2008關西南紀白濱團體行

08日本旅行關西南紀白濱溫泉之旅DAY1:神戶牛鐵板燒「神戶館」

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ステーキランド神戸館 (兵庫県神戸市中央区北長狭通1-8-2)


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阪急神戸線三宮駅 西口 徒歩1分
JR東海道・山陽本線三宮 西口 徒歩3分
阪神本線三宮 徒歩5分


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參觀完明石大橋之後,搭遊覽車回到神戶市區
很快的就要吃晚餐了
當初看旅行的行程表
今天晚餐事要吃神戶牛鐵板燒,下車的時候感覺一整個興奮
導遊帶著我們這群快六十個人的大團
往巷子裡走去
遠遠就可以看到鮮紅色的招牌
我們分批搭電梯到6樓的「神戶館」
做定位之後就要開始享受今天的神戶牛鐵板燒了

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對面還有台灣夜市的店歐

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一出電梯就看到很多得獎的獎盃

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餐廳裡全部都是我們的人

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和風沙拉,吃起來酸酸的,蔬菜和水果都很新鮮富有甜味

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一開始就先來個鮑魚
鮑魚是一整顆的~很大顆歐
可惜的是~不是一個人一顆拉
一個人只有薄薄的兩片

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你看~真的只有薄薄的兩片~這應該是我第一次吃這種生鮮煎鮑魚吧
之前都是吃罐頭的
生鮮的吃起來果真不一樣
咬起來富有咬勁還帶有淡淡的海水味道
真希望能吃一整顆阿

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再來就是章魚和干貝

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品質都沒話說
魚貨就是要新鮮的才好吃

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接著登場的就是我們今天的主角「神戶牛排」了
可是怎麼感覺有點怪怪的
油花怎麼有點少
正統的和牛向來是以油花多而出名的阿
這個怎麼會~都是瘦肉阿~這不是神戶牛~這不是神戶牛

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果真沒什麼油花的感覺

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主廚把兩大塊牛肉大卸好幾小塊之後

煎到大概七八分熟在分給我們
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一個人也分有七八塊歐~份量還不算少

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最後在炒點豆芽菜、香菇和大黃瓜作為結尾

結論是~牛肉的品質沒有很好~這絕對不是神戶牛

說不定連和牛都稱不上

至於是什麼等級的我們就不得而知了

事後聽團裡的人講這一餐的預算大概是三千日幣不到

所以吃這樣應該也算是差不多拉

想吃神戶牛預算至少也要到五千才能吃的到

版主之前就吃過兩次

 

延伸閱讀:

07日本自助關西賞櫻DAY3:神戶牛排TOR ROAD STEAK AOYAMA

2006日本行DAY7-神戶牛食記「彌鐵板燒」


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