Return gourmet food 迴鲑 是看到網友分享之後對他們家的低溫鮭魚很有興趣，因為我們之前在樂沐吃過一次超懷念的，所以馬上就訂位衝了，他是在教師新村裡面，這裡不是很好停車，不過離新光旁的停車場走過來大概三分鐘左右，所以停車跟騎腳踏車過來也還蠻方便的，他的早午餐相當精緻而且全天候供應，我們點的下午茶飲料還有大人的味道這個品項，超有趣的。
環境及服務（wifi 有）｜
教師新村這附近實在路小不好停車，不過新光三越就在附近，停車還算方便，店面空間不大，只有一樓空間，座位數不多，有興趣要來吃的朋友建議定位，點餐直接看吧台黑板點餐，服務生會負責送餐，吃完結帳即可。
菜單價位及推薦菜色｜
單點主餐280-330，飲料在60-160之間，一般早午餐消費，今天吃的全部都推薦。
食記網誌心得分享｜
拿鐵100
店家用特殊的容器裝，相當的適合打開拍照使用，當然咖啡也有好喝，我們有喜歡！！
大人的味道110
很好奇什麼是大人的味道就點了，原來是檸檬氣泡水加上咖啡冰磚，融化後變成咖啡氣泡水，有咖啡味道的氣泡水，在加上入口的刺激感，確實有大人的味道。
低溫烤鮭魚330
主菜是烤鮭魚，主廚利用舒肥的技術，先用低溫烹煮半小時候再烤過，吃起來有很多汁超贊的，搭配上63度c蛋，金黃的蛋液沾上檸檬蛋黃醬一起吃味道相當不錯，再加上炸起司燉飯跟小沙拉增加一些飽足感，這樣的早午餐質感未免也太好了一些。
上面是三島香鬆
咖啡紐約客牛排380
本來對只有三百多的牛排不抱太大期望，沒想到一入口真的是驚為天人，這未免也太好吃了吧，三百多塊就可以吃到舒肥牛排真的是很超值阿，每一塊都多汁好吃，真的是好幸福，沾上主廚特製的阿根廷青醬也很對味，不過好牛排只要沾上海鹽就好好吃歐，主廚的技術金的事態磅了，搭配上奶酪通心粉、63度c蛋、小沙拉，豐富度跟飽足感真的不錯，說真的這樣三百多就可以吃到這種等級的牛排，只能說台中早午餐真的是太厲害了。
店家招待的馬鈴薯，是店家自製的，沾上有點類似塔塔醬的醬料很好吃歐
店家招待的冰淇淋，跟跳跳糖結合，小朋友吃的超開心的
評價｜
整體來說 Return gourmet food 迴鲑 品質真的是相當好，三百左右的價位就可以吃到這樣的舒肥牛排cp值真的是太高了，有到新光三越附近的話，推薦可以到這裡吃早午餐或午晚餐歐，另外飲料也是很有特色。
Return gourmet food 迴鲑
地址：407台中市西屯區杏林路83巷7號｜Google地圖
電話：0968 955 088
開放時間：09:00–17:00
消費方式：300元/人，無服務費，現金
交通停車：新光旁停車
官網FB粉絲團：自己查
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