2008關西南紀白濱團體行

大阪住宿:大阪帝國飯店 推薦到五星就是要吃吉兆朝食

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大阪帝國飯店 (Osaka Teikoku Hotel)

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這是我們第一次在五星級飯店吃早餐
我們不想吃自助餐,因為要人擠人
難得來到五星級飯店,當然是要跟其他團員吃點不一樣的
早餐卷有三家餐廳可以選
向來愛吃日本料裡的我們當然是選了位於24樓的「吉兆」


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一早門外放了英文報紙
拉開窗簾,外面的風景跟昨天晚上一樣漂亮
一早就有這種好心情,希望吃完日式早餐能夠更滿足

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吉兆的午晚餐都不便宜,要價大概都要五千日幣以上
價錢當然是五星級,但等一下的餐點呢
試試看就知道了

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吉兆的伴手禮有日本茶和一些魯的東西
可以配飯吃,好想買歐,只是都很貴。

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裝潢看起來很樸素,而且有點歷史的感覺
裡面的家具感覺有點老舊,不是很新穎的感覺

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不是遲早餐卷來吃的話
和朝食是2600朝粥是2800
兩個差別一個是白飯一個是粥
粥比飯還貴歐

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餐廳都沒人,服務生很貼心的安排我們做靠窗的位子
熱茶似乎是煎茶的味道,服務生加茶很勤快,隨時都能保持茶的熱度
還會很貼心的問妳茶夠不夠熱,不夠熱的話馬上換一杯

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桌上的三種配菜,別看到其貌不揚,每一種可都是吉兆的精心製作
由左至又是小魚乾、紫蘇梅跟滷香菇
每一樣看似簡單,但吃起來卻是內涵豐富的味道
配稀飯配白飯都可以輕易的吃下一碗

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兩套定食差別只在飯和粥其他的配菜都一樣
我就一起介紹吧

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首先是煮物,類似築前煮吧,我也不是很確定
裡面有牛蒡、豆皮和南瓜,雖然是冷的
但食材吸附了柴魚湯汁,魯的味道很棒
可以感受到日式高級高湯的感覺
味蕾的感受跟平常吃的日本料理完全不一樣
非常的有層次感,原來這就是高級的味道

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簡單的鹽燒鮭魚
加上旁邊的豆味增風味更棒
魚皮烤的酥脆,魚肉看起來乾扁
但用筷子挾開,裡面可是鮮嫩多汁

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漬物應該是自家製的,味道不會死鹹,感覺只用鹽稍微的醃漬過,還保有青菜的新鮮度

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這個我實在不知道是什麼,某種海菜嗎?吃起來鹹鹹的很下飯。

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煎蛋也因為高級的高湯而變身高級了起來,味道完全跟一般的不同。

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白飯就不用講了,當然是粒粒分明相Q好吃
但是這個粥可就讓人驚豔,煮的也是粒粒分明,吃起來有米的口感,又很香稠
只能說我是個鄉巴佬,沒吃過這麼好吃的稀飯拉

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紅味增湯也是因為高湯而變的更好喝,裡面還有一塊「麩」之類的豆製食品。

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我們兩個是好寶寶,全部吃光光
吉兆的朝食,我覺得是我們木前吃過最好吃的吧(我們見識不廣)
可能是因為高級的日式高湯的關係
應該就是像料理東西軍那樣的作法,才會有這種好味道吧
很高興沒跟其他團員一起擠自助餐
下次如果跟團,有早餐卷的話,記得到飯店的日本料理餐廳,吃吃高級的早餐歐

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吃完早餐回到房間要幹嘛呢?呵呵當然是要把昨天在便利商店買的東西吃完囉。
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昨天買的超大果凍,裡面果肉超多,多汁又好吃,吃完這個整個超撐。

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