觀全部加上木頭,變身成日式招待所,服務的部份有服務人員全程代烤,用餐的客人僅需出一張嘴即可

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小涼亭

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裡面的小門,開門的時候酒瓶還會上升很有趣

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一樓的塌塌米座位,我們兩個人所以坐到高腳椅相當高的吧台區

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這門簾進去好像是廚房

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櫃台

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吧台座位

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桌面擺設,採無煙炭火燒肉

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座位下有usb跟插座

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菜單價位及推薦菜色|

單人套餐1680,品項不少,不過份量真的是單人份,肉跟海鮮的品質都不錯,今天吃的除了價位之外都有推薦,店家有推薦可以點兩個雙人套餐,其中一個人的牛肉部份可以換成肋眼牛排,就今天吃完後的感想,店家這樣推薦是對的,因為這樣就可以吃很飽。

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食記網誌心得分享|

漬物山葵章魚,單人份,開胃

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大干貝軟絲,食材用的好,很好吃

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國產厚切牛舌,很少吃到台灣產的厚切牛舌,好吃多汁沒話講

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三得利啤酒、越光米飯,吃燒肉配啤酒是定番,白飯相當好吃,是用三四萬的日本製釜電鍋煮的

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單點天使紅蝦200,蝦肉不會很彈,有代烤沒代剝蝦殼

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山藥、大香菇、櫛瓜、秋葵,食材選的好,好吃

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澳洲穀飼牛上等橫隔膜、安格斯板翼、牛小排、肋眼心、肋眼上蓋,點之前店家有說牛肉部位看當天供應,所以只有四種,食材品質好,好吃

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可沾柚子胡椒

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單點肋眼牛排12oz 880元,沒點這片可能就不會飽了,很大一塊厚度份量也夠,食材用的好,好吃

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伊比利厚切梅花豬、英國約克夏聖路易排,吃起來像牛肉,好吃

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桂丁雞腿肉、桂丁雞手羽先,沒手羽改出脖子肉,食材不錯,好吃

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水果招待,兩個人都有,哈密瓜甜度相當高,好吃

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評價|

這間在國美館綠園道巷子內的脂板前炭火燒肉,裝潢相當的高級,走私人招待所風格,價位的話看個人,就我們今天吃的單人套餐來說,算是走精緻小巧路線,整體食材品質算不錯,東西都有好吃。

脂板前炭火燒肉

地址:台中市西區五權六街61巷1號|Google地圖

電話:04 2371 2525
營業時間:18:00–00:00(二休)
消費方式:1000元低消,刷卡可,一成服務費
交通停車:路邊停車。
官網FB粉絲團:自己查

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