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[台中] Ping 18 日法輕食 日本法國藍帶主廚 日式法式混搭餐酒館風 功力扎實東西好吃(已歇業)

Ping 18 日法輕食 在大墩十八街已經開了好一陣子了,最近的餐廳如果不是在熱鬧的地方想要生存下去,勢必口味上一定要有在程度以上的實力,這間主廚之前就看過很多網友分享過他的履歷,他是日本法國藍帶主廚畢業,餐點走的是日式法式混搭餐酒館風,我們吃完之後覺得他日法混搭的實力真的是很不錯,可謂是功力扎實東西相當好吃阿。

 Ping 18 日法輕食

環境及服務(wifi 有)|

法式餐廳風格,座位數不算多,不過假日用餐時間這附近大概就素食的會客滿而已,服務生會來點餐,水在桌上自己倒,吃完結帳只收現金不收服務費。

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主廚藍帶學院的證書

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菜單價位及推薦菜色|

想吃多一點可以選雙人套餐,第一次來可以單點,不過竟然還有鍋物可以點超級妙,一個人大概在三百左右,今天吃的都有好吃推薦。

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這個開胃小點選紅送綠超優惠,而且海尼根還有台啤還買一送一

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食記網誌心得分享|

水在桌上自己倒

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套餐沙拉,日式胡麻醬,簡單清爽

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套餐玉米濃湯,濃稠度不錯,還吃的到玉米殼,很濃郁好喝

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套餐麵包,熱熱的就好吃,不過少了奶油拉

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單點日式炸雞塊,外表看起來乾乾的,不過吃起來外酥內多汁,可說相當的夠水準

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送薯條,結果小朋友還多招待一盤,炸物都是清爽好吃不油膩

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配上買一送一的海尼根剛剛好阿,真爽

※開車不喝酒,喝酒不開車

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野菇清炒義大利麵,麵一入口就有好吃的感覺,口感帶點麵芯,調味適中不會沒味道,喜歡吃清炒的有推薦

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海鮮紅醬義大利麵,紅醬蕃茄味道酸中帶甜,海鮮給的豐富,麵的口感我們也喜歡,這個也有好吃

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炸蝦雞腿漢堡排,本來還蠻期待主廚的日本洋式料理,不過漢堡肉沒搭配醬汁我們就覺得偏乾,這個我們就沒有很喜歡,雖然各個拆開都不錯吃。

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青醬野菇義大利麵,這個青醬味道濃郁,有點油比較沒湯汁,吃久了會有點膩口,不過很青醬拉

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套餐飲料,柳橙汁,清淡

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評價|

整體來說這間在大墩18街的 Ping 18 日法輕食 口味相當不錯,義大利麵好吃沒問題,炸物也都很不錯,最近有許多優惠也蠻划算的,推薦給有喜歡吃義大利麵的朋友歐。

Ping 18 日法輕食

地址:407台中市西屯區大墩十八街118號|地圖
電話:04 2328 2203
開放時間:11:30–21:30(二休)
消費方式:300元/人,無服務費,現金
交通停車:路邊停車
官網FB粉絲團:自己查

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